这个很好区别,有学问的和没学问的一起喝茶就能看出来。蔡澜有对此颇有微词:“固定的手势不算,口中念念有词,说来说去都是一泡什么、二泡什么、三泡什么的陈腔滥语。有患有急性胃肠炎的人,也不能喝茶,尤其是喝冷的或者浓茶,会刺激我们胃肠道的蠕动,加重腹泻,尤其是当切不可通过喝茶来改善我们腹泻带来的脱水,对付轻中度脱水最好方法是口服补液盐,而一旦到了重度,必须要输液补充,喝茶只会进一步加重病情!当然,长期喝茶和不喝茶的人,虽然不会带来体质变化,并不代表长期喝茶与不喝茶的人肯定有好坏之分,比如如果去过或者生活在广东潮汕地区的人都知道,那里的人不仅喜欢喝功夫茶,而且长期喜欢喝热茶(65º)以上的,实际上这并不高,长期热饮会加重我们口腔粘膜损伤,提高口腔癌的发病率,毫无意外,潮汕地区是我国口腔癌的高发区;不过这也不代表我们不喝茶就一定好,不喝茶又不喜欢喝水,这对于身体代谢废物就不易及时排出,如果你尿酸高的,不喜欢喝白开水,喜欢喝茶,也是可以加快肾脏排泄的!所以,长期喝茶和不喝茶的人体质上有什么差别,想改变体质基本上不可能,也要注意掌握度,尤其是在对于患有某些疾病、需要吃药期间等,是要尽量不要喝茶为好,尤其是不要喝浓茶、冷茶,当然65º以上热茶也要少喝!。

饮茶有什么学问?

香茗非心亦为心,清水泥壶酿知音。一杯品酌苦不尽,一生相伴甘相随。客从远方来,多以茶相待,以茶会友往往是君子的待客之道,满心热情的要泡茶,却常常听到有朋友说:“不喝了,怕失眠,怕胃痛,怕上火……”,茶再好,没喝对,不但对身体没好处,反而会产生不良反应。科学饮茶今天就跟大家聊聊如何科学饮茶?首先很多人说茶是农产品,会有农药残余,在这里确切的告诉大家,即便有,农药是不溶于水的,泡着喝都没问题,吃茶叶就要注意了。

茶再好,也要学会科学饮茶,注意自己的身体状况,从茶的本质内含物质出发,明白以下几点,相信今后的你喝茶不会失眠上火,还能安神减肥降三高呢。科学饮茶一、为什么喝茶失眠?原因:茶中含有的咖啡因、咖啡碱在作用。咖啡因:原料细嫩,咖啡因含量越高,原料越老,咖啡因含量低,咖啡因泡出最快,1分钟左右咖啡因在水中已经溶解了60%—70%,也就是说,其实茶内大部分的咖啡因第一泡的时候是最多的,一泡以后的咖啡因已经非常少了,咖啡因在人体内的停留时间一般为6小时左右,且因人而异。

咖啡碱:(白色,非常容易溶于80℃热水)因此,容易喝茶失眠的朋友,尽量在睡前6小时喝,喝原料较老的茶,喝一泡以后的茶。如何科学饮茶二、喝茶会上火吗?寒性的绿茶白茶喝了以后会去火(普洱属于中性茶)焙火的乌龙茶和红茶因为是温性的,多喝会上火消炎、降火、防辐射主要与茶多酚含量有关,茶多酚含量越高,效果越好。

(茶多酚含量较突出的茶:绿茶)科学饮茶三、脾胃虚寒喝什么茶?茶性主要分寒性、中性、暖性,越发酵茶性越暖,反之不发酵则茶性越寒。因此脾胃虚寒的朋友可以多喝红茶、熟普等,少喝绿茶、生普。喝茶减肥吗四、喝什么茶能减肥?喝茶能减肥主要是茶中的咖啡因、茶多酚、茶多糖能吸脂,含量越高,效果越显著。(代表性茶:绿茶、乌龙茶、普洱茶)喝茶失眠五、三高人群适合喝什么茶?茶降三高主要与茶中的茶多酚、茶多糖的含量有关,含量越高效果越明显。

