以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。三闻:用鼻子轻闻干茶,正常干茶都有自然的茶香,或浓、或淡,如有腥味、霉味则为过期或变质的茶叶,不可再饮用。感谢悟空问答平台!本号致力于名茶推广,生态茶推广,古树茶推广,茶文化传播,茶叶知识分享!我来回答问题!新茶是陈茶?新茶的颜色比较新鲜!颜色比较绿,条形部分芽尖部分看到比较清楚,茶叶干净有细小的毛绒,第二步!闻干茶香气!新的绿茶有独特的清香!淡淡的茶香!捧在手里就能体验到茶叶比较松散!不是新绿茶!颜色发黄色!没有清香味!茶形没有毛绒,没有明显的茶尖!捧在手里感觉不松散。
怎样判断茶叶过期没过期?
感谢悟空问答邀请,本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶痴张翼 茶叶的保质期也可以理解为最佳饮用期,也就是说在保质期内饮用最好。但是如果在保质期内因为保存不当,如:受潮、串味等,也不可再饮用。如果是包装茶,按照国家标准,在商品包装上都有生产日期、保质期、贮藏条件等信息,只要一看便知。如果你买的是散茶,就需要从以下几点来辨别:一看:看干茶色泽是否鲜活自然,是否有发霉等迹象。
二摸:茶叶是否受潮回软,用手指揉捏干茶,可以揉捻成粉末,如不能就算受潮回软,或茶叶干燥度不够,无法按保质期保存。三闻:用鼻子轻闻干茶,正常干茶都有自然的茶香,或浓、或淡,如有腥味、霉味则为过期或变质的茶叶,不可再饮用。四泡:泡开后茶汤浑浊、暗陈不透亮,叶片颜色花杂有霉斑,无香气,则是已经变质。以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。
过了保质期的茶叶还能喝吗?
茶叶一般保质期为三年,在保质期内,加工工艺较好的茶一、三年内不会变质,甚至连口感都没啥变化!二、过了三年期的茶并不是一定不能喝,相反随着岁月增长,许多陈茶变得更加高贵,陈韵突显,价格昂贵.三、发酵工艺把关不好,焙火不到位的茶,保质期过后会返青、发酶等,自然不能再喝.声明:虽然茶叶一般保质期达三年,但前提是必须放在阴凉、干燥处,且密封性良好,否则不用说3年,3个月不到就已经变味了.。
有哪些鉴别新茶与过期茶的方法?
感谢悟空问答平台!本号致力于名茶推广,生态茶推广,古树茶推广,茶文化传播,茶叶知识分享!我来回答问题!新茶还是陈茶?新茶的颜色比较新鲜!颜色比较绿,条形部分芽尖部分看到比较清楚,茶叶干净有细小的毛绒,第二步!闻干茶香气!新的绿茶有独特的清香!淡淡的茶香!捧在手里就能体验到茶叶比较松散!不是新绿茶!颜色发黄色!没有清香味!茶形没有毛绒,没有明显的茶尖!捧在手里感觉不松散。
冲泡,新绿茶泡出来的汤色是淡淡黄或者是淡淡绿一些!茶冲泡茶叶迅速张开,芽头看到很明显!有茶绒毛在水里。茶水香气足,口感清新怡口,不苦涩。不是新绿茶,泡出来的汤色发黄,没有茶香味,有陈味,汤色浑浊,不清切,看不到茶绒!口感苦涩。还有外加工做假的绿茶!颜色很绿!香气刺激鼻子。更多鉴别茶叶好坏!真假的方式!关注本号,教会你喝真正的原产地好茶。
有哪些造假的茶叶?农户为追求高产茶,增加茶叶销量,在种植加工过程中大量使用化肥,农药,激素催芽,色素,茶味香精,甜蜜素懂等,市场上流通大量,过期茶,拼配茶,农残茶,化工茶,色素茶,垃圾茶,香精等把陈茶做新茶。首先看干茶的条索,好的茶叶条索光亮,条索紧实就算是压成饼,或者是砖一样看清楚条索状。熟普洱茶属于发酵茶,要是把绿茶发酵成熟茶,会有青味或者是霉变味道。
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