4、口感信阳毛尖其滋味浓醇，回甘生津，明前信阳毛尖相比其他时期、其他茶而言，没有涩感，非常好入口。给大家一个建议，大家购买信阳毛尖时，最好到茶农或者到茶叶店购买，网上买也行，超市里的信阳毛尖不建议购买，为什么呢？因为超市里的信阳毛尖大多都是用大铁罐或者大玻璃罐常温储存。
信阳毛尖明前茶什么味道？
很高兴来回答这个问题~信阳毛尖出自河南信阳，也被称“豫毛峰”，属绿茶类，是中国十大名茶之一。在北方，素有“绿茶之王”的称号，是河南省著名特产。茶界公认信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。快速识别明前信阳毛尖明前即清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。
这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香，因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。1、香气抓起一把信阳毛尖闻一下，用力闻一下，明前的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的，香香甜甜，再次闻一下香气的纯正程度，越纯正越优质。2、外形相比其他时期的信阳毛尖来说，明前信阳毛尖的颜色均匀，嫩绿一致，一条一条的非常紧实，而且粉、末茶含量非常少，碎末也是非常少。
3、汤色绿茶汤色一般非常容易氧化，在出汤后会很快由清绿转变至黄绿。并且明前茶有个共性，汤色清亮通透、浅绿明亮。4、口感信阳毛尖其滋味浓醇，回甘生津，明前信阳毛尖相比其他时期、其他茶而言，没有涩感，非常好入口。汤色显浑是因为含毫较多的缘故。5、叶底信阳毛尖好的话从叶底也是可以看出来的，泡了汤之后的叶底是均匀的嫩嫩的，并不会出现其他的杂质。
明前信阳毛尖为什么价格高？
作为一名资深的茶文化爱好者，希望我的见解能对你们有所帮助。信阳毛尖作为中国绿茶的代表是十大名茶之首，受到了很多消费者及商政人士的喜爱，其中明前的信阳毛尖就是这清明前采摘的信阳毛尖，是所有等级中级别最高的毛尖茶，价格也是所有毛尖中最高的。由于清明节前气温低，发芽数量有限，生长速度较慢，能够摘采的产量比较少，明前毛尖也就显得越发珍贵。
所以又有“明前茶，贵如金”之说。何为“明前毛尖”？明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。毛尖茶按时间分，有“明前”和“雨前”之分。前者是清明前(3月25日到4月5日)采摘鲜叶制成的，后者是清明后、谷雨前(今年是从4月6日到4月20日)制成的。
这两种茶，以“明前毛尖”较珍贵，是毛尖茶中的“贵族”。毛尖按产地分为一级核心产区、二级产区等，而所谓的天价毛尖不仅要是“明前”的，而且必须是核心产区的，浉河港的信阳毛尖最好也最贵。信阳毛尖自古有“绿茶皇后”之称，声名海内外，1200年历史，历朝帝皇贡品，无论它的色泽、形态，种植条件天然良好。有浉河港官网商城工作人员透露，真正的信阳毛尖并不多，仅仅两百多亩茶地，加上天气因素，明前一般能收十斤差不多。
一、贵在新鲜。明前信阳毛尖主要是在清明节前几天，从茶树上刚刚吐出嫩叶就摘采下来了。虽然明前毛尖茶相对于雨前毛尖等来说价格要高一些，但是明前毛尖茶自身又分为几类：特级明前毛尖、一级明前毛尖、二级明前毛尖。这里所谓的明前等级划分的依据就是茶叶的含芽率了，比如特级明前毛尖含芽率可以达到100%,一级和二级的含芽率稍微低一些。
二、贵在时间。明前毛尖生产周期只有短短10天左右。三、贵在工艺。炒毛尖茶的工艺十分复杂，需要将刚摘下来的嫩叶放到阴凉地方3~4个小时，将嫩叶中部分水分蒸发后才放入锅中，以不同的手法翻炒30分钟，而且炒时要限量，每次只能炒四两茶叶，炒制毛尖需要运用多种手法，而且一次能炒的数量较少。炒毛尖茶的工艺十分复杂 。
信阳毛尖明前茶的汤色是什么样的？
您好，我是阿朵吖 很高兴为您解答。关于您的问题信阳毛尖明前茶的汤色我有几点观点与您一同分享。1 首先信阳毛尖明前茶的汤色冲泡过后的茶叶会很整齐有序，而它汤色亮绿黄入口甘甜。让2 清明前信阳毛尖礼品茶，加工好的干茶外形翠绿，细圆紧直。3 明前信阳毛尖茶?越前期口感越纯正，清香压住茶叶苦味，苦味越轻，苦味越重。
