2007年白沙溪千两茶,83年千两茶什么价格每公斤卖出合适
来源:网络 编辑:第一茶叶 2023-07-03 08:21:40
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1,83年千两茶什么价格每公斤卖出合适
2,千两茶的历史发展
千两茶,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前,陕西商人到湖南安化采购黑茶,为骡马运输方便,减少茶包体积,节约运输费用,将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时,这种踩压成包的黑茶叫“澧河茶”。后来,陕西茶商又对茶包作了改进,将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清同治年间(1862~1874年),晋商“三和公”茶号,又在“百两茶”的基础上将茶叶重量增加至1000两,采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”。以后,在选料上更加严格,选用的是安化高家溪、马家溪的优质散黑茶为原料;在外观上,将散茶筑成圆柱形,柱长五尺(1.665米),柱围1.7尺(0.56米);在外包装上,采用三层包装,茶质更优而卫生,又使外观更美;在加工工艺上,更注重踩压技术与功夫,将茶踩压得更紧密。千两茶,又分为“祁州卷”与“绛州卷”。祁州卷为山西祁县、榆次等地的茶商经营,每卷(支)重1000两,产量较多。绛州卷为绛州茶商经营,每卷重1100两,产量较少。千两茶,还分为本号和副号。本号茶卷以全白梗黑茶制成,每卷长五尺(1.665米),卷围1.7尺(0.56米);副号茶卷由茶白梗黑茶拼制,每卷长五尺,卷围长1.8尺(0.6米)。千两茶的加工技术性强,做工精良,工艺保密,中华人民共和国成立后的1952年,湖南省白沙溪茶厂聘请刘家后人进厂带徒传艺,使少数工人掌握了千两茶的加工工艺技术,亦使白沙溪茶厂成为独家掌握千两茶加工工艺技术的厂家。据统计,白沙溪茶厂从1952~1958年共生产千两茶48550卷(支)。由于千两茶的全部制作工序均由手工完成,劳动强度大,工效低,白沙溪茶厂始创了以机械生产花卷茶砖取代千两茶,停止了千两茶的生产。1983年,白沙溪茶厂惟恐千两茶加工技术失传,决定将当年在厂加工生产千两茶的老技工聘请回厂传艺带徒,从初夏至深秋历时四个余月,共制作出千两茶300余支。这批千两茶后来以不同渠道和形式,一部分流入各阶层百姓家庭中消费和收藏;一部分被各地博物馆收藏,而一部分却流至海外及港澳台地区。为了满足市场需求,1997年白沙溪茶厂恢复了传统的千两茶生产;随着保护知识产权思想认识的提高,为使千两茶这一民族品牌持续发展,1998年白沙溪茶厂向国家知识产权局提出了国家专利申请,获得批准,从而使白沙溪茶厂成为全国惟一合法生产千两茶的厂家。2004年后,随着陈香型茶在茶叶市场上的风行,促进了千两茶生产的发展。 2014年,CCTV-10探索发现栏目深入千两茶优质源产地“高马二溪”进行了深入挖掘,将其工艺作为国家级非物质文化遗产完整拍摄保留下来,并在2014年7月1日晚10点首播。
3,白沙溪百两茶的存放时间
4,安化千两茶是什么茶2018安化千两茶知识
千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。千两茶,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前,陕西商人到湖南安化采购黑茶,为骡马运输方便,减少茶包体积,节约运输费用,将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时,这种踩压成包的黑茶叫“澧河茶”。后来,陕西茶商又对茶包作了改进,将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清同治年间(1862~1874年),晋商“三和公”茶号,又在“百两茶”的基础上将茶叶重量增加至1000两,采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”。选用的安化优质散黑茶为原料;在外观上,将散茶筑成圆柱形,柱长五尺(1.665米),柱围1.7尺(0.56米);在外包装上,采用三层包装,茶质更优而卫生,又使外观更美;在加工工艺上,更注重踩压技术与功夫,将茶踩压得更紧密。