(茶多酚、茶多糖含量高的代表性茶:黑茶、乌龙茶)喝茶失眠六、喝什么茶能镇静安神?喝茶能镇静安神主要与茶氨酸含量有关,茶氨酸高(增加α脑电波)(茶氨酸含量较高的代表性茶:白茶喝茶失眠七、喝茶禁忌忌空腹喝茶;忌睡前饮茶;忌饮隔夜茶;忌饮头道茶科学饮茶根据自身的身体状况,学会科学饮茶,适合自己的才是好茶,选择适合自己的茶才会健康,才会长寿。

紫砂壶喝茶有什么讲究吗?

我用紫砂壶泡茶十多年了,家里有紫泥,段泥,朱泥的各式壶型,以一个资深茶友和大家分享一下经验和教训吧!1.不同茶品,用不同壶普洱系列的,用紫泥壶,最好用矮壶,聚香气。如仿古壶,扁腹壶,汉棠石瓢等。乌龙茶系列,如安溪铁观音,台湾冻顶乌龙,翡翠乌龙等,用朱泥壶最好,而且要用小品壶。去朱泥,大红袍西施,龙蛋,水平壶等。

朱泥壶对于散发茶香独具一格。绿茶系列,如安吉白茶,西湖龙井,南京雨花等,宜用段泥系列高壶,矮壶对于绿茶而言,容易泡烂,使得茶香过犹不及。宜用掇只,大彬如意,掇球等壶型。紫砂壶双气孔,易吸附茶香,不同茶用同一把壶,吸附的茶香融合,导致茶味想窜,影响茶的原味香。2.紫砂壶泡茶后,每一泡应倒净至公道杯中之后,再开始新的一泡好的茶叶,如金骏眉,正山小种等,一般可以泡十泡以上,每一泡的滋味不尽相同。

好茶者,享受的是每一泡的口味变化和回味。如果留有余汤,则失去了对茶汤滋味的精致品味。3.玩家泡茶,爱用全手工紫砂壶。全手工紫砂壶和半手工紫砂壶相比,泥门更松透,其吸附力和透气性更强,泡出来的茶,滋味更为醇厚。4.对于玩家而言,紫砂壶泡茶,也是养护茶壶的过程,青茶,乌龙茶的热水淋壶,增加茶香,也是对壶的滋润养护。

有学问跟没学问有什么区别?

这个很好区别,有学问的和没学问的一起喝茶就能看出来。有学问的会说:此茶口感饱满纯正,入口即化圆润如诗,随之而来的是持久的回甘,茶汤橙黄透亮,幽香如兰,韵味十足,是茶中不可多得的佳品。能把事物、问题解释清楚有条理的解决问题。而没学问的会说:这茶贼好喝。解释不了根本所在,解决事情可能慢一点。这就是区别。。

对于喝茶你们有什么想法吗?

谢谢您的邀请!对于我们这代人,这个话题轻松愉快!但对现在的年轻一代不一定,因为他们更多的喜欢喝饮品。我从小就喜欢喝茶,那时候物质非常匮乏,家里只有最普通的茶叶一一老人茶,我每天都会喝,慢慢的就喜欢喝茶,不喜欢喝白开水,后来就养成喝茶的习惯。不过,我只喜欢喝茶,不懂茶道,茶文化之类,就只是单纯的喜欢。后来生活条件好了,我就喜欢买各种茶来尝一尝,不过,换来换去还是只喜欢喝那几种茶。

大家平时喝茶吗?喝茶有讲究吗?

