1，片茶饼茶和散茶制作方法的区别 嗯就是这样请详细一点

饼茶在压之前是散的比如普洱茶 原料是晒青绿毛茶生普 就用原料直接蒸压熟普 就把原料发酵后蒸压
你好！饼茶要压制的，用重石。打字不易，采纳哦！

片茶饼茶和散茶制作方法的区别 嗯就是这样请详细一点

2，白茶散茶和饼茶口感上有什么不同该如何选择

如果是新茶的话 口感并没有什么明显不同 如果是老白茶的话 散茶的口感是最纯正的药香 花香 豪香，茶饼还有可能陈化出果香 枣香，各有各的好，没法一概而论，建议都试试就知道自己喜欢哪款了

白茶散茶和饼茶口感上有什么不同该如何选择

3，白茶是选散茶好还是选饼茶好

白茶散茶与饼茶　　散茶是自然萎凋以后收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后使用与普洱茶相同的方式进行压制，变成饼、砖、珠等不同形状。2、蒸压的区别　　饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”。但白茶萎凋工艺是天然萎凋，虽说蒸压过程会对白茶自然萎凋性状有轻微的影响，不过这一影响并不是很大。　　白茶后期转化，主要是氧化过程。这就需要结合两方面来考虑：第一，就与空气的接触而言，散装状态的接触面相对压饼状态要大；第二，正如前面问题所述及，由于压饼时经过了蒸汽蒸软、压制成型和干燥这个过程，经历了水分与温度参与的内质变化过程，实际上两者内质已经产生了差异，压饼过程可视为内质快速变化的过程。　　白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。3、口感的区别　　就新茶而言，散茶比饼茶滋味清香，口感爽甜。但就老茶而论，饼茶比起散茶，又更有优势，饼茶存储比较方便，口感相对原来的散茶，也不会有太多的改变，滋味由于在蒸压烘干过程中发生了轻度的发酵，使得口感更加醇和。就品饮经验而言，压饼的转化会快一点。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。、储存的区别　　存放的话，饼茶比散茶更易于存放。陈化几年的白茶，茶性比较稳定，茶味也很醇和，这时候压制成饼，存放方便，口感上比较有层次。做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放，散茶占据空间较大，且易碎。所以从存放角度上来说饼茶优于散茶。　　白茶压饼还是散放，各有优缺，喝茶讲究个人体验，严格来说，没有好坏之说。对于品饮而言，不妨重点把握香气与滋味两个指标，根据自己的口感偏好来选择!

白茶是选散茶好还是选饼茶好


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