千两茶,又分为“祁州卷”与“绛州卷”。祁州卷为山西祁县、榆次等地的茶商经营,每卷(支)重1000两,产量较多。绛州卷为绛州茶商经营,每卷重1100两,产量较少。千两茶,还分为本号和副号。本号茶卷以全白梗黑茶制成,每卷长五尺(1.665米),卷围1.7尺(0.56米);副号茶卷由茶白梗黑茶拼制,每卷长五尺,卷围长1.8尺(0.6米)。千两茶的加工技术性强,做工精良,工艺保密,中华人民共和国成立后的1952年,湖南省白沙溪茶厂聘请刘家后人进厂带徒传艺,使少数工人掌握了千两茶的加工工艺技术,亦使白沙溪茶厂成为独家掌握千两茶加工工艺技术的厂家。据统计,白沙溪茶厂从1952~1958年共生产千两茶48550卷(支)。由于千两茶的全部制作工序均由手工完成,劳动强度大,工效低,白沙溪茶厂始创了以机械生产花卷茶砖取代千两茶,停止了千两茶的生产。1983年,白沙溪茶厂惟恐千两茶加工技术失传,决定将当年在厂加工生产千两茶的老技工聘请回厂传艺带徒,从初夏至深秋历时四个余月,共制作出千两茶300余支。这批千两茶后来以不同渠道和形式,一部分流入各阶层百姓家庭中消费和收藏;一部分被各地博物馆收藏,而一部分却流至海外及港澳台地区。为了满足市场需求,1997年白沙溪茶厂恢复了传统的千两茶生产;随着保护知识产权思想认识的提高,为使千两茶这一民族品牌持续发展,1998年白沙溪茶厂向国家知识产权局提出了国家专利申请,获得批准,从而使白沙溪茶厂成为全国惟一合法生产千两茶的厂家。2004年后,随着陈香型茶在茶叶市场上的风行,促进了千两茶生产的发展。 [1-2] 2014年,CCTV-10探索发现栏目深入千两茶优质源产地“高马二溪”进行了深入挖掘,将其工艺作为国家级非物质文化遗产完整拍摄保留下来,并在2014年7月1日晚10点首播。
5,白沙溪千两茶好喝么长沙有得卖么
长沙高桥一大堆,大部分的都有网店,想买的话去阿里看湖南天工电子商务有限公司 的,他们店里比较便宜,我都是那里的老顾客了
6,白沙溪是什么一个什么品牌
形象释意: “白沙溪”为湖南省白沙溪茶厂有限责任公司的企业标志,品牌形象标志以中国传统文化的代表性元素印章为主体造型,黑白两色的主体色调,大气、稳重之风尽显,而悠长的年代韵味,更是充盈其间。“白沙溪”三字以印章字样形式赫然立于其间,简洁醒目,直扣目标心弦;位于其上的纹样取材于古代帝王所用之大鼎,隐约间展现出主体形象的王者风范;下方的品牌核心概念语“黑茶之源”,则恰如其分的体现出了白沙溪之于黑茶的关系及其扮演的行业角色。白沙溪之于黑茶,是一种解读,更是一种传承与创新,那么其在行业中扮演的角色无疑就很清晰了,一家权威的、历史最为悠久的、具有行业领导地位的黑茶生产商的形象完美展现。 “白沙溪“为最早的湖南黑茶生产企业,公司成立于1939年,历史悠久,“白沙溪”系列产品包括“三砖”,“三尖”,一“花卷","其中“三砖为“黑砖,花砖,茯砖”茶,“三尖”为“天尖,贡尖,生尖”茶,“花卷”系列包括“千两茶,百两茶,十两茶”! 白沙溪“黑砖茶” 黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现由湖南白沙溪茶厂独家生产。其原料选自安化生产的优质黑毛茶。1939年第一片黑茶砖在白沙溪诞生,白沙溪茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。 每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。 白沙溪“花砖茶” “花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。 花卷的加工方法是采用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶作原料,运用白沙溪独特的黑茶加工工艺精制而成,花砖茶销区以大原为中心,并转达销晋东、北京、内蒙古自治区等地,第一片花砖于1958年出产于白沙溪。 花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。花砖茶原料,过去分洒面茶与包心茶,压制进把差的茶叶压在里面,较好的茶叶压在外面。60年代中后期,白沙溪茶厂再次进行工艺改革,在提高面茶和茶质量的同时,不分面茶和里茶,进行混合压制。压制花砖的同时,不分面茶和里茶,进行混合压制。