本文目录一览

1，云雾茶的作用是什么

茶叶应该有提神作用吧！
云雾茶属于绿茶，是不发酵茶。绿茶不仅具有一般茶叶所有的提神清心、清热解暑、消食化痰、祛腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。最新研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶所不及。

云雾茶的作用是什么

2，庐山的云雾可以比作什么

绵羊，小兔，老虎。
庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。庐山云雾茶的工艺特点：由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。庐山云雾茶的品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，耐冲泡，汤色明亮，饮后回味香绵。

庐山的云雾可以比作什么

3，庐山的云雾千姿百态变化无常的好处是什么

第一小节在文中的作用是总写变幻无常的云雾给庐山增添了几分神秘的色彩。这是内容层面的，属于原生价值范畴，学生能够读懂。“神秘”这个词语高度概括了庐山云雾的特点，“变幻无常，随手摸到，腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉”，都突出了庐山云雾的神奇、神秘。一个“更”字把庐山的云雾与其他的景物做了一个比较，庐山景色秀丽，高峰、幽谷、瀑布、溪流都很美，然而最特别的，还是那变幻无常的云雾，只有她她给庐山增添了几分神秘的色彩，让人有种腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉。带着这种感觉去读文，妙不可言，所以，教学时，要重点关注“神秘、更”这两个词语】【本小节有两个突出特点，一是总分的构段方式，二是比喻的修辞手法。文章围绕“庐山的云雾千姿百态”这一中心句，根据云雾所处的位置和姿态，用“就像是……又像是……”、“是……又是……”的句式，分别把笼罩在山头的云雾、缠绕在半山的云雾、弥漫山谷的云雾和遮挡山峰的云雾比作“绒帽、玉带、大海、天幕”，巧妙的比喻，把庐山云雾的千姿百态的特点描写得栩栩如生，为孩子们插上了想象的翅膀，在品读文字的时候惊叹，哦，庐山的云雾竟然真是太奇妙了，太不可思议了。所以，教学这一段，我们可以发掘以下几个教学价值点：1.掌握总分的构段方法。这样的写法在第二课《美丽的南沙群岛》也有出现，这里再次出现，对于学生来说起到一个强化的效果，学生发现这种写法应该不难，重要的是懂得写景的文章可以用总分的写法，这样层次清楚，读起来一目了然，从而产生尝试的愿望。三年级属于习作起步阶段，总分的构段方式是训练的重点，这里的教学为课后的仿写练习做了一个铺垫，所以，应作为训练的重点。2.学习比喻的修辞手法。学生平时所说的比喻句，往往并不一定是他的切身感受，这里的比喻，是根据云雾所处的位置、姿态展开想象，所以读起来生动形象，教学时要引导学生明白这一点。】【这一段文字写出了庐山云雾瞬息万变的特点，在文章结构上同第二自然段，也是总分写法，也是用了几个比喻句。 “随风飘荡的一缕青烟，一泻千里的九天银河，四蹄生风的白马，北冰洋上的冰山”，文章省略了本体，然后用了“刚刚还是……转眼间就变成……明明是……还没等你完全看清楚，又变成……”的句式，为的是表现庐山云雾瞬息万变的特点，似乎等不及你眨眼睛，它就变了个模样。总分写法，比喻句，学生通过跟第二自然段比较，应该也能够发现的，所以，这一段的教学，就可以采取半扶半放的方法，让学生自读自悟，然后交流，在交流中强化对庐山云雾瞬息万变的特点认识，避免学法的重复这样，两个总分段落，两段完全运用比喻的文字，把庐山云雾的神奇、千姿百态、瞬息万变的特点表现得淋漓尽致，让人仿佛置身庐山之中，飘飘欲仙，流连忘返。学生通过朗读、想象、比较，体会庐山云雾的千姿百态，瞬息万变；这是内容层面的东西，属于教材本身传递的信息。读完以后，我们重点还要了解、学习了文章表达的方法，这样，在学习完2、3小节之后，对课文的写作方法进行比较、总结，你发现这两小节在具体描写庐山云雾特点的时候，用了什么样的写法？想一想，庐山的云雾还有哪些变化，结合平时你在生活中或者在电视中看到的云雾的样子，展开丰富的想象，仿照3小节的形式，试着写话，也用上课文中的句式“刚刚还是……转眼间就变成……明明是……还没等你完全看清楚，又变成……”。写话练习，是课文学习的一个延伸，也是对总分的构段方式及比喻修辞手法的消化吸收运用的过程。】【最后一个自然段仅仅一句话，但是一个云遮雾罩再次照应前文似乎随手就能摸到，一个流连忘返，真切的写出了游人的感受，也应读出感情】
先写庐山的云雾变化无常，干姿百态有什么好处？

