普洱熟茶以勐海茶厂“大益”为最好,其独特的口感无人超越,传说勐海茶厂的熟茶是按一定比列拼配年份不同的茶叶制作而成,所以勐海茶厂新出厂的熟茶都很好喝。随着行业水平的不断提高和相互竞争,现在的普洱熟茶原料开始走向精品和高端,再也不是传统中选用夏秋茶和台地茶来发酵熟茶了,很多茶厂改革创新,用乔木茶,古树茶发酵普洱茶,并采用离地发酵或小筐发酵等技术,让普洱熟茶的品质和口感得到了很大的提高。

普洱茶存多久口感最好?

因为制作流程和工艺的不同,普洱茶有生茶和熟茶之分,这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶,由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶,经过渥堆转熟了,也就变成了熟茶,这是两者最基本的区别。熟茶制成后,还需要经过很长时间的存放,品质和味道才能变得更加的纯正,这是才可以成为商品茶。

一般来说,熟茶经过两到三年的贮放,有些是干仓,有些是湿仓存放。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶,有些生茶虽然不进行渥堆,但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成,这样,饮用的各种效果和滋味才会更好。自然转熟的普洱生茶,香味会更加温顺,滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放,有着它与众不同的特性,很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶,不仅是一种时尚,也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。

普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗?

我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗?普洱茶生茶放久了汤色确实会变成熟茶汤色,但香气、口感上还是会有很大差别,当然这个久不是几年或者十几年,比如在昆明存放三十年也不能完全变成熟茶,如果在一些高温、高湿的环境下可能三年、五年就能达到在昆明二三十年的存放效果,如果再加上一些人为的加湿、加温可能三两个月就能达到在昆明存放二三十年的汤色,当然人为因素干预的跟自然陈化的,口感上肯定是有差别的,做得不好的已经霉变,我本人是不建议去喝那一类茶的,对身体有百害而无一利,也就是现在市面上很多所谓的旧茶,如果是真正干仓存放二三十年的普洱茶生茶,原料、工艺、后期存放不出问题,老的普洱茶生茶确实魅力无限,所以在选择老茶的时候要擦亮眼睛,老茶没那么多的,存放好的老茶价格也不菲,理性消费。

普洱存放年份多久最好喝普洱茶越久越好喝吗?

并不是普洱茶存放越久越好!正常保存10-20年为佳,20年以后为陈化后期,茶叶中所含各种有益物质开始慢慢减少,甚至转化为其它物质,口感越来越淡,以至影响茶叶口感。所谓的存放了五十年、一百年的茶叶只是噱头而已,不知道还会剩下什么有益物质,更不知道喝下去的是什么了。曾几何时,陈茶价格一路扶摇直上九万里,市面上的所谓陈茶到底有几年?没人会回答出来,三年、五年也算是陈茶?只能说是炒作而已,有需求就会有市场,自己明辨!。

大家有爱喝普洱茶的么,熟普几年份口感比较好一点?

我卖茶叶十二年了,主营普洱茶。我喜欢喝生茶,熟茶很少喝。普洱熟茶因为经过渥堆发酵过程中微生物作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,但也改变了普洱生茶原有的物质结构,主要的活性作用成份是红茶素,黄茶素,茶褐素,没食子酸和维生素C等。让茶叶的口味发生了极大的变化,没有了普洱生茶的苦、涩、和生津回甘等刺激性滋味。

形成了自己不苦不涩,汤色红透明亮的特征,受到了许多不喜欢喝生茶的人们的喜爱。普洱熟茶以勐海茶厂“大益”为最好,其独特的口感无人超越,传说勐海茶厂的熟茶是按一定比列拼配年份不同的茶叶制作而成,所以勐海茶厂新出厂的熟茶都很好喝。一般才做出来的熟茶有堆味和湿霉味,汤色浑浊,七八泡后汤色和堆味才渐渐的消失,让很多人接受不了。

存放五年以上的熟茶开始陈化发酵,存放十年的熟茶有了陈年老味,优质的普洱茶有参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。喝十年以上的熟茶比较好一些,但不管多少年份的茶叶,存储过程一定要好,这样的熟茶汤色干净透亮,如葡萄美酒般让人赏心悦目。熟茶不同于生茶,要遇到一款好的熟茶很难,如果一款熟茶喝起来有:甜度、厚度、浓绸度、润滑度以及醇香味,那这一定是款优质的精品熟茶

随着行业水平的不断提高和相互竞争,现在的普洱熟茶原料开始走向精品和高端,再也不是传统中选用夏秋茶和台地茶来发酵熟茶了,很多茶厂改革创新,用乔木茶,古树茶发酵普洱茶,并采用离地发酵或小筐发酵等技术,让普洱熟茶的品质和口感得到了很大的提高。古树熟茶开始走向市场,二三年的古树熟茶已经是汤色透亮口感纯厚,非常好喝了。


文章TAG:普洱  茶存  大益  熟茶  好喝  普洱熟茶存多久好喝  大益普洱熟茶放多少年最好  
下一篇