压制花砖的原料成份,大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后,要经筛分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品,以后进行蒸压、烘焙、包装等,工艺与黑砖茶相同。 “白沙溪”茯砖茶 茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,因原料送到泾阳筑制,又称“泾阳砖”。近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验,1953年终于在湖南就地加工茯砖茶获得成功。目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料,而压制普通茯砖的原料中,三级黑毛茶只占到40--45%,四级黑毛茶占5-- 10%,其他茶占50%。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使“发花”,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整个烘期比黑、花两砖长一倍以上,以求缓慢“发花”(冠突散囊菌)。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大,干嗅有黄花清香。新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶,他们把“金花”多少视为检查获砖茶品质好坏的唯一标志。青海、西藏的藏族同胞及甘肃、宁夏等省区的兄弟民族都需要它,以兰州为集散地,从主要产地益阳运送供应。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。煮饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩。 “白沙溪”天尖、贡尖、生尖 天尖、贡尖、生尖统称为“三尖茶”,皆属湖南黑茶之上品,采用谷雨时节鲜叶加工而成,昔日三尖茶主要供富有阶层与西北贵族饮用,清道光年间(1825年前后),天尖茶与贡尖茶被列为皇室贡品。文革期间,“三尖茶”名称发生变化,在当时的政治形式下,“天”、“贡”字被视为封建产物,但为力保这珍贵的传统黑茶产品,白沙溪采用比较巧妙的方法,将这三种茶结合当时的历史背景重新命名为“湘尖一号”、“湘尖二号”、“湘尖三号”。拨乱反正后的1983年,白沙溪为恢复这三种统产品之精髓所在,将之复名为天尖、贡尖、生尖,并延用至今,在某种意义上说,没有白沙溪,也许在当今黑茶产品中,将会缺少“三尖茶”的独特身影。 天尖系列产品均以安化高档黑毛茶为原料、一流的加工技术、原生态的包装以及独特的保健功效,形成了天尖茶的价值之美;昔日的皇室贡品、当今世人的珍品。湖南黑茶成品有《三尖》之说,即天尖、贡尖、生尖,历史上皆为湖南黑茶之上品,其中以天尖为最好。天尖采用谷雨时节鲜叶加工而成,历史上主要供皇室阶层饮用,是西北地区的贵族饮品。清道光年间(1825年前后),被列为贡品。 天尖茶前几泡茶的松烟香较浓,喝的淡的朋友则可在前面几泡冲泡速度加快,醒茶时间加长。 白沙溪“千两茶” “千两”茶,即花卷茶,历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。新中国成立后的1952年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产,至1958年累计生产48550支,产品全部按国家计划调拨,主销山西、宁夏和陕西等地。花卷茶的全部制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力、工效低。1958年后,湖南省白沙溪茶厂以机械生产花砖茶取代了花卷茶。市场上以花砖茶替代了花卷茶,花卷茶和花砖茶虽同属紧压茶,均采用黑毛茶为原料但由于加工工艺和品质要求不同,形成的产品各具特色,实际上是两种完全不同的紧压茶产品。 企业介绍: 湖南省白沙溪茶厂有限责任公司的前身是湖南省白沙溪茶厂(国有),沿革承接于一九三九年,湖南省建设厅委派茶叶管理处副处长, 留学日本九洲大学的农学士彭先泽字孟奇先生组建的湖南省砖茶厂。尔后,几十年风雨兼程,艰苦创业,创造了我国紧压茶史上的数个第一,即第一片黑砖茶,第一片茯砖茶,第一片花砖茶。开发、研制了青砖茶和普洱茶;挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。