“存放越久越好喝”，这里的“越久”它是有期限的，在一定的时间范围内才成立，世界上没有一直、永远"越放越好喝“的东西。普洱茶分为普洱生茶和熟茶。所谓的存放了五十年、一百年的茶叶只是噱头而已，不知道会剩下什么有益物质，更不知道喝下去的是什么了。
因为制作流程和工艺的不同，普洱茶有生茶和熟茶之分，这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶，由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶，经过渥堆转熟了，也就变成了熟茶，这是两者最基本的区别。熟茶制成后，还需要经过很长时间的存放，品质和味道才能变得更加的纯正，这是才可以成为商品茶。
一般来说，熟茶经过两到三年的贮放，有些是干仓，有些是湿仓存放。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶，有些生茶虽然不进行渥堆，但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成，这样，饮用的各种效果和滋味才会更好。自然转熟的普洱生茶，香味会更加温顺，滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放，有着它与众不同的特性，很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶，不仅是一种时尚，也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。
普洱茶的定义就是后期陈化.如果说留几年最好喝.你这个问题是一个无厘头搞笑的问题！.1968年云南农业年鉴就讲过了.越陈越香！可是现在的茶客都是以新茶来做标准.古树.小树.台地..纯料.拼配.可是大家知道普洱曾几何时.有过纯料..有过像今日一样的茶园精细管理.把茶叶这样一个大家喝的饮料.搞成了少数个别人才能品鉴的神秘古董.是否国人应该知道.现在这些茶商.茶人.为什么把茶推的这样高因为我们需要有认可.认可什么.就像爱马仕.香奈儿.等对国人的吸引力一样.你以为喝这些茶的人都是爱茶懂茶的.不绝对不是.因为懂的都忽悠你来喝.来买了.来为一个身份买单、茶是中国的.需要让国人都喝到健康好茶.不是什么天价老茶古董茶.是一杯生态无污染.健康茶.这个就是普洱放多少年都好喝的标准。
“存放越久越好喝”，这里的“越久”它是有期限的，在一定的时间范围内才成立，世界上没有一直、永远"越放越好喝“的东西。如果一定要问，首选的是酒了。但这酒，理论上是比率很小的那一部分高品质的酒，以葡萄酒举例，葡萄酒没有保质期、只有“适饮期”：适合饮用的时期，这是一个时间的区间值，不是某一个点或者期限。比如树上的苹果，青涩的时候可以吃但不好吃；时间长点，甜度上来了，酸度降低了，就可以吃了；再继续在树上、或者存放，酸度降得更低，质地变得粉粉的，甜度也低了，这时候，苹果还是能吃，但不好吃了；葡萄酒也一样，但是，90%以上的葡萄酒，适饮期是1-2年，而往往这些就，推出市场的时候就最佳状态了，你最好尽快喝掉，不然越放越走下坡路；只有2-3%的顶级葡萄酒，可以存放10年以上，在它开始走下坡路的时间年限区间里，会越放越好，但，这是有条件的：需要在专业的储存环境下 ，避光恒温恒湿的酒窖、其次才是专业酒柜，如果储存的环境不好，还没有等到它变得好喝，就挂了额，所谓 壮志未酬身先死；这里就到了“越放越值钱”这个问题上，如果不是非常专业、对葡萄酒行业很了解的，一般大众，还是慎入这个深坑吧。
葡萄酒投资可是靠技术和经验吃饭的。别轻信那些酒商、中间人、经纪人说得天花乱坠，最后掏腰包的是你，赔钱的也是你。要相信一个事实：这个世界上的葡萄酒是供过于求的，在这个前提下，投资需要谨慎又谨慎，因为，你入手这个酒庄今年的酒限量、很好，但下一年，它们又推出了，碰上好年份、比如葡萄大丰收，推出的“限量版”会更多，要知道葡萄酒是农产品，年复一年它们源源不断层出不穷，加上现在科学技术怎么发达，即便在不好的年份，葡萄歉收，或者果实品质不够好，酿酒师们也会酿造出“有挑战”的葡萄酒。
并不是普洱茶存放越久越好！正常保存10-20年为佳，20年以后为陈化后期，茶叶中所含各种有益物质开始慢慢减少，甚至转化为其它物质，口感越来越淡，以至影响茶叶的口感。所谓的存放了五十年、一百年的茶叶只是噱头而已，不知道还会剩下什么有益物质，更不知道喝下去的是什么了。曾几何时，陈茶价格一路扶摇直上九万里，市面上的所谓陈茶到底有几年？没人会回答出来，三年、五年也算是陈茶？只能说是炒作而已，有需求就会有市场，自己明辨！。
不是的。普洱茶分为普洱生茶和熟茶。熟茶根据其发酵的技术，专家建议存放3-5年后喝是最佳时间。正常家庭仓储，若不是“特别”南方的地域，一般而言茶品的后续转化多为内含物质的自然氧化与酶促氧化，而不是大家想的“发酵”——国人多数家庭环境都不是高温干燥的，当然港粤等地确实例外，但多年存茶实证了即使在发生了微生物参与的发酵作用，普洱茶亦是安全无毒的。
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