拙阅普洱茶生活馆，拙而不凡，阅享品质！专注普洱20年，与您分享茶叶那些事。因此，放了几年的熟普洱喝起来没那么苦了，口感也相对醇和，细滑一些。我已经常会遇到茶友说.喝了茶会影响睡眠.特别是在晚上喝茶.有的茶友说更是无法入睡.个人觉得.这要客观辡证的看得喝茶是否会影响睡眠的问题.首先茶确实含有咖啡碱元素.喝茶后会使人兴奋.醒目.提神.愉悦等反映.如果你长期喝茶.并能掌握好冲泡.能科学合理的喝茶.那么是不会影响正常的睡眠.对老茶客来说.一天不喝茶反而像缺少么一样睡不着.因为茶有茶瘾.其次有部分人是属心里作用.听说喝茶会影响睡眠.一喝茶就感到清醒.难入眠.确实有一小部分人身体确实敏感.但只是极少数的.总之除了身体原因外的人.慢慢的学着喝茶.控制好茶量.茶的浓度.习惯后就好了.无论是生普是熟普都不会影响睡眠.。
晚上可以喝熟普洱茶吗？
谢谢诚邀，这个问题我可以很负责任的告诉你，可以的！关键是要注意你的；喝茶时间、喝茶的浓度、喝茶的量就好！你别夜里12点喝大量浓茶，那我可帮不了你！那么该怎么喝什么时候喝呢？晚上，最好是晚饭一小时后，来杯熟茶，即有助于睡眠，还可养胃去油，但是晚上喝是冲不是泡，用沸水冲一下即可，第一次先试着放少量茶叶,如果会失眠的话下次就别喝了，我晚上喝从不失眠，总体来说喝普洱茶对身体很好,而且不会有副作用。
普洱熟茶为何会出现酸味？
欢迎关注【懂茶帝】！滋味发酸是普洱茶品质的大忌，是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成；二是渥堆时潮水（回水、补水）过多，发酵时间短，程度偏生所致。茶叶的酸味物质是味感呈酸性的物质的总称。主要是各种有机酸类化合物，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、抗坏血酸、没食子酸和游离的酸性氨基酸以及带微弱酸性的茶多酚类化合物等。
“发酸”普洱茶中含有的乙酸(又称“醋酸”)，在“渥堆发酵”中由乳酸菌代谢生成；丙酸在乳酸菌作用也会大量产生；戊酸是普洱茶发酸的主要成分，它由微生物发酵而产生；癸酸、壬酸等的形成都和微生物作用关系密切。“渥堆发酵”时，如工艺处理不当，上述酸味物质大量形成，就会造成普洱茶“发酸”。渥堆茶出现“酸味”是普洱茶发酵中常见的现象，通常在发酵开始后的4~5天就能明显觉查得到，表明茶堆内部已经发生剧烈的化学反应，这是普洱茶发酵的阶段性特点。
喝普洱茶真的不影响睡眠吗？
我是信阳茶乡小张，很高兴为你解答“喝普洱茶真的不影响睡眠吗？”，答案是否定的！茶树1.适量喝茶，不过量适量喝茶可以缓解消化问题、抗衰老、减脂、增食欲等一些功效，如果过量影响不仅影响睡眠还会产生不必要麻烦。2.少饮生茶由于是刚制作的生茶，与平常的绿茶无疑，饮用起来口感强烈，苦涩浓重，茶多酚含量高，提神醒脑很明显，饮用后会导致失眠。
为什么晚上喝了熟普洱茶睡不着？
我已经常会遇到茶友说.喝了茶会影响睡眠.特别是在晚上喝茶.有的茶友说更是无法入睡.个人觉得.这要客观辡证的看得喝茶是否会影响睡眠的问题.首先茶确实含有咖啡碱元素.喝茶后会使人兴奋.醒目.提神.愉悦等反映.如果你长期喝茶.并能掌握好冲泡.能科学合理的喝茶.那么是不会影响正常的睡眠.对老茶客来说.一天不喝茶反而像缺少么一样还睡不着.因为茶有茶瘾.其次有部分人是属心里作用.听说喝茶会影响睡眠.一喝茶就感到清醒.难入眠.确实有一小部分人身体确实敏感.但只是极少数的.总之除了身体原因外的人.慢慢的学着喝茶.控制好茶量.茶的浓度.习惯后就好了.无论是生普还是熟普都不会影响睡眠.。
普洱熟茶喝起来为何有点苦，成因有哪些？
拙阅普洱茶生活馆，拙而不凡，阅享品质！专注普洱20年，与您分享茶叶那些事。我们经常说“不苦不涩，不是茶”，茶叶中的标志性物质茶多酚、咖啡碱，其中，“咖啡碱”的味道就是苦。因此，茶叶中的苦，主要是成因就是——咖啡碱。因此，普洱茶熟茶的苦味，也是由于咖啡碱。之所以普洱茶熟茶喝起来苦，也是咖啡碱在普洱茶中神奇的存在，在生茶中咖啡碱的占比在2-4%。
在高温湿热的环境中，以及微生物作用之下，经过渥堆发酵的熟普洱茶，咖啡碱的占比不降反增，基本在4%左右，有的甚至高达8%。与其它茶类相比，熟茶中咖啡碱占比都是较高的。这也就是普洱茶熟茶，喝起来相对其他茶较为苦的原因啦。另外，值得一提的，普洱茶熟茶随着后期存放，咖啡碱占比就会逐渐降低。因此，放了几年的熟普洱喝起来没那么苦了，口感也相对醇和，细滑一些。
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