庐山的云雾千姿百态变化无常的好处是什么

4，庐山云雾的资料

庐山云雾 2004年3月26日 点击：2274 庐山云雾，古称"闻林茶"，从明起始称云雾，至少已有300多年历史。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。由于高升温迟缓，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。主要茶区在庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山种茶始于东晋名僧慧远。庐山为东晋佛教中心，慧远于山中居住三十余年，讲授佛学，发展种茶，宋代列其为"贡茶"。本世纪五十年代，庐山云雾得到飞速发展，现有茶园5000余亩。 由于天候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以"味醇、色秀、香馨、液清"而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。 风味独特的云雾茶，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。 朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云："庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法"。
早闻庐山的雾很美，日出更是难得一见，怀着一种期待的心情我踏上庐山。　　早上四点钟，就从下榻的宾馆出发，到达山顶时，才发现比我们早起的人已经很多。由于山高而面临绝壁的空旷，气温很低，有游客身裹毛毯在等待日出，还真有点高处不胜寒的感觉。　　立于高山之巅，尽情地呼吸着清新而带有丝丝甜味的空气。俯览青山一座连着一座，静静的淡淡迷朦之中透着一种洁净和苍茫，听游客说，今天的日出不会出来了。其中有几次过来的也没能见到日出的真面目。因为这里长年云雾朦胧，自然就难以遇见了。　　站在海拔一千四百多米高的山顶，一切踏于脚下，心中油然而升起毛泽东的那句欲与天公试比高的豪情。那种豪迈的雄壮，以及自然界无穷神秘地孕藏，感觉自己生活中的那些个起起伏伏是那么微妙。　　远处青山若隐若现，行云流水般轻缓游动，也不知道是哪家遗落的绝妙丹青。那随着云动而变换的如画景致，让人目不暇接。如施淡妆粉黛的仙姑欲语还羞，看我们这么多眼睛都盯着看，随便扯起身边的云雾做了纱巾，遮住了娇羞的面容，只有那缕缕青丝还隐约地露出痕迹，让人耐不住想要窥窃的心情。　　正沉思间，天边突然涌来一大片浓雾，转眼间雾越来越重，风卷着云雾从天边疯涌而至，刚才还清楚的如画景致，忽然间消失得无影无踪。眼前就只见那浓得化不开的云雾在涌动，那种磅礴气势震慑了所以观望的人。竟然许久没有了声息，安静得仿佛听见它们奔跑的声音，是不是它们要赶赴一场精彩的约会呢？我伸一伸手，就可以抓住掠过耳边的云雾，不信？你看我的发梢潮湿得就要滴水了，分明是云雾擦过的痕迹。　　隐约在云雾中，我好象感觉不到自己的存在，整个人有些飘渺起来．眼里除了雾还是雾，心里竟然有些许恐慌。然而没多久，当我正沉侵在这种前所未有的飘渺感觉中时，云雾又毫无预感地散去了。散的那么从容，那么干净，就象来时那样不给我一点预示。仿佛就好象没发生什么事一样，一切又复于平静恬淡中，而我的思绪还在楞楞中没有反应过来，不知道何时已爬上山顶的阳光，透过云层暖暖地照射到我身上，却没有让我们看见它出升的辉煌样子。　　虽然没有看见日出，但是能站在山顶，与云牵手，感受那种触手可及的遥远。还有什么比这更美的呢？我甚至想象，如果是星月高照的晚上站在最高处。是不是可以听见星星的对话呢？我想应该还可以听见月亮上的小兔子在咀嚼青草的声音。是不是在月牙初上时，还可以攀上月亮的臂弯呢？　　庐山，美丽的庐山，庐山的清晨！是美丽的清晨！庐山的云雾，是最美丽的云雾！我爱庐山清晨的云雾。

