“懂茶的人都去喝茶膏了”，这本身就是一个伪命题。其三，冲泡的时间过长，建议100度沸水前10泡立即出汤，10泡以后的茶可以稍微闷上5至10秒，只要是茶底不错，三年的熟普应该是呈红褐色，并透亮。
为什么说懂茶的都喝茶膏了？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先，茶膏、速溶茶等新式茶饮品，目前在茶圈里还属于比较小众的存在。“懂茶的人都去喝茶膏了”，这本身就是一个伪命题。此类新式茶饮品，主打方便快捷，目的是契合快节奏的现代生活。无需茶桌、茶具，只需玻璃杯、马克杯、保温杯即可冲泡。不过问题也很明显，那就是不符合传统喝茶的要求。
以如今常见的盖碗泡茶为例，盖碗的优势在于，能够一冲接一冲地品饮，从开始到巅峰，再从巅峰归于平静，感受茶汤的风味变化。这才是完整的喝茶流程。而茶膏，一股脑将所有茶味汇于一个杯子里，根本无法帮助我们感受茶叶的风味变化。所以说想要喝懂茶叶，还是要以盖碗冲泡的方式为主。如果只是喝茶膏的话，连茶叶的风味层次感都无法了解，谈何喝懂茶叶？小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
放了三年的普洱茶泡了发黑怎么回事？
按理说，生普不会出现这样的情况！你喝的应该是熟普！泡出来的发黑跟三个方面有关，其一，工艺的问题，重度发酵茶，颜色相对于轻度发酵茶要深。其二，投茶量过多，建议按容器的容量比，投百分之3至5的投茶量。其三，冲泡的时间过长，建议100度沸水前10泡立即出汤，10泡以后的茶可以稍微闷上5至10秒，只要是茶底还不错，三年的熟普应该是呈红褐色，并透亮。
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