她是全国紧压茶之发祥地,边销茶之摇篮,为湖南紧压茶事业的蓬勃发展提供了宝贵的资源,输送了大批的英才,早在一九五六被评为全国五个优秀茶厂之一,在我国紧压茶生产发展史上占有极其重要的地位,为维护民族团结作出了重大贡献! 公司是国家民族宗教事务委员会历年确定的边销茶定点生产企业,设备先进,工艺完备,技术力量雄厚,拥有安化茶叶独特的资源优势。公司厂房占地六万余平方米,固定资产总额逾4000万元,可仓储原料6万担,年生产能力5000吨以上。拥有员工658人,高层管理人员12人,中层管理人员28人,本科毕业生28人,专科毕业生40人,技术骨干160人;拥有制茶机械设备千余台,两条黑茶精制车间防尘设备;拥有有机无公害茶园基地4000多亩。 公司坐落在雪峰山脉东北端,清代两江总督陶澍故里,距省会长沙180Km,离县城东坪27Km,S308线贯穿其中,交通十分便利。且傍山临水,享资水之秀美,纳山川之灵气。山峦起伏,云雾缭绕,景色宜人,人杰地灵。 公司主要产品有“白沙溪”牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手筑茯砖茶、花卷茶(俗称千两茶)等系列产品。其中黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级金银奖、千两茶荣获2006年第三届中国国际茶业博览会金奖,精品黑砖条装茶荣获2007年第四届中国国际茶业博览会金奖,天茯茶荣获2008年第五届中国国际茶业博览会金奖,被中国茶叶流通协会推荐为中国茶叶名牌,赢得了广大消费者的信赖与青睐。产品畅销于新疆、内蒙、甘肃、陕西、青海、宁夏、广东、广西、北京、湖南等省、市和自治区,营销网络遍及全国。部分产品远销日本、韩国、德国、蒙古、俄罗斯、东南亚等国家或地区,以及台湾、香港特区。 公司于2007年5月改制,白沙溪人紧跟时代步伐,顺应改革潮流,时刻牢记“质量第一、顾客至上”的宗旨,以“团结、务实、诚信、创新”的企业精神,以“资源成就责任、能力成就实力”的企业使命,以“努力必有收获”的企业信念,以“事业体现价值”的企业追求,以“精诚携手、共赢天下”的经营理念,与时俱进,不断拼搏,一如继往地为湖南黑茶事业和边疆少数民族团结开创更加美好的未来!
7,听朋友经常提起千两茶还有收藏价值到底什么个情况
千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。花卷茶停止生产在市场上销声匿迹多年后,惟恐花卷茶加工生产技术失传。被"广州肖鸿茶业有限公司"重新发掘出来。有兴趣的可以去网站看看,链接就不发了,免得说我广告
8,千两茶世界茶王的有关知识
花卷茶,它的原产地是湖南省的安化县,历史上这种外边用竹篾编成筒状,里面裹棕,完全用人工压制成茶,因为每一柱净重是千两,所以又称为千两茶。它主要运销西北地区,明朝万历年间,这种茶渐渐取代了四川的黑茶,成为西路边茶的主体。摘录于纪录片《话说茶文化》第一部47分钟。我也是爱茶之人,有机会一起品茶。它是属于黑茶,千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。花卷茶停止生产在市场上销声匿迹多年后,惟恐花卷茶加工生产技术失传。“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。吸天地之灵气,收日月之精华,日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。千两茶是黑茶的一种,是用重量来命名的茶,产自湖南安化。千两茶是一种柱状的紧压茶,是世界上唯一一种以重量命名的茶叶。老称十六两为一斤,那时候一支茶的重量是一千两。如果要具体的那就自己百度下吧。
9,白沙溪千两茶好喝么求赐教
“白沙溪”系列产品包括“三砖”,“三尖”,一“花卷","其中“三砖为“黑砖,花砖,茯砖”茶,“三尖”为“天尖,贡尖,生尖”茶,“花卷”系列包括“万两茶、千两茶,百两茶,十两茶”!黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂是生产厂家之一。其原料选自安化生产的优质黑毛茶。1939年第一片黑茶砖在安化德和庆记茶行诞生,白沙溪茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。 每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。好喝!值得品尝~~我试过,不信的可以去那个阿里批发的湖南天工电子商务有限公司去试试,他们可以品尝白沙溪千两茶还是挺不错的 口感比较好 适合各年龄段的人喝 楼主想了解更多的话 建议还是去岳麓区枫林一路 那一家安化裕盛泉茶业了解
