今年3月16号源产地政府为捏尖太平猴魁正名，将布尖猴魁定义为假太平猴魁，从此以后太平猴魁只有捏尖一种工艺。买太平猴魁，首先要分清楚你买的到底是太平猴魁是布尖？太平猴魁一般是手工捏尖工艺，而现在市面上有很多太平布尖茶，被当做太平猴魁来售卖，今年3月黄山区市场监督管理局发文，禁止将太平布尖当做太平猴魁来售卖！那么布尖和捏尖有什么区别？布尖又是什么茶呢？太平猴魁品质好的茶园，很少，而且产量低，大量外围茶因自然环境的差异，如果用捏尖的工艺来制作，那么做出来的茶没有核心产地的品质好，卖不上价，但制作成本又大，为了把茶叶卖出去又降低成本，便用布尖的工艺来制作太平布尖茶，把布尖当做太平猴魁来售卖！布尖，是指没有经过深锅杀青，做形未捏尖，压制时时候压力过大，致使茶汁外溢，手感轻盈，色泽青蛙绿，口感单薄，无太平猴魁茶品质特征。
茶叶之前送过瓜片,白茶还有霍山米斛等等,这次拿太平猴魁茶,安徽高端大气的绿茶,小店天花板级别猴魁。这款太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄。金总送的这款太平猴魁茶,链接就在下面,铁罐装和礼盒装都有,点开就能看到哈。
太平猴魁老茶好吗？
对于绿茶来说，有“当年是宝，隔年是草”的说法，喝绿茶还是以当年新茶为好。太平猴魁属于绿茶，其特点就是兰香浓郁、清爽鲜美，有其独特的“猴韵”。陈味是与其优异的品质是背道而驰的。太平猴魁存放时间久了就会色泽变黄发乌，可视感官较差，味道失去鲜爽感，陈味就会增大，失去了绿茶的优点。如果说绿茶老茶好的话，应该是有利益的驱使新造的概念，是有不太正当的企图的。
茶友们爱喝太平猴魁吗？都已哪个牌子的为口粮？
太平猴魁很受老茶客，特别是中老年朋友的喜爱。太平猴魁茶汤本身味浓、兰香、耐泡、解渴，喝的过瘾，在绿茶中口感最为霸道，吸引了大批绿茶的忠实粉丝。按之前的加工工艺，可分为“布尖”和“捏尖”，布尖主要是黄山区除了新明乡以外的乡镇加工，捏尖为手工制作，主产于太平猴魁核心产区新明乡。今年3月16号源产地政府为捏尖太平猴魁正名，将布尖猴魁定义为假太平猴魁，从此以后太平猴魁只有捏尖一种工艺。
很多朋友都喝过假太平猴魁（布尖），味寡而淡甚至涩（夏茶制作），无香味，只能泡一开，因为布尖是机器压制而成，汁水、营养成份都已流失，只剩下空茶叶外形。这样的假太平猴魁不建议大家购买，买过的都直呼上当。太平猴魁目前主要有两大品牌做的比较好，猴坑牌和六百里牌。作为大家购买口粮茶不建议买上述两牌子的茶叶，品牌营销贵啊，营销费用都加在茶叶上了。
现在市面上太平猴魁的品质参差不齐，怎样才能买到正宗的太平猴魁？
买太平猴魁，首先要分清楚你买的到底是太平猴魁还是布尖？太平猴魁一般是手工捏尖工艺，而现在市面上有很多太平布尖茶，被当做太平猴魁来售卖，今年3月黄山区市场监督管理局发文，禁止将太平布尖当做太平猴魁来售卖！那么布尖和捏尖有什么区别？布尖又是什么茶呢？太平猴魁品质好的茶园，很少，而且产量低，大量外围茶因自然环境的差异，如果用捏尖的工艺来制作，那么做出来的茶没有核心产地的品质好，卖不上价，但制作成本又大，为了把茶叶卖出去又降低成本，便用布尖的工艺来制作太平布尖茶，把布尖当做太平猴魁来售卖！布尖，是指没有经过深锅杀青，做形未捏尖，压制时时候压力过大，致使茶汁外溢，手感轻盈，色泽青蛙绿，口感单薄，无太平猴魁茶品质特征。
这三个绿茶品牌曾夺得"茶王"的称号,并且都是中国十大名茶,下面来家简单介绍一下：1、太平猴魁：太平猴魁产自安徽省黄山市黄山区（原太平县）,属于绿茶种类尖茶,为尖茶中的极品。太平猴魁曾在1915年美国举办的巴拿马万国博览会上取得金奖。1955年中国茶叶公司优质茶鉴定的十大名茶中太平猴魁位居其列。
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