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1，台湾乌龙茶等级是否有用梅花来分的

冻顶乌龙的品级分为：特选、春、冬、梅、兰、竹、菊 只是不清楚这具体是怎么分的。是包装盒上的？还是说口味，香气类型的？

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2，想请问 台湾乌龙茶

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3，著名作家或茶人最好是台湾的写关于台湾乌龙茶的文章求一篇

据说台湾乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建，是一个有志气的青年。一年，他听说福建要举行科举考试，心想去参加，可是家穷没路费，怎能去呢?乡亲们得知此事后，都纷纷捐助给林凤池凑路费。临行时，乡亲们对他说:"你到了福建，可要向咱祖家的乡亲们问好呀，说咱们台湾乡亲十分怀念他们。"还交代说:"考上了，以后要再来台湾，别忘了这是你的出生故里呵。"林凤池学问好，考中了举人，住了几年后，决定要回台湾探亲，临行前考虑带什么礼物呢?觉得福建武夷山的乌龙茶有名，就要了36颗乌龙茶苗带回台湾，种在了南投县鹿谷乡的冻顶山上。经过乡亲们的精心培育繁殖，建成了一片茶园，采制的台湾乌龙茶清香可口。后来林凤池奉旨晋京，他把这种台湾乌龙茶献给了道光皇帝，皇帝饮后称赞说:"好茶，好茶。"问是什么地方的茶，林凤池说是福建茶种移至台湾冻顶山采制的。道光皇帝说"好吧，这茶就叫冻顶茶。"从此台湾乌龙茶也叫"冻顶茶"。

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4，台湾乌龙的主要品种

台湾乌龙茶根据其萎凋程度和做青程度不同而分为三类。 台湾乌龙有淡淡水果清香，既有轻发酵接近绿茶品性的文山包种茶，也有重发酵接近红茶品性的东方美人茶。1.宜用中国台湾本地所产瓷器。2.也可用宜兴所产紫砂茶具。另外，因为台茶茶性相差较大，最好用一种茶选择一类茶具冲泡，不损茶味，不损茶具。 乌龙茶泡饮共有八道程序：(I)将水烧开，水温以“一沸水”(即刚滚开的水)为宜。(2)水烧开后把盖碗或茶壶、茶杯淋洗一遍，既卫生又能加温。(3)将乌龙茶放人盖碗或茶壶里。(4)提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲人，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶溢香。(5)开水倒满后，盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。(6)泡一两分钟后用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟人并列的小茶杯中，斟茶时应低行以免散香失味。(7)斟到碗底最浓部分时，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，使各杯浓淡均匀，香醇一致．蕴涵主人的深情厚谊。(8)茶水斟入杯里后，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。冲第二道茶时，仍要用开水烫杯，泡两三分钟后斟茶。接下去冲第三道、第四道。

5，台湾的冻顶乌龙茶那个品牌做得最好

洋顶岽不错
冻顶乌龙茶是台湾的特产吗？ ～是！！ 谁告诉我？ ～「冻顶乌龙茶」又叫〔冻顶茶〕：其实顾名思义就是冻顶山种的茶． 台湾南投县鹿谷乡的冻顶山由於四季气温低云雾常年笼罩而得此名，此地的土质含有丰富之湿气及石灰质使其，生产之茶叶优越异常故因地名之便而取之为冻顶茶．冻顶茶产地在南投县鹿谷茶区，以彰雅村冻顶巷附近最早，后来加入永隆、凤凰两村，1976年之后因比赛促销成功，再加上本身制作优良，更凸显其特色，而声名大噪，海拔约600~800之间。 据传南投县鹿谷乡林凤池先生，於清朝咸丰五年(1855年)，赴福建省应考举人及格返乡，从武夷山带回36株青心乌龙茶苗，其中一部份（据说12株）种植於鹿谷乡麒麟潭边的山麓上，是为冻顶茶的开端。经过1百多年的发展，尤其最近十几年来，更成为家喻户晓的台湾特产。 冻顶茶属於青茶类，为介於包种茶与乌龙茶之间的1种轻发酵茶（传统的发酵度约在25%~35%之间，现在则已降至15%左右），在制茶过程中，其热团揉是制造冻顶茶独特的技艺，传统的冻顶茶发酵度较高且配合焙火精制故有「糯米香带花香」之说法，现在的冻顶茶因比赛的关系，发酵度较轻，呈高扬枝花香，但每个茶样又各自不同，是变化最多的台茶。