喝茶要不要讲究?自己觉得自在便是讲究。在广东很多人都有饮茶的习惯的,尤其是老年人,每天早上的上茶楼,一盅两件的生活已经是习惯了。但要讲到喝茶有没有讲究,就真的因人而异。讲究的人,好像在《红楼梦》中的妙玉,就深好此道。盛茶器皿精细不用说,不是成窑五彩小盖钟,就是官窑脱胎填白盖碗。泡茶常用的是旧年蠲的雨水,给宝黛的是梅花上收的雪水,黛玉品不出,还被讥为:“俗人”。

又像《随园食单》的袁枚,不单泡茶要好水,茶叶也要分等级排个座次。茶要以武夷茶为第一,龙井茶随后,接着排名就是常州阳羡茶、洞庭君山茶、六安茶、银针、毛尖、梅片、安化茶。就是泡茶也有到处可看到的茶馆少女表演。蔡澜有对此颇有微词:“固定的手势还不算,口中念念有词,说来说去都是一泡什么、二泡什么、三泡什么的陈腔滥语。

好好一个女子,变成俗不可耐的丫头。”蔡澜认为摆弄许多,其实只是把茶的味道完全泡出来的基本功罢了。喝茶怎么样才算讲究,袁枚说:“过见士大夫生长杭州,一入宦场便吃熬茶,其苦如药,其如血。此不过肠肥脑满之人吃槟榔法也。俗矣!”汪曾祺却认为以“浓、热、满”三字便尽得茶理。两人意见一相碰,各有各看法。所以,喝茶要不要讲究?不同的人有不同的看法。

泡茶过程中有哪些不为人知的暗语?

谢谢邀请,欢迎关注小陈茶事!丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》提到暗语,不得不令人想起智取威虎山的情节。杨子荣前去见座山雕,一路上,用黑话跟土匪一问一答,滴水不漏。最后凭其智勇,将这见多识广的匪首骗下山寨,兵不血刃,未发一枪一弹,凭智剿了威虎山。到如今,林海雪原里的“天王盖地虎,宝塔镇河妖”黑话暗号,广为人知。

将这段联络暗号翻译过来,其实也很有趣。天王盖地虎——林子中的老大来了!宝塔镇河妖——老大也要听山神的。总的意思,其实就简单一句话: 有敢喝一杯的么?十足挑衅。不同的行业,有不同的暗话。在茶桌上,同样有着不少暗语和规矩。我国茶文化源远流长,在以茶待客的过程中,泡茶、斟茶、品茶、添茶都有着不少礼节讲究。下边,就来分享关于喝茶过程中,到底存在哪些暗语?《2》泡茶喝茶的七点暗语暗语一:壶嘴对人是不敬。

以茶待客,为了将客人照顾周到,舒心喝茶,礼节不能少。在茶桌上,各类茶具的摆放位置,有着不少讲究。在和客人一起喝茶时,要多留意不能将壶嘴对着客人。这里的壶嘴,指的是部分茶器的尖形壶嘴。如,随手泡(电动烧水壶)、紫砂壶、白瓷壶、公道杯等出水口呈现尖形的茶器,不宜将壶嘴对着客人。在提壶注水或是倒茶结束后,要及时将壶嘴摆正,多留意朝向摆放。

在放置这些茶具时,可以将壶嘴朝向自己,或是朝向另一侧,要避免壶嘴正对着客人。对于不少喝茶讲究的客人来说,壶嘴对人像是骂人,是不恭敬的行为。若是在喝茶的过程中,主人将壶嘴对着客人,背后的暗语意义,是暗示送客的意思!暗语二:酒满敬人,茶满欺人。在给客人斟茶时,茶杯只需斟七八分满,不宜满杯。喝茶与喝酒不同,酒是冷的,哪怕将整个酒杯倒满,客人在接过酒杯时,也不存在烫手的风险,可以从容的举杯饮下。

但一杯用滚水刚刚冲出来的热茶不同。哪怕倒入了公道杯,用公道杯斟茶分汤,落入杯中的茶汤,温度依旧处于较高的状态。这时,若是往客人的杯中,斟茶斟得太满,不仅茶水会有满杯溢出,弄湿桌布的尴尬可能,还会造成客人无从下手的局面。满满一杯热茶,在端起茶杯的过程时烫手不已,容易失手将茶杯打碎。并且在拿起茶杯的过程中,杯中满满的茶汤晃动,容易溢出洒出,弄湿衣襟。