5，喝茶对身体有哪些好处有哪些好茶名茶

茶叶历来被人们视为延年益寿之品。历史上有以喝茶闻名的唐代文人卢同，他曾对饮茶的妙处作过淋漏尽致的描写：“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文学五千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得，惟觉两胁习习清风生。”茶具有保健作用，可以防治很多疾病。唐代医学家提出：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，高度评价了茶的保健作用。 1 、热能。与其他食品相比，茶叶是一种低热能食物。茶叶所含热能与其质量和种类有关。一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高(1.26 ～1.46千焦)，其次是红茶、花茶、乌龙茶，砖茶最低。 2 、蛋白质。茶叶中蛋白质含量相当高。且其必需氨基酸组成与鸡蛋和黄豆相比，种类更加齐全。 3 、碳水化合物。新的资料表明：茶叶中的碳水化合物含量多在40％左右，某些优质茶叶可高达60％以上，且多为多糖类。 4 、脂肪。茶叶所含的脂肪不高，绿茶不超过3％，砖茶中含量为8％。 5 、维生素。茶叶中水溶性维生素可全部溶解在热水中，浸出率几乎达100%。 6 、矿物质和微量元素。茶叶中含有的矿物质占4％～9％，其中50％～60％可溶解在热水之中，能被人体吸收利用，有益健康。茶叶中含量最多的无机成分是钾和磷，其次是钙、镁、铁、锰等，而铜、锌、钠、硫等元素较少。不同种类的茶叶中其含量稍有差别，绿茶所含的磷和锌比红茶高，但红茶中的钙、铜、钠比绿茶高。 茶叶是世界著名的三大饮料之—，被誉为 “东方饮料的皇帝”。 茶叶营养丰富，所含的成分很多，将近400种。主要有咖啡碱、茶碱、芳香油、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。茶叶中还含有钙、磷、铁等多种矿物质。茶叶中的这些成分，对人体大多有益。它的主要功能是止渴生津、提神醒脑、消食解腻、通便利尿、去痰止咳、明目清火等。由于茶叶中的成分对人体防病治病有重要意义，所以我国民间俗语“开门七件事”( 柴、米、油、盐、酱、醋、茶 ) 中就包括了茶叶，同时还有“不可一日无茶”之说。 ◎利尿强心 饮茶可治疗多种泌尿系统疾病，如水肿、膀胱炎、尿道炎等，对于泌尿系统结石，茶叶也有一定的排石作用。不喝茶的人群冠心病的发病率为3.1％，偶尔喝茶的为2.3％，常喝茶的为1.4％。这是因为茶叶中所含的咖啡因和茶碱，可直接兴奋心脏，扩张冠状动脉，使血液充分地输入心脏，提高心脏本身的功能。◎杀菌消炎 茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因为茶叶中的儿茶酚和茶黄素等多酚类物质会与病毒蛋白质结合，降低病毒活性。 ◎生津止渴 《本草纲目》记载：“茶苦味寒，……最能降火。火为百病，火降则上清矣。”尤其是在夏天，茶是防暑、降温、除疾的最佳饮料。 ◎消食除腻 饮茶能去油腻、助消化。由于茶中含有一些芳香族化合物，它们能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。 ◎降压、抗老防衰 茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能。 ◎提神醒脑 茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。 ◎抗癌防癌 茶叶的茶多酚等成分具有很明显的抗癌效果，茶叶的水浸出物具有阻断亚硝胺合成的作用。国内外大量的研究都表明茶叶可作为预防癌症的有效食物。美国癌症学会向社会推荐，每天饮6杯绿茶，可以预防癌症。 ◎解痉平喘 饮茶有发汗解疲的效果，能解痉消喘，有治疗感冒、咳喘等疾患的作用。茶中的茶碱可直接兴奋呼吸中枢，呼吸衰竭时可有急救之效。 ◎固齿强骨 茶中的氟元素可以固齿强骨、预防龋齿。口腔发炎、牙龈出血等常见的口腔疾病，常常是由于维生素C缺乏所致。茶叶中含有丰富的维生素C，饮茶可以部分补充饮食中维生素C供给的不足。 ◎健美减肥 适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。 ◎解毒作用 茶中所含的鞣酸能与金属及生物碱类毒物结合。在误服上述毒物后，应尽快灌服浓茶，可延迟和减少毒物的吸收。西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶

