那么什么是刮油？刮油就是刮去油脂，达到减肥的目的。普洱茶无论生茶是熟茶都有很好的刮油的功效，所以不要因为生茶刮油效果强而忽视自身体质。那么普洱茶是否有减肥效果呢？由于人的个体千差万别，先天因素各不相，而且每个人每天摄入的食物也千差万别，因此很难通过实验来验证普洱茶是否减肥，只能通过分析普洱茶中的化学成分，来判断是否有减肥作用。
什么茶刮油？
中国茶按照发酵程度和制作工艺可分为六大类，分别是：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。可以说这传统六大茶类都有刮油的功效，很明显的体验就是，当我们吃的特别多特别饱的时候，喝些茶水，就会很快感觉到不是那么撑了，胃里会感觉很舒服，这就让人联想到茶可以帮助消化且有刮油减肥的功效。这种功效是源于茶叶中具有咖啡因、维生素B1、维生素C和茶多糖，这些物质都能提高胃液分泌量，帮助消食。
而这些物质里重点要说一下茶多糖，它可是“刮油”的关键所在。茶多糖，顾名思义茶叶里的多糖，主要包括：淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等物质。除了淀粉外，其它都属于我们熟悉的膳食纤维。膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的物质，且不产生能量，它是维持人体健康必不可少的物质。食品法典委员会2004年第26届会议指出，膳食纤维具有增加粪便体积，软化粪便，刺激结肠内的发酵；降低血中总胆固醇或低密度胆固醇水平；降低餐后血糖和胰岛素水平等等。
那么茶多糖在什么茶叶里较多呢？答案是：黑茶多糖主要是在比较粗老的茶叶中含量较多，它也是衡量茶叶老嫩度的重要成份。也就是说茶叶嫩度低，多糖含量就越高。茶叶嫩度高，多糖含量就越低。所以在六大茶类中，黑茶是茶多糖含量比较多的茶类，代表性的黑茶有普洱（熟茶）、安化黑茶茯砖，广西六堡茶、藏茶等等，作者：崇珊珊注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师。
谢谢邀请回答此问题普洱熟茶和生茶哪个减肥效果好，我觉得应该搞清楚以下几点1. 人类为什么会肥胖，造成肥胖的原因有哪些？2. 哪些方法可以削减造成肥胖原因的因素？3. 普洱茶能不能起到减肥效果？如果有效果，效果能有多大？是什么物质在发挥减肥作用？4. 普洱熟茶和生茶两个之间有哪些区别？两种的区别是否是影响减肥效果的主要成分。
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