10,世界茶王千两茶的制作工艺如何
“世界的千两茶呀,只有中国有啊!中国的千两茶呀,只有湖南有啊!湖南的千两茶呀,只有安化有啊”,这是安化的一个茶厂在制茶的时候踩茶人喊的号子,声音浑厚奔放,非常动听。 千两茶由来 安化是先有茶,后有县。渠江薄片在唐代就是贡品,宋朝设立安化县以后,朝廷对安化的认识就是“惟茶甲于诸州市”。 之所以叫“千两茶”,是因为按照老秤计量,这种茶柱大约为1000两,故名“千两茶”,又名千两茶。 千两茶的起源现有两种说法:一是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。二是相传为道光初年,一张姓晋商和黄沙坪当地制茶师傅花费数年工夫精研而成,采制工艺十分讲究。千两茶的起源,各有说法,不过可以肯定的一点就是其制法十分神秘,不是嫡传弟子无法制出真正的千两茶。 千两茶的功效 饮用千两茶,可以消滞去腻,久放不溲。新鲜的千两茶有一种“霸气”,涤烦闷,扫腥膻,非凡茶可比。陈年的千两茶醇酽隽永,善饮者将其开卷敞放一段时间,待其“睡醒”再畅饮,有琼浆玉液不易之妙。陈年千两茶对付一般的肠胃毛病,可以说茶到病除。另外,千两茶还是海外游子治疗水土不服的常备饮品,因此千两茶远销海外,尤其是东南亚各国。 由于千两茶选用的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值,千两茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质,对人体健康大有裨益,如增强人体血管壁的韧性,抑制动脉硬化,具有维生素P的类似功能,抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍,可以延缓衰老,有利于维生素C的吸收,从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用千两茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环,帮助消化,对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能,因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。 千两茶制作工序 千两茶的全部制作工序均由手工完成,一般全年只有四五个月能生产,产量很少。生产工艺十分复杂,技术要求高,劳动强度大,全程有23道工序。千两茶的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内,进入长期陈放期。 千两茶近年来在沿海地区很是畅销,很多人都是买下收藏,并不当即饮用。一般别的茶,只要存放两叁年,就变质无味了,但千两茶却不同,它生产出来并不立即饮用,而要存放六七年才有它的特色,并且存放越久,茶味越浓,治病效果越好。原来千两茶在农村一般都是吊在厨房的上面,让它受烟熏火烤(那时都是烧柴)。不过现在烧柴的很少了,没那条件了。其实千两茶存放只要注意要放在干燥通风的地方就行了。有些人把茶放在客厅里,那也行,经过三层包裹的千两茶可长期保存,放久了,满屋子都是茶香,不信你可以试试。采用纯手工制作,且工艺十分复杂,原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其跺、绞、压、滚、锤等工艺,通过23道工序,才能完成。其干燥定型则采取置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥。吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内,陈放越久,质量越好,品味越佳,具有特殊茶香滋味,经久耐泡,色泽清靓。此茶因独特的工艺和原料,被称为“世界茶王”。
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2007年 白沙 白沙溪 千两茶 2007年白沙溪千两茶
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