但解药是什么呢?史无明载。“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。茶文化,顾名思义是与茶有关的方方面面总结到一块。,它“灵”在什么地方?原来,灵芝之所以“灵”,就因为它含有丰富的锗。也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。

甘露是什么?

“甘露”为何物,封建社会的统治者,认为甘露是一种延年益寿的“圣药”。“其凝如脂,其甘如饴”,吃了能使“不寿者八百年”。因此,帝王称它为“天酒”、“神浆”,梦寐求之。有些帝王听说降下甘露,马上改变其年号。以甘露命名,如汉宣帝刘询、前秦苻坚等,都曾以甘露作过年号。还有的帝王,为了祈祷甘露下降,大兴土木。如汉武帝在长安城外的建章宫内建造了一座高20丈,大七围的承露盘。

清乾隆帝造了一座铜仙承露盘。一尊铜仙塑像,立于4米多高的石柱之上,手托铜盘,祈求上天赐露。如今这座承露盘还保存在北京。其实甘露并非“神灵之精,仁瑞之泽”,它不过是蚜虫的排泄物。蚜虫是附生在草木枝叶上的小虫。全世界已发现蚜虫2000多种。其中除五倍子蚜虫外,都是庄稼的大敌。蚜虫吸取植物的汁液,经过消化系统的作用,吸收了其中的蛋白质和糖分,然后把多余的糖分和水分排泄出来,洒在植物的枝叶上,有的“其凝如脂”,有的“皎莹如雪”,这就是甘露。

最早揭穿所谓“天降”甘露的,是明代学者杜镐,他说:“……此多虫之所,叶下必多露,味甘,乃是虫之尿也。”蚜虫排泄的甘露,俗称蚜蜜。据化学分析,它含有较多的转化糖、甘蔗糖、松子糖等。其中碳水化合物占70%左右,糊精占20%以上,蛋白质占3%。它的确具有一定的滋补作用,但它绝不是可治百病的延年益寿的“圣药”。

蚜蜜的危害作用也很大,它不仅会诱致菌类,使植物发生各种病害;还会招引昆虫,糟踏庄稼的茎叶,造成歉收。随着时光流逝,实践代替臆想,科学代替愚昧,甘露的本质终于被揭示出来。封建帝王把蚜虫的一泡屎尿,当作天赐的神物,实属荒唐。《全唐诗》中,发现一条宝贵的医学史资料。唐中朝着名诗人施肩吾曾写过一首《嘲雀嘏》诗,诗云“二十九人及弟,五十七眼看花”。

唐朝举子中进士后,往往要遍访长安名花,并有探花宴之盛会。此处“二十九人”为何写成“五十七眼”呢?好在诗下有注云:“肩吾与嘏元和十五年(820)同第,嘏尝失一目,以珠代之。”短短二句戏言诗,为我们提供了一条重要的医学史资料,能以明珠装为假眼,反映了远在1000多年前的唐代,我们的先人即已具备了十分精湛的眼科技术,这也是世界医学史上最早的假眼记录。

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