买东西，寻求售后服务是天经地义的事，买来的四川盐茶道也不例外，当然，给胤礽的服务费也是不能少的。说到这里，多说一句对普通好茶的一个简单鉴定办法，就是茶汤泡出来以后的清澈透亮，不管是红茶是绿茶，汤水的透明度高的口味比较好，我们喝茶喝的吸收的是能泡水里溶解在水里的可溶性物质。
泡茶为什么不放盐？
泡茶放盐有一种情况下可以考虑，就是夏天流汗特别多的，放点盐可以补充因为流汗的盐分。再有一个就是古代的唐朝的煎茶或者更古老的生煮羹饮也可以加盐 ，现在在落后的云南布朗族还有腌茶酸茶的做法，想起云南就自然而然的想到了那传说中被骗子吹嘘忽悠炒作上天的普洱，最落后的工艺最差的茶种吹着最大的牛。除了上面少数的几种情况，普通人喝茶是已经不加盐了，而且在中国绝大多数茶叶是用清饮方式泡茶的，就是除了茶叶什么都不加，（又想到了普洱神茶，过去只用于泡奶茶酥油茶的低档劣质边销茶，偏偏又和其他茶叶一样清饮，网上吹嘘的还特别多）。
就品茶而言，大多数名茶（普洱花茶除外）讲究的是茶有真香有真味，所以需要用无色无味无香的真水去泡，“茶者水之神，水者茶之体，非真水莫显其身，非精茶窥其体。”所以并不是为什么不放盐，而是为什么要多此一举画蛇添足去放盐。说到这里，多说一句对普通好茶的一个简单鉴定办法，就是茶汤泡出来以后的清澈透亮，不管是红茶还是绿茶，汤水的透明度高的口味比较好，我们喝茶喝的吸收的是能泡水里溶解在水里的可溶性物质。
清代盐茶道是什么机构？
清朝的盐茶道指的是地方主管盐茶事务的机构。这是清朝时特有的称呼。历史上对盐和茶的管制一直都有。春秋战国时期，管仲改革后在齐国实施的“官山海”，是最早有关盐铁专卖的政策。这一政策使得齐国成为了春秋时期的第一个霸主。其后，人们也意识到了盐、铁、茶一类产品对于国计民生的重要性。汉武帝时期正式确立了盐铁官营的政策。
把冶铁、煮盐的经营权收归中央，商人也从资源提供、经营权授予、收取重税等方面加强管制。为此，历代也都建立了相关的机构进行管理。汉代有大司农，唐代有盐铁使，宋代权归太尉府，在各地设转运司，元代中央的中书省为最高管理部门，地方设榷茶盐转运司，清代在中央归户部管理，改司为道，在地方设茶盐道。一直到1910年，朝廷“改四川盐茶道为盐运使，茶务归劝业道管理”，盐运茶务分治，不再称“道”。
盐、茶等官营专卖的政策主要有三层目的。一是为了增加国家的财政收入，二是为了便于国家抑制管理商业的发展，三是为了稳定经济发展贸易。那么，如此重要的部门在清代官职究竟有多大呢？清代的官职共有九品，每品有正从两级。大学士、军机大臣和总理大臣为正一品，帝师、六部尚书、各大行政区总督，武官中的将军、都统、提督为从一品。
雍正王朝中：太子胤礽卖了15万两的四川盐茶道，到底是什么实权官职？
一分钱可以难倒英雄汉，钱虽不是万能的，但没有钱基本上万万不能。《雍正王朝》中，每一次的朝堂动向，都会几家欢喜几家愁，因为涉及到利益分配，涉及到钱。追比国库欠款时，堂堂一国储君的胤礽，竟然也要为钱发愁，最后不得已只能卖官还债，他为何会如此山穷水尽？一、胤礽每年仅有四万两的俸禄，但面对的花销却无比巨大，要笼络人心、要讲排场、要给家庭生活费，没准还要给郑春华准备点礼品。
