普洱有。普洱有。普洱有。普洱有。细说普洱的品饮。普洱相对大部分茶，品饮角度更多。普洱的香气种类特别多，有花蜜香，果蜜香，樟木香等等。欢迎关注【懂茶帝】！普洱生茶的口感层次丰富，内含成分含量高。这里要说的是，普洱的香气，是溶于水的，相对于飘香，它就是幽香。
茶应该怎么品？
一杯茶分三口喝，一口试茶温，二口闻茶香，三口才细细啜饮。喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少才刚刚好之类的；也别以为包装好的就是好茶、价格高的就是好茶、什么山场的才劲道。只要不涩、不苦、柔和、顺滑、有沉香且香味纯正的就是好茶。喝茶讲究的是心境，心情不暢时，再好的茶也喝不出味，有三五志趣相投好友慢慢细尝，道些人生甘苦，差些的茶也能有个好心境。
普洱相对大部分茶，品饮角度更多。对比绿茶的鲜，甜，爽口。普洱有。对比白茶的香，醇厚，鲜甜，变化。普洱有。对比黑茶的香，醇厚，滑，体感。普洱有。对比红茶的香，醇厚，甜，滑。普洱有。这是第一印象。细说普洱的品饮。我们要从五个基本概念和四个层次分析。五个基本概念。气、津、甘、甜、香。以下简要说说。第一，气。
生普喝一个通透。茶气，具体表现有额头、前心后背发汗，打嗝，下体排气，四肢发颤，上头，甚至头疼。有如醍醐灌顶，精神为之一振，仿佛茶汤化作分子穿透你的细胞壁。第二，津。生津，就是茶汤刺激下舌头分泌唾液。生津，不是味觉。而是一种紧绷感的破裂。说重点，生津来源于涩。第三，甘。回甘，我认为就是喉韵。喉咙是没有味觉的，因此喉咙对茶汤是很挑剔的，因为喉咙凭的是茶汤的收敛性体会茶汤。
一款好茶可以让你的喉咙感受到茶汤，并分泌唾液，就是回甘。一款原料或者工艺有问题的茶汤也会让喉咙感受到发紧，干涩，痒。第四，甜。回甜是一种物理作用，回甘则是霉素化学作用。具体内容，茶中的单糖，多糖等刺激味蕾而产生的甜。第五，香。香气有很多分类方式。这里要说的是，普洱的香气，是溶于水的，相对于飘香，它就是幽香。
同时。普洱的香气种类特别多，有花蜜香，果蜜香，樟木香等等。四个层次。第一，苦涩有没有无所谓，主要是化的开，化的快。喝的出甜，生津。其中分的清是砂糖甜（相对冰糖甜，带有一点腻）还是冰糖甜，生津、回甘快慢与否，持久与否。好一些的感受是，香气纯正凝练，甜而不腻不妖，生津如舌底鸣泉，回甘五分钟持久。第二，喝的出水路和张力，协调度。
水路指茶汤的细腻程度，细的水路可以做到一线喉，不用肌肉就可以流入喉咙，不好的水路有些刮人。当然极致的水路有如空气入喉咙。再说张力，口腔对以上感受都有，但是要区分仅仅是口腔一部分还是全部有感受。做出生津回甘回甜不厉害，做出充满口腔的才厉害，仿佛整个口腔是一台戏，张力就是这个戏台子是否够大。协调度指的是茶与水的结合度，不能茶超过水，否则过弄，不能水超过茶，否则有水味。
第三，到了这一阶段，已经体会过普洱的各种体验的极致，体会的就是气韵两个字。气，是茶气，是通透，是过瘾。韵，是韵味，是回荡，是云端。如果是茶气是当下，韵就是未来，是茶汤三日在体内萦绕，仿佛这杯茶的感受三天之内都在你的身体里，记忆里，现在的感受中，如此难忘，因为一直没有消失，过了三天再去体会，仿佛刚刚放下杯子。
普洱生茶是否能同时喝出润和涩？该如何品生普？
欢迎关注【懂茶帝】！普洱生茶的口感层次丰富，内含成分含量高。茶叶水浸出物中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、多糖物质是构成茶汤滋味的主体；茶多酚、咖啡碱主要呈现出苦味和涩味，茶叶中的氨基酸则会构成鲜爽成分，氨基酸含量越高，茶汤的鲜甜度就越高。所以茶汤入口后，第一感觉往往是苦涩感。不同茶叶苦味表现有所不同，有舌尖部位，有舌头后半段，有上颚，有两颊苦，苦涩感褪去之后，茶中的有机酸会刺激唾液腺分泌，可产生生津回甘的感觉，此刻就可感受到口腔中的甘甜清鲜感。
同时还可能伴随着咽处、舌面、舌底的生津，给人一种回甘持久的舒适感。说到底，回甘就是一种先苦后甜，有一种苦尽甘来的滋味。好的生普洱茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后，被感知直至消退的过程，常常被称为茶的“收敛性”。收敛性较强的茶，苦、涩味迅速被口腔感觉，又迅速消退，转成甜味；收敛性较弱的茶，苦、涩味则消退的慢，或直接就不会退去。
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