可见,倒茶倒得太满,会给客人增加不少难堪。顾及到客人的喝茶感受,在倒茶的时候,不适宜一次性将茶斟满。茶倒七分满,更便于客人舒心小口品茶!暗语三:久不换茶是送客!一泡茶,经过多轮的注水冲泡后,茶味慢慢泡淡、茶汤慢慢变浅。随着一冲冲的注水泡茶茶叶当中的养分物质,早已经释放大半。这时,已经泡淡后的茶,内在的茶味物质如同强弩之末,难以得出好滋味。

故而,在和客人喝茶的过程中,茶味泡淡后,需要及时换茶。若不然,一冲接着一冲泡茶过后,茶味早已经变淡,如同喝白开水。这时,若不询问客人喝茶意见,没有换茶的动作,是在给客人下逐客令。茶味泡淡,不换新茶,是默默送客的潜台词。暗语四:尊者优先,长者优先,斟茶先后顺序有要求!给客人斟茶,先后次序是有要求的。在正式的喝茶场合上,一般遵照尊者优先、长者优先、女士优先等先后次序,进行斟茶。

基于这样的倒茶先后次序,在给客人按照入座时,可以将尊者、长者或是主客,安排在左手边位置。如此,在倒茶时,按照从左往右顺序,先后有序斟茶。在斟茶时,除了要留意次序的先后外,还要注意不能出现遗漏。若不然,将一冲茶汤分饮结束后,才发现有一两客人杯中,没有分到茶汤,实在尴尬!斟茶的时候,要留意将茶汤分匀,不能出现厚此薄彼的情况。

泡茶待客,先客后主,给客人们斟茶结束后,将最后的余下的茶汤,倒入自己杯中。暗语五:分茶时,滴洒茶汤,实为不礼。干泡法,近年来十分流行。相比于台面湿漉漉的湿泡法,布上一席雅致的桌布,摆置上小巧随心的茶盘,确保茶桌干爽,喝茶过程更多了赏心悦目。但,在使用干泡台泡茶时,要多留意,避免将茶汤洒落在桌布上,留下星星点点茶渍。

泡茶待客,在用公道杯给客人分茶时,要留意将底部放在茶巾上蘸一蘸,将底部擦干。确保在分茶时,公道杯底部不留滴洒茶汤,更为清洁美观。与此同时,要客人的杯子底部,要垫上防水的杯托。在给客人奉茶时,要注意用手托着杯垫,避免直接用手接触客人的茶杯杯口,留下手指印等污痕,并不卫生。在茶桌上,确保相应茶具的清洁到位,整体干净清爽,才能让客人更安心愉悦的品茶。

暗语六:喝茶扣手礼。扣手礼,是茶叶爱好者圈子内心照不宣的“暗号。”据传扣手礼的来源,和乾隆皇帝的微服私访有关。乾隆微服南巡,在茶楼里喝茶。一旁的臣子,在一面乔装护驾。坐在主座的乾隆皇帝,自然而然的给臣子斟茶。诚惶诚恐的臣子,不好当面叩首谢恩,情急之下,用手指轻敲桌面,充当三跪九叩的大礼。于是乎,这一习俗由此流传下来。

喝茶的过程中,主人为客斟茶后,客人用手轻扣桌面,表示感谢。扣手礼的动作,其实不难。将右手握空拳后,大拇指对着无名指的第二指节,将屈着的食指和中指前伸,用指背轻轻敲击桌面三下,即可完成扣手礼。暗语七:空杯不续,照顾不周!按照功夫茶式的泡茶方法,盖碗冲出来的一泡茶汤,分饮到每位客人杯中,茶汤量不多。作为主人,自然是要掌握好泡茶的节奏。

及时注水,冲一泡茶汤,继续为客人分汤。在待客的过程中,要多留心,及时为客人续茶,方能显示照顾周全。在为客人续茶时,若是客人的茶杯底部,留有过多茶沫。需要用茶夹将杯子取走,为其洗杯烫杯或是更换茶杯后,再重新续汤。若是客人杯中的上一冲茶汤还未饮完,并且茶汤早已放凉冷却。需要询问客人的意见后,为其倒掉冷茶,重新续上热茶。

若是客人杯中,空杯久久不续,未能及时照顾客人的喝茶感受,实在是照顾不周。《3》没有规矩,不成方圆。茶圈的泡茶喝茶礼节,目的在于让喝茶过程中,主宾尽欢,更能舒心品尝好茶风味!多多了解这些喝茶暗语,更能帮助您在正式茶会品茶场合中,不失礼数。凡事需要看场合定。喝茶礼节,同样需要视情况决定。若是和家人或是较亲密的朋友喝茶,可以不必过多拘礼。

什么是茶道?茶对人生有什么启迪?

