喜欢。多年的习惯下来，我从来不认为茶叶是药物有什么功效的，茶叶只是饮品饮料，自己喝的习惯，每天不泡几杯茶，感觉少了点什么，喝白开水无味。当然，老人家如果脾胃好，又是长期喝绿茶的，特别在江浙一带，春夏之际喝点绿茶也是挺好的，最好选择用传统木材火炒的茶叶，寒性会少一些。
现在年轻人喜欢喝茶叶吗？
这里面原因和现象很多，试回答一下。其实，在我感觉，立顿红茶还是相当厉害的，不比喝咖啡的人少，你不能说立顿红茶不是茶吧，虽然不是咱中国的。喝杯好茶不容易1.条件不允许。好茶，一定是刚泡出来的，而这个条件在白领们的办公区域是不太容易有的。公司所在地又是寸土寸金，还要专门个包泡茶区域？你怎么不上天。生活节奏那么快，公司的项目一堆堆，哪里有去专门泡一杯茶来喝，我还要加班呢。
速溶咖啡为什么盛行速溶咖啡为什么盛行，泡的方便啊，想要喝一杯速溶咖啡一分钟不到的事情，但是要喝上真正的好茶就没有这么方便了。三四五六线城镇，还是喝茶的多咱们是出名的农村包围城市，所以在三四五六线城镇，泡茶喝的人比喝速溶咖啡的人多。美好的愿望什么时候创新出适合喝茶和泡茶的工具，比如可以自动冲泡茶设备。早上打完卡，把茶叶放到设备里面，它就自动冲泡好，然后汤叶分离出来储存好，想喝的时候就可以喝。
你喜欢喝绿茶吗，为什么？
喜欢。我喝茶绝大部分是绿茶，而且是常年喝，其他的黄茶红茶偶尔会有朋友送茶样来给评论一下喝一点，青茶类大红袍会喝，铁观音不会喝，白茶没有机会喝，网上吹嘘最多的普洱是泡都不用泡的，就是有茶友聊起不是被我讽刺的狗血淋头就是直接拉黑，这傻蛋的智商不配喝茶，过期发霉的东西这么容易让人忽悠。有时候我们讨论美国人不戴口罩地平论是反智，中国喝陈茶吃发霉腊肉不是反智吗？在头条视频里面经常能看见猎奇的臭猪肉，都发霉的黑黑的了，过去古代是物资缺少的年代，几年遇上一次猪肉，一斤盐吃一年，那是舍不得吃所以才有陈茶霉猪肉，而且是限于落后的边疆少数民族地区，现在拿这些东西出来吹嘘。
由于是地方特产和职业的关系，我自己是做龙井茶批发的，所以常年喝龙井，喝的是一芽一叶为主中高档春茶，夏秋茶我是不喝的，原因大家都知道。多年的习惯下来，我从来不认为茶叶是药物有什么功效的，茶叶只是饮品饮料，自己喝的习惯，每天不泡几杯茶，感觉少了点什么，喝白开水无味。在浙江来客人泡茶也是习惯，一般走亲访友或者去哪里坐坐聊聊，最先的泡茶递烟，人情嘛，你可以说吸烟有害健康等等，风俗已经这样了。
茶叶没有普洱吹的那样神奇，更没有普洱武夷的那些骗子忽悠的天价，我们就把茶叶当成消费品，视大家的经济水平，低的几十块，高的几百块，这样长时间接触下来，朋友间或者网友间我们都比较融洽，没有攀比吹嘘欺诈，喝绿茶这个社交功能不错，就像我们的微信聊天群几百人每天几千条留言。其实这些年网上交友聊天的一个启示，只要群里面剔除普洱武夷这些职业性欺骗吹牛忽悠天价的骗子，一般聊聊茶的环境都很融洽。
很高兴回答这个问题，因为我是自己做茶的，而且我的小作坊每年主要就是制作绿茶和红茶。那绿茶和红茶有什么区别呢？首先他们的原料是一样的，都是用新鲜的同一棵茶树上的鲜叶制作的，不同的是加工工艺。绿茶制作工序：摊青—杀青—炒制—烘干；红茶制作工序：萎凋—揉捻—发酵—炒干.所以，从工序上可以看出，绿茶是不发酵的，保留茶叶原本的滋味，红茶是经过发酵的，叶绿素在发酵过程中也会转化成茶黄素和茶红素，香气也会发生变化，滋味上更是有很大的差别，绿茶清香、鲜爽为主，红茶香气更丰富，有花香、果香，茶汤滋味更温和。
茶性上来说，绿茶会更有提神作用，对胃刺激性也更大，红茶温和，不刺激胃，也不容易提神。至于老人家适合喝什么茶，通常来说，喝点红茶会更好一些，特别是传统工艺用炭火烘焙的茶，不寒，更暖胃，适合老人家的身体状态。当然，老人家如果脾胃好，又是长期喝绿茶的，特别在江浙一带，春夏之际喝点绿茶也是挺好的，最好选择用传统木材火炒的茶叶，寒性会少一些。
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