6，九江特产有什么

01.庐山鲜笋 产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐。选择绿色食品，首当庐山鲜笋。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品，在其蛋白质中，含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。此外还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、锌、镁等微量元素，在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。鲜笋还具有一定的保健和药用价值，并含有大量富有活性的粗纤维素，常吃鲜笋，不仅能促进肠壁的蠕动，增进消化腺的分泌，支积食，防便秘，促进排泄，而且把胃肠中有毒物质吸附带走，减少胃肠中毒症和胃肠癌的发生，对肥胖症起到减肥作用。 02.羽绒制品 国家大型企业江西共青羽绒厂位于共青城内，是共青城的支柱产业。共青羽绒厂现为中国最大的现代化的羽绒制品专业厂家，享有自营进出口权并建立了保税仓库。拥有各类管理、设计人员及熟练技术员工6000余名，各种先进的生产设备6000多台（套）。共青羽绒厂现已形成以羽绒制品为主导产品，兼营多种产品生产格局。该厂年产各类服装500多万件（条），喷胶棉800万平方米，电脑绣花300万件，羽毛加工2000吨，共青羽绒厂生产的鸭鸭牌系列产品以其高雅的设计，新颖的款式、上乘的质量，成为高品质的象征。屡获省、部优质产品奖。鸭鸭牌荣登江西省著名商标榜首，1999年入选中国驰名商标。产品覆盖国内三十个省、市、自治区，畅销世界60多个国家和地区。 03.大理石 修水县四都镇有着丰富的大理石资源,探明储量为202.5万立方米,可开采几千年.品种有玫瑰红,网状粉红,黄灰,美玉,藕白,金花,米黄等,年生产能力可加工大理石板材25万立方米。该产品花纹清晰,结构紧密,光洁度高,光滑平整,细腻,色泽鲜艳,质地纯红,耐酸,耐磨,耐腐。产品广泛用于国内外的建筑安装。 04.庐山云雾茶 庐山云雾茶，历史悠久，始于汉代，宋代列为贡茶，为中国十大名茶之一。"一雨百瀑匡庐水，一峰千态匡庐云"，湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水，使庐山云雾茶的生产环境得天独厚。故所产茶叶品味兼优，素以"香馨、味厚、色翠、汤清"等特色而享誉国内外，独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。庐山大寺脑，孤山突兀，土质肥沃，终年云雾缭绕，过去曾为高僧道士修身养性之所。"高山蕴云雾，云雾蓄好茶"，大寺脑茶叶别具风味，君之一品，回味无穷，茶香四溢，会使你爱不释杯，喝了还想喝。 05.湖口豆豉 "豆豉"是一种传统的大豆制品，它不仅是极好的菜肴佐料，而且还有许多药用价值。明代李时珍《本草纲目》认为："黑豆性平，作豉则温，既经蒸煮，故能升能散，得葱则发汗，得盐则止吐，得酒则治风，得韭则治痢，得蒜则治血，炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。" "湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三种，其中五香豆豉最为人们喜爱。它以上等黑豆为原料，并用清澈见底的鄱阳湖水洗去黑豆霉衣，加上传统精湛的制作工艺，使其色、香、味俱佳。它是餐厅、家庭必备的调味品之一。 06.鄱湖珍品--银鱼 鄱阳湖银鱼形公似簪，色如玉，通体透明，肉昧鲜美，蛋白质丰富，含有钙、磷、铁等微量元素，尤富含不饱和也油脂。既可鲜食，也可晒制干品，干品冷水浸泡，烩炒煮均可。 07.特色产业-小山竹 小山竹是瑞昌传统产品，资源极为丰富，总面积１４万亩，连片３０００亩以上的山竹地块有八处。特别是淡竹林，面积达１１．４万亩，占九江地区淡竹总面积的８４％，居全省之首，堪称"淡竹之乡"。 08.瑞昌山药 山药为瑞昌的特产，味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、味鲜、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，焕发生命光彩。实乃纯正天然绿色食品
茶饼，云雾茶
茶饼和云雾茶
http://baike.baidu.com/view/8920.htm 庐山鲜笋、庐山石鱼、庐山云雾茶、宁红茶、五香豆鼓、羽绒制品、桂花茶饼、桂花酥糖、陈年封缸酒等。
觉得比较有名的就是庐山云雾茶了，再就茶饼