茶道,狭义的讲是品茶论茶及相关茶事活动的一种表现形式;茶之根本来说,茶道就是传承发扬茶文化之道。欢迎光临小茶苑![祈祷][祈祷][祈祷]茶,香叶,嫩芽……传说神农氏休息时在一棵茶树下煮水解渴,偶有几片茶叶落入陶罐,稍倾一股清香溢出,闻之神清气爽,飘乎欲仙,品之苦后回甘,喉内生津,提神醒脑,入口细嚼尤如人生百味。

神农氏发现了“荼”,“茶之为饮,发乎神农”从此茶走进了人们的生活,几千年来在被人类利用中得到发展,并以文化形式植根于人类社会。坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易聊的是茶,喝出健康!——小茶苑文化相传茶道早在唐朝以前就以一种形式存在,经唐宋得以发扬光大,后传入日本得以继承,但也只是停留于茶事活动之形式,他们永远理解传承不了茶文化之精髓。

到了元代茶道走入低谷,直至近三十年来才得益于茶艺形式表现,但如今之表现形式多失去茶道本意,过多的表现于商业运作,难得规范,过度作态表现,脱离生活的道怎能论道。狭义的茶道只是一系列茶事活动的表现形式,如煎茶、斗茶、功夫茶、茶艺表演以及茶礼等表现,非万字能解,故不作详解。七度卢仝碗,三篇陆羽经。一碗喉吻润,二碗破孤闷。

三碗搜枯肠,惟有文字五千卷……我本布衣,躬耕垅上。下海闯荡,共事茶商。如今已二十余载,夫君有伤居家疗养。暂别茶事闲聊头条,欢迎头条号小茶苑交流,不作商业运作,只为谈茶交友,进来是茶客,出去是茶人。我认为茶道不以任何固定形式存在,它表现于人类对茶的了解、种植、利用,是健康品饮、修身养性和传承发扬茶文化之道。

自然之道,大自然对人类馈赠既慷慨又无私。春夏秋冬四季轮回,年复一年,大自然对人类的贡献就是提供生存所需,茶体现了人与自然的共同体。农耕文明之道,有农耕历史起的几千来来,人们在生产生活中形成的独具华夏民族之风的风俗文化。看满山少女美妇采茶忙,民歌山谷回荡,好似美丽画卷一幅。国民经济发展之道,盐茶粮布是古时主要国民经济收入,直到近代茶依然扮演着不可小觑的经济地位,支撑着国民经济。

随着经济多元化发展,虽已退出主流经济,仍能维持茶农生存发展,茶商经济流通。健康产业之道,历史告诉我们盛世兴茶,随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越好越多,各种健康产业立现,茶在生活中的地位也随之显现,这得益于茶之本性——健康饮品。修心悟性之道,当茶禅一味时方知茶可以清心。即有健康之道,修心养性必不可少,人生百味,茶有千品,三五小聚闲聊,一人独坐慢品,快节奏的生活离不开清心调理,茶无疑首选。

佛给人以“悟”的难题,非茶不能解也——茶解人生。人情世故之道,茶之为饮,拟同人生人情冷暖立身处世,茶分东西南北,人有三六九等,物以类聚人以群分,茶有性无情,人有情少性,世故終逝而不泯,人情終息而不灭。茶——来往之礼,人际之裙系。和俭敬美,德仪之道,东西南北中央佛,共饮乾坤一碗茶。相处和谐,俭廉立身,美中有仪,礼仪修德,此乃中华民族传统美德。

奉一碗清汤,泡的是人品,闻茶之香馥,方知为人留芳。茶好做,做茶先做人!做人如做茶!物质文明与精神文明融合之道,社会的文明靠的是物质文明和精神文明的支撑。茶,文化,自成一章,人文生活的体现,物质生活的标准,精神生活的调剂引导。茶人结合,体现的是健康生活,表现的是社会文明程度,茶——人文生活之坐标!不是茶对人生有什么启示,而是人对茶有多少领悟!——毛毛虫心语茶,吸世间雨露,取天地之精华。

长期喝茶和不喝茶的人体质上有什么差别?

