真空包装的茶叶是有保质期的，不同茶类的保质期不一样。我们对于茶叶的保质期有一个神奇的信赖,自从我们进入市场经济后,对于食品安全比较重视,所以有关食品的商品都要有保质期,这是对于正规厂家而言的,毕竟有许多非正规厂家。茶叶也有保质期,过期等于变质?茶叶保质期指的是适饮期,每一款茶叶都有保质期,只是时间长短不一样,并且超过这个期限,并不代表茶叶立马变质,不能再继续喝了。
我们对于茶叶的保质期有一个神奇的信赖,自从我们进入市场经济后,对于食品安全比较重视,所以有关食品的商品都要有保质期,这是对于正规厂家而言的,毕竟还有许多非正规厂家。
真空包装的铁观音过期了，还能喝吗？
茶叶过期，和我们传统意义上所讲的食物过期就等于变质不一样，更准确的来讲，应该是过了最佳品饮期。因此铁观音“过期”之后，还是可以喝的，但口感肯定不如新的好。真空包装是为了达到物品新鲜的目的而将包装内的空气全部抽出密封，让袋内处于无氧状态。简单地说就是将包装内的物品和氧气隔绝开。铁观音真空包装，原因主要有两个，第一个是由于它被包揉成球状之后，抗压性较好，抽真空可以节省空间，第二个是因为发酵程度轻，与空气接触之后，它的香气和滋味流失的很快。
但坦白讲，茶叶还是需要与空气玩耍。与空气的适当接触，有利于茶叶的进一步转化。没有了空气，茶叶无法与氧气和水分接触，那就谈不到后期的转化和陈化了。尤其是普洱茶和白茶，要不然越陈越香的说法只能算是空有其谈。除此之外，在台湾，一般焙火乌龙茶或红茶制作出来后，都会存半年左右再销售。老辈传下来的经验认为，适当存放转化过的茶叶滋味更为醇厚。
有人会反问，那绿茶或是轻发酵的乌龙呢？不是应该真空或是冷藏保存吗？其实，也根本不用。首先，作为喝茶之人，我不建议您大量屯绿茶或是轻发酵乌龙。一次买个四两半斤，就能喝很久呢。换句话说，您买绿茶时算一下量，刚好够半年左右喝的就可以了。在这半年期间，茶叶只要在避光防潮隔绝异味的容器中，就可以很好地保存。适当漏进来的空气，其实反倒可以使茶叶中的一些物质适当转化，口感更为醇厚。
茶叶真空包装还会过期吗？如何保存？
真空包装的茶叶是有保质期的，不同茶类的保质期不一样。通常密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，所以茶叶真空包装还是会过期的。先给大家说说茶叶真空包装的原理，是利于真空包装机把包装袋内空气抽掉，然后封口，使茶叶处于真空状态之下，与外界绝对隔离。茶叶真空包装的主要作用是除氧、防潮、防高温发酵等，以利于防止茶叶变质。
真空包装茶叶如何保存？茶叶真空包装一般来说只有颗粒形茶才抽真空，条索茶容易断碎。最常见的就是颗粒性乌龙茶（如铁观音、台湾高山茶等），这种真空包装的茶叶可以放进冰箱保存，能够长久不失鲜爽和高香。但是要注意：因为茶叶具有很强的吸附性，在冰箱中存放时要特别注意茶叶的密封。可以在确保茶叶包装密封性良好的基础上，再套一个干净的密封袋存放。
茶叶也有保质期,过期等于变质?茶叶保质期指的是适饮期,每一款茶叶都有保质期,只是时间长短不一样,并且超过这个期限,并不代表茶叶立马变质,不能再继续喝了。
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