古人对喝什么茶，用什么形状什么颜色的茶具非常讲究。不过，古人最崇尚的是山泉之水。除了茶之外，古人也有自己的发明的，我们就分别来说说这些古人发明的饮料。古代的茶是粉剂的细末，或者粉末制成的茶饼。茶的味道来自不同的产地，因此，味道各有各的特点，有的苦，有的涩，有的甘，而且苦涩程度不同，品鉴味道，妙悟真谛是一种乐趣。
古人是怎么品鉴制茶的？
谢谢你的邀请。朋友们大家好！我是千千千里马。这个提问应该有点问题吧？制茶是茶叶生产工艺。不同的茶品有不同工艺，这个需要品鉴吗？我觉得，古人有斗茶的风气。元代大画家赵孟頫，就有一幅《斗茶图》。斗茶，就是品茶啊，看谁的茶好，好在什么地方。所以，品茶有如下几个方面个方面。一个是茶叶本身是花茶还是绿茶。茶叶以原汁为佳，花茶是茶叶里面加了一些香味的茶。
比如加桂花茉莉生姜等等。没有任何添加味的茶叶，主要是品鉴植物本身的天然香味。茶的味道来自不同的产地，因此，味道各有各的特点，有的苦，有的涩，有的甘，而且苦涩程度不同，品鉴味道，妙悟真谛是一种乐趣。所以，宋代以来，品茶是一种艺术享受。也是文人士大夫津津乐道的雅事。除了品味，还要看汤，就是煮茶的用水。古代的茶是粉剂的细末，或者粉末制成的茶饼。
古人非常讲究煮茶用水，有河水，泉水，井水、雨雪之水和花露水的不同。不过，古人最崇尚的是山泉之水。为了喝茶的雅兴，也有不惜几十里取水喝茶的。观色茶汤出来以后，还要看茶汤的颜色。香气。水沸以后冲茶，茶水就会香气扑鼻。古人喜欢对茶香做出欣赏的评论。茶具，也叫茶盏。古人对喝什么茶，用什么形状什么颜色的茶具非常讲究。
古人最爱喝的饮料是什么？
我们现代人喝的饮料多不甚数，那么古人在没有那么先进的加工条件下，会喝什么样的饮料呢。毕竟吃喝玩乐，在古代，喝，仅次于吃的地位。老祖宗们在饭后喝啥这个问题上，发挥的智慧不可小觑。然而其中有两样饮品被奉为佳品，它们是——奶和茶。是的，你没有看错，不是奶茶，而是奶和茶。以后内容可能会引起有些人的不适，请慎重观看。
我们先来说说奶，说这个有的朋友可能会想到什么，没错，就是人乳。但是你千万别小看人乳，它可谓是古代权贵们的推崇饮品。李时珍在《本草纲目》就说，人乳可治“虚损劳、虚损风语、中风不语”，而一项很勤政的雍正帝自以为最重要一味良药就是人乳，甚至让御医加进给他开的药方里。另一个就是茶了，这个想必大家都知道，柴米油盐酱醋茶。
茶，自古以来就与生活密不可分。从唐朝时期加入花椒大料葱姜蒜的茶汤，到宋朝花样百出的斗茶，连世界人民都被茶所征服。但是除了茶之外，古人也有自己的发明的，我们就分别来说说这些古人发明的饮料。秦汉时期出现的冰镇雪碧很是受欢迎，但是此雪碧不是现代的雪碧，而是掺了蜂蜜的蜜水，但是喝法有些不同，那时候他们使用的方法是冰镇。
曾侯乙的冰鉴就是最好的冰箱，然而这个只有皇宫贵族才能用，那么普通人家怎么办呢，他们就依靠水井的凉爽来冰镇蜂蜜水。隋唐时期出现的类似王老吉一样的饮料叫做“饮子”，其实就是果品或草药熬制的保健饮料，可以说是最早版本的王老吉了，当时的长安城里遍布饮子店，现调现煮，消渴解暑，而且极为受欢迎。宋朝想必大家都知道，吃喝玩乐非常丰富，隋唐时期的饮子在宋朝也很受欢迎，另外就是宋朝的熟水了。
“熟水”，顾名思义就是烧开的水，这些烧开的水里加了一些茶或者中药，就成了治疗暑湿困脾的功能饮料。就连李清照本人也发明了一种白豆蔻熟水，即用植物和果实煎泡，此饮料富含维生素矿物质，你问与现代什么饮料最相似的话，我大概只能想出来红牛这种功能性饮料了！到了元代，蒙古人西征中亚时带回了一种饮料“里木可水”，这个里木是什么呢，其实就是柠檬，据说当时忽必烈喝了后疯狂点赞，还特地在广州设置御果园，种了上千棵里木树。
看来忽必烈很喜欢酸的啊。明清时期发展到了果汁，没错，就是我们现在喝的那种果汁，不过他们把果蔬型饮料叫做“渴水”。事实上除了我刚刚说的那些饮料外，还有各类“汤”、“凉水”，“冰粉”、“蜜水”等等，古人的创造能力那么强，饮料自然不在话下。而且每个朝代都有每个朝代的特色，吃喝玩乐，吃和喝都很重要的说，我们现代人会吃，古人自然也会。
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