6，台湾最好的乌龙茶价格是多少一斤有知道的请告诉一下谢谢了哈

现在的台湾制茶厂,应该还没有人敢自称自己的茶是台湾最好的乌龙吧!! 而且茶叶这东西根本没有ㄧ定的价格,如果要说平均落价再6000元一斤的茶叶应该算 很不错的茶叶了,而且确实是很好的茶叶基本上我们这种茶厂也不太可能会拿很好的茶 出来比赛,因为无偿提供30斤的茶叶确实有点令人受不了,尤其是很好的茶,很多时候茶 都还没做出来就被订完了,所以根本不会拿出来比,冠军茶也只是个噱头,谁家茶厂没拿过 冠军,几乎都拿过吧!!确实是炒作因素会大於实际状况!!
最好?? 比赛的冠军茶有的一斤要到几十万 重点是还不一定买得到! 因为还没比赛就被预订了
按照通常来说是大禹岭,因为其生长海拔最高.而且由于产量很低,所以很少去参加比赛(参加比赛必须无偿提供30斤).正常能拿到的大禹岭差不多要6000RMB一斤,低于这个数的,你拿得很可能只是梨山等比大禹岭第一个等级的茶叶.茶农不可能低价把大禹岭卖出来的. 而比赛茶则是走另外一种路线,通过比赛评选出当年某一品种的佼佼者,今年是你,而明年则可能是他了.因此,价格从几万到几十万都可能.也是一种变相炒作吧.
要说多少，我不知道，有人卖、有人买就值那个价。 一般台湾人喝个3、5千台必，就很鸟了。 坊间喝个1、2千的，就行了。 至於等级怎麼分、价格才合适？ 只能说常喝才知道值不值那个价。
台湾最好的是大禹岭高冷茶，核算下来差不多2500元一斤。更多价格行情请到玺福霖台茗网。

7，马上要去台湾旅游了想买乌龙茶有什么品牌可以推荐吗最好还有

如何买茶不挨宰：第一是大陆游客如何买到货真价实的台湾茶？还是要靠自己。一是赴台买茶前最好了解一下台湾茶的基本知识。第一是认识茶区，台湾最大的产茶区是南投县，如鹿谷、杉林溪、溪头、名间、雾社、埔里、集集、信义等都是茶乡；阿里山风景区范围之内的阿里山高山茶已被大陆游客熟知；台湾东部也有茶区，茶的品质首推鹿野台地和舞鹤台地两处，是买茶的首选；台北虽然海拔不高，可是多湿多雨，也有茶园分布，包种茶是特产。第二是了解茶的特点和产地，比如高山茶产自海拔1000米以上才名实相符，除了阿里山外，杉林溪、梨山、大禹岭也都是名牌，一般一斤要2000元以上，而标明产地低海拔地区的“高山茶”一定是假的。三是要看、闻、品，而且多问，卖茶的喜欢和顾客聊天，一边品一边问产地、价格、发酵程度，相信自己的口感，买的时候注意一下喝的和买的是否同一袋茶叶，包装是否有产地、店名等，而且尽量避免在游客成群的店里出手，就能成为一个聪明的买茶人了。在台湾，泡茶、找茶是一种生活方式，大陆居民将来能个人游到台湾，如果认识爱茶的台湾朋友，随他一起去产地找茶，那自然是妙事一桩。台湾产茶的主力地区，首要之地，中在南投，南在嘉义，东在鹿野、北在坪林。南投县因为海拔和地形由一两百米，直升至近四仟米高度，所以气温、湿润度雨量，最适合栽茶。南投县里面，几乎有一半的乡镇都有产茶。如鹿谷、杉林溪、溪头、名间、雾社、埔里、集集、信义、、、、、。这里的茶多被称为『高山茶』，高山茶种加上改良，以及烘焙技术，使得乌龙茶在这里变成主力的茶种，其中最闻名的有「白毫乌龙」、「金萱」、「碧玉」、「冻顶」、、、等。嘉义县最闻名的茶区，正是大阿里山风景区范围之内的高山茶，因为它的气候能够跟南投相比。不过阿里山高山乌龙茶的类别没有像南投那么多样化，因为南投的海拔高度比较多元化，像名间比较低，信义乡比较高，它们所产的乌龙茶就不一样味道。东部最有名的茶区，首推鹿野台地和舞鹤台地两处。它们都位在花东纵谷上面。这两个刚好位在花莲、台东的正中间，风景很棒。又有三处温泉、又是泛舟的中心，同时又是台湾非常著名的飞行伞旅游中心，同时又有牧场。所以一般来说去花东纵谷玩的时候，如果你想买手信，又不知道要买什么的时候，舞鹤茶、鹿野茶就是你的首选了。台北的茶区也很特别，虽然台北附近的海拔不高，可是台北多湿多雨，也很适合种茶。而且加上大台北地区的消费人口很多，所以几百年来，也发展出相当多样化的茶区，比如说香港朋友比较熟的「猫空」，双溪乡、坪林，甚至台北市的近郊内湖、汐止一带，也都有茶园分布。台北最有名的茶区，首推坪林乡。 坪林有茶叶博物馆，可以一并旅游。如果你不想跑到坪林去，那么位在台北盆地南边的猫空，也是很好的选择。猫空是台北人和年轻人下班后、假日时最爱去喝茶、欣赏台北夜景和吃山间小吃的地点。你可以结合木栅动物园这条线来玩。
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