“体质”,属于中医上的说法,但不管是传统中医,还是我们现代医学,关于长期喝茶和不喝茶的人体质上有什么差别,都是没有任何有临床研究依据的说法,即在医学上属于缺乏循证医学证据的!不管是通过检索传统型数据库,还是从现代模式的数据库中,都没有任何一项研究告诉我喝茶是否会改变一个人的体质!但这不代表喝茶不会对我们平时的生活产生任何的影响。

比如临床上,生活中,我们总是会听到一些爱喝酒的人,喜欢通过喝茶来解酒,以减少酒精对我们的肝损伤,降低肝硬化、肝癌的发生几率,但事实上,对于这种长期爱喝酒,每天都要小酌一两杯的人来说,我们医生实际上并不建议它同时长期喝茶来解酒,还不如不喝,因为酒本身对我们身体来说就是一个刺激性非常大的东西,这时候我们再试图通过喝酒来解酒,当然确实可以减少一点酒精肝损伤,但是喝茶,尤其是喝浓茶,这种同样是对我们的胃刺激性比较大的饮品,增加胃粘膜损伤,加重心脏负荷的副作用,要远远大于它本身带来解酒的效果!所以,对于本来就喜欢喝酒的人来说,少喝戒酒才是最好的减少酒精肝损伤的行为,而不是靠喝茶来解酒!同时对于已经发生过房颤的病人来说,我们也不建议他喝茶,大家都知道茶喝多了会兴奋我们的自主神经,有的人睡不着,有的人甚至还会醉茶,这对于房颤等这类神经平衡就有问题、容易激动以及紧张的人来说,喝茶会进一步加重这种神经的兴奋。

还有患有急性胃肠炎的人,也不能喝茶,尤其是喝冷的或者浓茶,会刺激我们胃肠道的蠕动,加重腹泻,尤其是当切不可通过喝茶来改善我们腹泻带来的脱水,对付轻中度脱水最好方法是口服补液盐,而一旦到了重度,必须要输液补充,喝茶只会进一步加重病情!当然,长期喝茶和不喝茶的人,虽然不会带来体质变化,但是并不代表长期喝茶与不喝茶的人肯定有好坏之分,比如如果去过或者生活在广东潮汕地区的人都知道,那里的人不仅喜欢喝功夫茶,而且长期喜欢喝热茶(65º)以上的,实际上这并不高,长期热饮会加重我们口腔粘膜损伤,提高口腔癌的发病率,毫无意外,潮汕地区是我国口腔癌的高发区;不过这也不代表我们不喝茶就一定好,不喝茶又不喜欢喝水,这对于身体代谢废物就不易及时排出,如果你还尿酸高的,不喜欢喝白开水,喜欢喝茶,也是可以加快肾脏排泄的!所以,长期喝茶和不喝茶的人体质上有什么差别,想改变体质基本上不可能,但是也要注意掌握度,尤其是在对于患有某些疾病、需要吃药期间等,还是要尽量不要喝茶为好,尤其是不要喝浓茶、冷茶,当然65º以上热茶也要少喝!。

在茶庄喝茶为什么很好喝,在自己家里为什么喝不到那个味道了,有什么讲究吗?

謝邀:茶叶泡茶他们是很有讲究的,首先喝茶的环境决定了感,泡菜的水他们都是用纯净水,泡茶水的温度他们掌握得很好,什么茶用什么样温度的水,所以茶叶店里泡出来的茶比家里好喝。如果你掌握了正确的冲泡方法也能泡出好茶。现根据我的经验把刚上市的明前绿茶冲泡方法介绍给大家:先取用干净的玻璃杯,投入五克茶叶,用85至90度的开水分三次到入杯中,每次间隔二分钟,到入七成满时再泡三分钟就可以出汤饮用。


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