把茶叶茶叶放锅里用手翻炒。然后对茶叶进行筛选，保证茶叶的一致性。就我个人几年来买茶喝茶的经历，我觉得普洱茶官方旗舰店的茶叶都是可以信赖的，其实要在天猫（淘宝是没有旗舰店的）买到正品普洱茶，有个很简单的办法，就是在淘宝（不一定要在天猫）搜索栏里输入普洱茶旗舰店字样，然后选店铺搜索就可以找到不少官方店。
网购的茶叶可靠吗？
看你是出于什么购买意向，对茶叶的口感和新鲜度要求高不高。【我提一下几点】（我是实体店经销商）以网购茶分析1.价格便宜的茶不一定就不好喝，也许商家走的是薄利多销的路线，或是赔一点钱赚销量，而能吸引更多的买家购买。2.价格便宜的茶从制作，采摘，运输等都是需要费用的，商人包括茶农需要核算成本，俗话说:赔本的买卖谁也不想做，哪怕少赚一点，【而为了打价格战，只有降低成本，成本降低可想而知，质量也随之下降，口感和制作工艺自然不会太乐观】3.价格稍微贵一点的茶，而自己又能够接受价格，不一定就能买到好茶，很多商家都是以次充好，搞名堂，外表光鲜取悦消费者为其买单，牟取高额利润。
4.稍微贵一点的茶，有些商家是实事求是的做生意，确实有它贵一点的道理，【包括工艺，采摘，鲜嫩度，季节等都做的很到位，很细心，终止是长期揽住买家的心】，买家对选择一款好喝价格有合理的茶，不好拿捏。5.网购所谓的茶农直销，【可能性基本为零，因为据我了解，茶农乐意一次性全部出手，省心。没有过多时间零售打包，有那时间还要照顾茶园呢。
淘宝上的茶叶能买吗？
中国的茶文化，我觉得传承的不好。大部分人根本不懂。以至于让部分茶商有很大的利益空间。任由茶商忽悠。所以我认为如果喜欢喝茶的朋友，你不需要精通，但起码得入门。全国的茶品种非常多。制作工艺上分红茶，绿茶，黑茶，比较常见的有，铁观音，碧螺春，普洱茶，花茶，竹叶青，毛尖，甘露，黄牙，藏茶砖茶等等等等，我仅把我所知的，与大家分享，希望大家喜欢。
我的家乡在四川蒙顶山，也是茶文化发源地之一。我们的茶祖是秦朝的吴理真。川茶的红茶主要以藏茶为主，制作工艺属于发酵茶。红茶养胃，但我不喜欢。传统的红茶制作工艺我见过，感觉非常脏。我说的是传统工艺，不包括现在改良的制作方式。红茶先蒸，然后要揉搓。传统的揉搓方式是用脚。因为手的力道没有脚的力道大，茶叶得不到良好的揉搓，会影响他的发酵。
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