7，茶对人的身体健康有什么好处都分几种

一、茶的分类 以颜色(或制作工艺)分类: 绿茶：是我国品种最多、产地最广的茶类，系茶树新芽经杀青，揉捻后直接烘干而成(发酵度为零) 。绿茶外形紧凑，色泽青绿而有光泽，汤色清亮叶色发绿，滋味清香甘爽，收敛性强，具有较强的提神、醒脑、抗衰、消炎、杀菌功效。西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾、洞庭碧螺春，以及四川蒙山的蒙顶茶，均为我国绿茶中的珍品。 黄茶：系茶树嫩芽经杀青、揉捻、闷堆、烘干等工序制作而成(发酵度为10-20%) 。黄茶外形肥硕，颜色黄亮并披有少许银白色细毫。汤色橙黄明亮，滋味鲜醇、经久耐泡。主要产于洞庭君山，安徽大别山区的茶白牡丹,白毫银针,安吉白荣，四川蒙山，广东韶关等地。 白茶：属于轻微发醇茶，因其成品茶多为芽尖。满披白毫，如银似雪而得名。其制作工艺分为凋萎和干燥两道工序(发酵度为20-30%)，其对茶树品质要求极高，仅在福建、台湾及云南等省的丘陵山区、气候温和、雨量充沛的红、黄壤山地，素为我国茶中珍品。白茶外形匀细，色银白、汤色清亮，叶浮汤中，外绿内白，形如花蕾初放赏心悦目。滋味鲜爽。 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶 红茶： 系一定的茶树新芽。采摘后，经凋萎、揉捻、发酵(发酵度为80-90%)、干燥等特定工艺程序制作而成。红茶的外形乌黑而光润。颜色红亮而浓厚，滋味醇厚，收敛性不强，性质温和。好的红茶还带有一种似蜜似糖的气味。主要产区在安徽祁门、石台、江西修水、武宁，福建政和、四川宜宾及云南省各地。 黑茶：黑茶即乌龙茶，其鲜叶采摘标准为一芽五至六叶。叶粗梗长。制作时用高湿杀青（一般为“蒸”）、揉捻、堆积发酵(发酵度为100%)，然后再干燥而成或者是先制作成绿茶后，再经蒸制，堆积并压制成型。黑茶颜色乌黑或黑褐色、汤色橙红明亮，滋味醇浓，主产品为广西、云南、台湾、湖南等地。此茶深受西藏、青海、新疆牧民喜爱。 值得一提的是，还有一类茶是花茶，为红、绿茶类加茉莉、桂花等香花窨制而成。 以季节分类: 1、春茶： 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕， 色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 2、夏茶： 是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的 减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且 滋味较为苦涩。 3、秋季茶： 就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆 ，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。 4、冬茶： 大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚 ，香气浓烈。 除以上按茶色,四季划分外还可以其生长环境来分 一、平地茶： 茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。 5、高山茶： 由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨 量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥 硕，颜色绿，茸毛多。加工后之茶叶，条索紧结，肥硕。白毫显露，香气浓郁且耐冲泡。 工夫茶类 所谓功夫茶，并非指一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需 要一定的功夫，此功夫及是一种冲泡的学问，品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质 为一体的完整的茶道形式。 工夫茶采用的茶叶是半发酵茶，称乌龙茶类。如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶之间，能冲泡出功夫茶所要求的色香味。功 夫茶以浓度高著称，初喝似乎只觉其苦味，习惯后则会觉得其它茶不够滋味了。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤褐红而浓艳，茶叶条索紧 ，叶质厚实，特耐冲泡，一般可冲20次左右。 二、茶的作用 1、助消化 2、提神醒脑 3、延年益寿 4、降血脂、减肥 5、明目 6、利尿、消肿 7、抗菌消炎 8、抗动脉硬化 9、降血压、防高血压 10、防治冠心病 11、抗辐射，如电视的辐射 12、安神、镇静、陶冶性情 13、营养剂 14、可治糖尿病 15、美容作用 16、防治贫血 17、抗疲劳、解疲劳 18、醒酒、解酒毒 19、生浸解渴 20、防癌、抗癌 21、益气增力 22、抗菌止泻 23、解毒 24、增加人体适应力 25、抗结核病 26、除异味、消口臭 27、升高白血球、治白血球减少病 28、抗病毒 29、保护牙齿 30、调节体液的酸碱平衡 三、新茶与陈茶的识别 如何鉴别新茶与陈茶?一般可从以下有点去识别： 1，色泽： 茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得 枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。 2，滋味： 陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后使可溶于水的有效成份减少，从而使茶叶滋味由醇厚变得淡薄，同时又因茶叶中氨基酸的氧化等原因， 使茶叶的鲜爽味减弱而变的滞钝。 3，香气： 陈茶由于香气物质的氧化和挥发，使茶叶由清香变得低浊。

文章TAG：庐山  庐山云雾  庐山云雾茶  云雾茶  庐山云雾茶的功效与作用  
下一篇