钱不够用，欠下国库银子。二、康熙放出话，派胤禛追比国库欠款。胤礽原以为跟胤禛“打招呼”，就能蒙混过关。结果皇子之间相互争斗，太子欠款的事被抖了出来，胤禛穷追不舍。胤礽囊中羞涩，一时半会还不上钱，正在为此事发愁时，手下人跑出来“献殷勤”，说是可以通过卖官筹款。胤礽卖的几个官缺中，有一个四川盐茶道的职位。
结合历史以及剧情来看，这是一个富得流油的肥缺。各省设置巡道、守道始于明朝。所谓巡道，即由按察使司派出巡察某一地方者；所谓守道，即由布政使司派属驻守在某一地方者。巡道、守道有只管辖一府者，也有兼管多个府、州者。无论巡道、守道，都是臬台、藩台的辅佐官。此外，道员也有不管某一地区而专门负责某一事项者，比如，粮储道、驿传道、盐法道，这些专职道员，有的也可兼分守、巡之事；而某些守、巡道员，也可以兼水利、学务、茶马屯田等，均对本省布政使、按察使负责。
道员本为藩、臬派出的临时性差使，时设时撤，衔额无定，均视其原官之职任以及品秩而决定，比如：由京堂（即在京之寺、卿）等官补授道员者，则系参政衔，亦称参政道，秩从三品；由知府、掌印给事中补授的道员，则是副使衔，称副使道，品级为正四品；由各道监察御史、六科给事中补授的道员，则系参议衔，称参议道，品级为从四品；由各部郎中、员外郎、主事或同知补授的道员，则系佥事衔，称佥事道，品级为正五品。
《雍正王朝》中，胤礽卖出去的四川盐茶道属于正四品职位，吉服冠顶用青金石，朝带四个银衔镂花元版，官服补子绣大雁，阶称中宪大夫，老婆的命妇封号为“恭人”；一年的正经收入仅仅一百多两银子（当时没有养廉银），但“油水”却能滚滚而来，这主要是得益于其手中职权：一、督察场民之生计，盐商、茶商之行息，适时调整盐茶价格。
古代是盐铁专营，源头由朝廷控制，价位都是官府说了算，但官盐不仅低质，而且价高，因此私盐猖獗。朝廷为了打击私盐不遗余力，却收效甚微，很多时候也就睁只眼闭只眼，或者临时性打击。有些私盐贩子，为了躲避追捕，或者找保护伞，甚至会主动与盐茶道分成。对于给了保护费、提成的盐贩子，盐茶道自然也会给予关照。正规盐商要经营，就需要拿官府发放的执照以及配额，这当中自然也少不了一番勾兑。
四川盐业从凿井、汲卤、输卤到煎盐，是一项大工程，不像海盐获取那么方便。而且，由于交通不便，清朝的四川井盐，基本只供应本地市场，而外来的盐也难以进入四川市场。四川的盐商，只要串通好了盐茶道，很容易就能形成区域性垄断。盐是生活必需品，不管多高价位也要用，这就会给盐商以及盐茶道创造巨大的利润空间。买来的职位，为了收回成本，只会更加穷凶极恶地以利润为中心，而罔顾职业道德。
此外，盐茶道还能控制茶叶，其“生财”逻辑与盐大同小异。因此，大阿哥说仅仅四川盐茶道的缺一年就能赚十万两，这并不是空穴来风。一分钱一分货，这个四品“肥缺”卖出与二品河南布政使相同价位的15万两银子，也就不足为奇了。如此重要的官缺，直接关系到百姓的生活水平，连康熙都要亲自过问，但竟被胤礽给卖了，由此也能看出胤礽并非治国之君，以及清朝整顿吏治的迫切性。
二、走谁的门路，就有谁的“照顾”。买东西，寻求售后服务是天经地义的事，买来的四川盐茶道也不例外，当然，给胤礽的服务费也是不能少的。胤礽是太子，是大清名义上的“二把手”。四川盐茶道通过他走马上任，到了地方，也可以算朝中有人，报上胤礽名号，地方官不看僧面也会看太子面。那些品级差不多但又没背景的官吏，在盐茶道面前，也只能恭恭敬敬。
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