因为茶叶这种东西不是标品，好的茶叶和差的茶叶区别很大，没有一个衡量的标准。茶树的品种不同决定了茶叶的品质。茶叶是茶树的叶子做的，春天或者秋天的时候采摘茶树的叶子然后经过揉捻、萎凋等工序制作而成。据茶叶试验场的调查表明，未铺草的丛栽茶园高达1089株/m²，而铺草后仅为63株/m²，前者是后者的17倍。
茶叶是从哪里长出来的？
福建花友：养花那点事，帮你解答。茶叶是茶树的叶子做的，春天或者秋天的时候采摘茶树的叶子然后经过揉捻、萎凋等工序制作而成。所以茶叶有春茶和秋茶之说。这边说的茶树和平时养的茶花是两种东西，不要弄混了。茶树（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.）是山茶科、山茶属灌木或小乔木，我们福建这边的茶树相对都比较矮小，是小灌木，这样利于采摘叶子。
茶树的品种不同决定了茶叶的品质。比如武夷山上有一颗大红袍，大红袍这个茶叶就是因此得名。现在我们喝的大红袍都是原先那颗大红袍上面的枝条嫁接出来的。真正的大红袍产量很低，都是特供的。另外和大家说下，茶叶不要网上买。因为茶叶这种东西不是标品，好的茶叶和差的茶叶区别很大，但是没有一个衡量的标准。茶叶主要还是以清香、口感为主。
茶叶基地草长的太快，不能打农药，人工成本太高，该怎么处理？
茶园地表覆盖措施茶园地表覆盖有铺草、草皮泥覆盖和地膜覆盖等多种，其中以铺草最为常见，是我国的一项传统栽培技术。茶园地表覆盖的作用1、保持水土许多茶园在山坡上，水土流失较为严重，尤其新垦茶园，树冠覆盖度小，如不采取水土保护措施，土壤冲刷十分严重。据茶叶试验场资料，坡度为5°的茶园， 3年平均每年每亩土壤冲刷量达到3277㎏；坡度为20°时茶园冲刷量提高到11355㎏。
但覆盖稻草后土壤的冲刷量明显减少，分别是未铺稻草的6.9%和14.2%。铺草的保水效果也是相当明显的，土壤含水量一般可比不铺草提高3%~7%以上；同样的坡度，铺草茶园的水土流失量不到露地茶园的10%。可见，铺草对防止水土冲刷的作用是十分明显的。2、抑制杂草滋生幼龄茶园茶树郁闭度低，茶树行间空旷，为杂草提供了良好的生长条件，增加了杂草与茶树争水、争光、争肥。
如果行间覆盖，杂草就得不到阳光，从而能抑制杂草的生长。据茶叶试验场的调查表明，未铺草的丛栽茶园高达1089株/m²，而铺草后仅为63株/m²，前者是后者的17倍。可见铺草有明显的抑制杂草生长的作用。3、提高土壤肥力茶树行间覆盖的草料也是良好的有机物料，能增加土壤的有机质和营养元素含量，从而增加土壤的肥力水平。
铺草还能明显增加茶园土壤微生物数量，减缓植茶后土壤生物减少的趋向，对维持土壤肥力、改善土壤的理化和生物性状具有重要意义。4、凋节土温铺草具有降低夏季温度，提高冬季温度的能力。据测定，夏季一般可降温6~7°C，冬季堤高4~7°C，从而改善极端气温对茶树生长的影响。冬季铺草还有促进翌年新梢早发的作用，在冬天气温较低的北方茶区，铺草覆盖能减少冻土层深度，从而减少茶树根系冻害，有利于安全越冬。
5、提高茶叶产量和品质由于铺草的上述作用促进了茶树生育，所以，茶叶产量和品质提高。据茶叶研究所从幼龄期开始连续铺草7年的结果表明，茶树投产后4年的平均产量，在茶园施肥条件下，铺草比不铺草增产21%；在茶园不施肥条件下，由于所铺草料茶园土壤肥力的作用，产量增幅达120%；茶叶品质成分氨基酸、茶多酚和水浸出物含量也有明显提高，正常芽叶比例增加，对夹叶减少。
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