西湖龙井的范围是西湖风景区及西湖区内产的龙井，包括龙坞村等。不是，严格意义上的狮峰龙井是十八棵御茶所在的狮峰所产的茶，狮峰是龙井村西北角一座很小的山头，有茶园数亩而已。“狮龙云虎梅”是指龙井茶的品第排列，即狮峰山、龙井山、云栖、虎跑和梅家坞这几个区域的龙井茶。
“狮龙云虎梅”是指龙井茶的品第排列，即狮峰山、龙井山、云栖、虎跑和梅家坞这几个区域的龙井茶。龙井茶属绿茶类，主要产地为西湖、钱塘和越州地带，有“ 色绿、香郁、味甘、形美 ”的特点。特级龙井茶，品质扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。“狮龙云虎梅”中以狮峰龙井为最。狮峰龙井色泽嫩黄，香高持久，被誉为"龙井之巅"；正所谓“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。
不是，严格意义上的狮峰龙井是十八棵御茶所在的狮峰所产的茶，狮峰是龙井村西北角一座很小的山头，有茶园数亩而已。狮峰后头还有狮子峰，狮子峰的茶园要多很多。现在龙井村和翁家山村等西湖龙井一级核心产区的也称狮峰龙井，茶园有一千多亩。西湖龙井的范围是西湖风景区及西湖区内产的龙井，包括龙坞村等。龙坞的产量最大，离西湖最远，不过你喝到茶商的西湖龙井(乌坞产地)说明茶商很良心了。
龙井茶是绿茶扁条形绿茶，属于炒青工艺，龙井茶工艺产生时间是在清雍正年间，是当时的翁隆盛茶号在借鉴安徽大方茶的基础上改进而成，一出世就成为贡茶，而乾隆南巡第一次上龙井观看龙井茶炒制，就赐了两块匾“翁隆盛茶号”和“天下第一茶号”。喜欢龙井茶的人群，客户比较广泛，毕竟西湖龙井雄踞十大名茶这么多年，除了福建云南人以外其他地方人多少都听过西湖龙井的名气，就是世界茶叶忽悠炒作中心的台湾，也有仿制的龙井茶台北县三峡茶区。
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