这里的信阳毛尖产于大别山北麓,江南腹地。”信阳毛尖在2300年前植根于这片土地,这里的自然环境优越,十分适合茶叶生长,千百年来深受爱茶人士的喜爱。打个比方,如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适,与铁观音、金骏眉相比也不合理,因为都不属一种茶系,怎能作比较?信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类,如果排名也应该在绿茶类中比较,信阳毛尖品质优良,个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。
光山的信阳毛尖怎么样?
旧信阳县志记载:“本山产茶甚古,唐地舆志载,义阳(今信阳县)土贡品有茶。”北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”信阳毛尖在2300年前植根于这片土地,这里的自然环境优越,十分适合茶叶生长,千百年来深受爱茶人士的喜爱。茶圣陆羽曾在《茶经》中赞曰:“淮南茶,光州上。光州就是今天的光山县。这里的信阳毛尖产于大别山北麓,江南腹地。
这里的大山层峦叠嶂,林碧水清,土壤肥沃,阳光和气温都表明是茶叶生长之地,这里生产出的信阳毛尖味美韵长,香气袭人,色正汤清,回味无穷,冲泡率高。从生物学角度来说,优越的自然条件是其根本条件。而在第五届“中国名茶之乡”评选中光山县是河南省唯一被评为中国茗茶之乡。光山县是国家划定的“长江中下游名优绿茶重点区域”。
近年来,该县大力实施科技兴茶战略,力促茶产业转型升级发展。至2015年底,全县茶园面积已达23.2万亩,采摘面积达14.5万亩,较2010年分别增长21.1%和52.6%;全县茶叶总产量8180吨,总产值8.52亿元,较2010年分别增长117.6%和95.4%。茶农人均种茶收入已达到5000多元,茶产业从业人员15万人。
河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平?
这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系,比如按茶色分绿红青白黑等,按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等,另外还分按产地和工艺划分。打个比方,如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适,与铁观音、金骏眉相比也不合理,因为都不属一种茶系,怎能作比较?信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类,如果排名也应该在绿茶类中比较,信阳毛尖品质优良,个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。
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