低于500元买到的明前信阳毛尖会是真的吗？
我家是信阳的，家里承包了有百十亩茶叶，到今年快20个年头了，觉得可以回答您这个问题。楼主提问五百块能不能买到正宗信阳毛尖明前茶，先来说说信阳毛尖分类，按茶叶大小分，可以分为芽茶，一芽一叶，一芽两叶和大茶，下面几个图片大家可以对比下（图片今天4月20号拍的，拍的芽都已经很大了，大家凑合看下）按照时间分的话，可以分为明前茶，雨前茶，夏茶和秋茶，记得我小时候家里茶叶一直采到立秋才停，那时候秋茶叫秋老白，说是口感最好的，现在茶叶采摘到谷雨左右也就不采了，都忘了秋茶什么味道了。
还有就是按茶山位置来分，分为大山茶和小山茶，这点在信阳毛尖官方介绍中并没有提及到这一点。我家主要经济来源就是茶叶，对这点略有了解 简单说下，我们这里理解大山茶就是大山上种的茶叶，小山茶就是平原房前屋后利用空余的地方种植的。主要区别为 1.小山茶茶叶要比大山茶上市早 2.大山茶茶叶叶片看起来比较厚实，小山茶茶叶叶片看起来很薄很薄。
3.小山茶清明节后按我们这边话说不容易抽芯，出现对口叶，就是芽非常小，叶片比较大。来几张我家茶山大家看看现在茶叶采摘下来，卖茶也是一门很深的学问，茶农茶农毕竟还是农民，你让茶农种茶制茶，或许比较在行。但是你若让茶农开店卖茶，那可就是外行了，所以我们现在能看到一个很奇特的现象，就是种茶的不卖茶，卖茶的不种茶。
大家买茶估计都是通过茶叶店购买的，直接到茶农手中购买毕竟还是少数，茶叶店老板十有八九都不是茶农，就拿我家来说我家每年产干茶接近上千斤，虽说也有部分喝茶爱好者上门购买，但毕竟自己喝茶的一次也不会买太多 ，所以我家茶叶主要销售方式就是放到我们县城里的茶叶店里寄卖，比如说我们家300块一斤的茶叶，放在人家茶叶店里卖，茶叶店老板卖400也好卖500也好，跟我们没有关系，她卖掉一斤给我们300块钱就行，当然这个茶叶卖不掉，还是我们自己的。
给大家一个建议，大家购买信阳毛尖时，最好到茶农或者到茶叶店购买，网上买也行，超市里的信阳毛尖不建议购买，为什么呢？因为超市里的信阳毛尖大多都是用大铁罐或者大玻璃罐常温储存。信阳毛尖在常温储存下几个月茶汤就变了，口感也会差很多。不知各位喝茶爱好者有没有注意，大家到茶叶店购买茶叶时，茶叶店一般都会有一个大冰柜或者一个冷库，信阳毛尖最好的保存方式是冷藏保存。
大家买完茶叶后在未开封的情况下也可以放到冰箱里，这样茶叶储存时间可以达到一两年都没问题。上面楼主提问500块钱能不能买到信阳毛尖明前茶，但楼主并没有提及到是购买是明前纯芽还是明前一芽一叶茶。就拿我家茶叶来说，首先我家茶叶是不采纯芽的，为什么呢？因为纯芽茶叶成本太高了，一斤干茶需要4斤鲜叶（鲜叶就是刚从茶树采摘下来的，没有加工过的茶叶），大概3-4万个芽头，需要至少2个采茶工一天才能采到一斤干茶，现在一个采茶工工资一天最少也得200起，加上加工费，我们茶农的利润，一斤明前纯芽怎么算都得七八百以上。
说说我家有的明前一芽一叶，我给大家你算下成本，采茶工从茶树上采下来的鲜叶，我们付40块钱一斤，4斤鲜叶能炒一斤干茶，这样的话一斤干茶是160，加工费我们这边一斤干茶是50，这样一斤茶叶成本接近200，我们一斤茶叶利润按100来算，理论上300块钱就可以买到明前一芽一叶，当然 这个价格是不包含品牌附加值的，有品牌的茶叶在300基础上乘以2甚至乘以3更合适。
今年信阳毛尖第一批明前茶已经出炉，价格大多在千元以上，大家感觉值么？
明前茶是茶树经过一冬的休养生息，经受严寒冰雪的考验后，孕育出的信阳精华，价格贵完全是情理之中的事。毕竟是物以稀为贵吗。茶农经过精心制作出的明前茶，包含着茶农的心血和启望，启盼来年有个好收成，好收入。我们作为茶叶的消费者，希望能够喝到好的明前茶，并且能够承受得其的茶叶。记得二十年前，我的朋友襄县城里的全新茶行茶叶店老板彭全新送给我的有半两雪芽毛尖，哪个香味和茶韵令我至今不能忘记。
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