而我们普通老百姓日常用的瓷器都是机械化批量生产的窑货，没有啥差异性，也没有什么欣赏价值。大家想想是单位的大锅饭好吃是饭店的小炒有滋味？！所以说如果让我来选择的话，我会选择人工采茶制茶，虽然费时费力，成本较高，可以生产出茶叶精品，不能为了降低生产成本，追求利润最大化采用机械化生产，大大降低茶叶的质量。
开炒茶厂需要哪些设备？
炒茶厂是进行茶叶大批量收储加工的场所，茶叶从茶树上采摘下来最后到消费者手中，中间就必须得经过茶厂加工这一环节既然是茶厂，加工茶叶的数量肯定就不是几斤十来斤那么点，这其中的工作量是很大的，所以绝大多数茶厂都要使用茶叶加工机械来加工茶叶，一来减轻了工人的工作量，二来机器加工能够保证批次茶叶的品质可以保持恒定，不会出现大的误差，再一个就是能够防止茶叶在加工过程中有过多人员参与从而出现污染茶叶的情况那么假如要开一个炒茶厂需要哪些机器设备呢？由于我们在市面上可以见到的茶叶品种众多，各个品种的茶叶在各自的加工方式方法上其实还是有区别的，所使用的机器也各有不同，一个茶厂也不可能所有的茶叶品种都能够加工，所以本文只介绍一下常见的茶叶加工机械，大概有以下几种：一，杀青机杀青机分滚筒式杀青机和蒸汽杀青机，这其中滚筒式杀青机效率要比蒸汽杀青机高很多，所以有条件的茶厂都用滚筒式杀青机滚筒式杀青机蒸汽杀青机二，揉捻机揉捻机也叫揉茶机，是对茶叶进行揉捻的机器，力度适中稳定，能够保证茶叶纤维不被破坏，算是制茶过程中的必备机械三，理条机理条机也叫茶叶整形机，通过机械的各种往复运动，能够让茶叶不断收缩，散发水分，整理成预设的形状四，烘干机茶叶加工成成品必须要经过烘干这一道工序，利用密闭空间的温度控制，高效率的将茶叶烘烤干水分五，分拣包装机茶叶经过烘干加工，这时还是散装茶叶，要想上市销售，有必要进行茶叶的分拣包装，这就需要用到包装机械另外根据加工方式的不同还有炒茶机，发酵机，抽湿机等等，还有一点，开茶厂如果是条件允许，最好是单独再配备一台变压器以上就是我的回答，关注【玩味乡村】了解更多乡村趣事趣闻。
如果你的家里有大片的茶园，你会选择使用机械来进行采茶制茶吗？
我不会采用机械化生产茶叶，为什么呢？因为机械化生产的茶叶没有灵魂！只能沦为低档货。举个例子:1、你见过哪个大师的传世名画是批量机械生产出来的，它展现的是大师的艺术精华，人生智慧，精神向往，甚至是大师自身经历的体现，这些东西可以跃然纸上，只可意会不可言传。批量生产的那叫印刷品，不能称之为艺术品，是只能在低端超市、大集、或是地摊上售卖的。
2、对比一下瓷器，哪件瓷器精品不是出自名家之手，它凝聚的瓷器制作者的辛苦、心血与凝神聚力，甚至是大半辈子的博学与阅历。而我们普通老百姓日常用的瓷器都是机械化批量生产的窑货，没有啥差异性，也没有什么欣赏价值。3、纯手工制品，都是单一的，不可复制的，你可以再复制出他的形状，但是你绝对做不出一模一样的第二件作品，这就体现出他的稀有性。
所以说只有手工采集，手工炒制的茶叶，才可以称之为一款好的茶叶。原因有三:1、人工采茶:人工采茶可以遴选茶叶嫩芽，根据茶树的特点、采茶的季节、所要制作茶叶的类型及档次，来选择采集茶叶嫩芽的叶数及老嫩程度。机械化采茶哪有这样精确，他只会机械化的按照设定的参数机械操作，哪管你几芽几叶，通通给你切割下来，大家想想，这样的茶叶会好吗？2、嫩芽完整率:人工采茶都是一个芽一个芽的采摘，由于采用手工采摘，嫩芽的完整率是相当高的，他可以最大限度的保持好茶叶嫩芽的完整状态，保持新鲜度。
机械采摘几乎没有完整度可言，一大部分都被粉碎破坏掉了，根本没有可比性。3、再说制茶:机械制茶效率高，但是程序化的制作过程真的没有灵魂，丧失了茶叶的灵性！你见过炒菜机器人做出来的饭菜能比厨师炒出来的好吃？再者，机械化制茶容器大，一次性制作量大，质量不好管控，而手工制茶不可能一次过多，过多久炒茶师傅根本处理不了。
大家想想是单位的大锅饭好吃还是饭店的小炒有滋味？！所以说如果让我来选择的话，我会选择人工采茶制茶，虽然费时费力，成本较高，但是可以生产出茶叶精品，不能为了降低生产成本，追求利润最大化采用机械化生产，大大降低茶叶的质量。茶是我们中国的国饮，我们要做好传承与发扬，万万不可为了追求利润舍本逐末，造成不好的影响！。
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