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1,puer snail essence是什么意思

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2,苏轼写的描写普洱茶的诗句

《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》 苏轼仙山灵草温行云,洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。古人对普洱茶的描写_写普洱茶的诗句-茶语网,当代茶文化推广者 http://www.chayu.com/article/134878苏轼的咏茶诗词 - 茶马古道 - 普洱茶吧,www.puertea8.com http://www.puertea8.com/puerchawenhua/cm/6048_10.html

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4,高手教教怎么样看普洱茶的成色

一般人分辨不出,要 老铁树 的才好时下,普洱茶在众多地方流行起来,身边众多好友也大多看到或听说它的种种好处都跟着喝起了普洱茶。几位好茶的友人多方打听普洱茶,急欲更进一步了解此物以品味真正“陈香”茶的味道,于是我们请教了“龙生茗茶”的林孝毅先生,他给我们点出了普洱茶韵味的精髓。普洱茶的功效普洱茶的功效很多,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少,所以饮用普洱茶有减肥的效果。饮用普洱茶能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用;在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。另外,在健牙护齿、消炎、杀菌和抗衰老等方面,普洱茶都有一定的功效。林先生的喝茶经:1.喝普洱茶最好在饭后喝,虽然有暖胃养胃的功效,但是去油的功效也不可小视,若空腹喝茶很容易饿,而在饭后喝有很好地去油解腻功效。2.在购买普洱茶的时候大多是看成色和年份,而一些年份很长的普洱茶在购买时很难分辨,所以提醒大家最好到正规的茶店去购买。3.普洱茶价钱的差别在于茶本身的质量和后期存放时的质量保证。目前质量较好的三大普洱茶场有:勐海茶场、下关茶场、普文茶场。买这些茶场的普洱茶,品质很有保证。4、普洱茶分生茶、熟茶。熟茶是经过加工发酵过的茶,茶汤为琥珀色,味香;生茶是没有经过加工的,是氧化发酵茶,茶汤为淡青色,味似清茶。普洱生茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。如果要收藏或是有点纪念意义什么的,个人建议购买生茶。

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6,普洱茶泡了后非常的散很细小 为什么

你喝的茶是属于普洱茶的,是普洱坨茶,底部中间是凹进去的。你泡完以后是细碎、散的,这是因为是用细碎的茶叶原料经过高温高湿压制而成了,压成了小山丘的形状,也可以说是细碎的茶叶末,泡完后,茶叶末本身很轻,有些就会浮地茶水上了,不过泡的时间长一些,都会沉下去的。可以肯定,是普洱茶,但品质可不太好。这种小普洱坨茶一般都是论斤卖的。根据你的描述,你买的茶应该在70元一斤左右。
1.可以肯定是普洱茶;2.质量很差的一种,是制作中高档普洱茶剩下的边角料制作的.3.属于普洱坨茶类型,市场价格40—50元。

7,识别普洱茶的最好方法是什么

好的普洱干茶陈香显露且有桂圆香,枣香等,并无异、杂味;而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;反之,质量差的普洱茶滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。看完外形后,第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮,在普洱茶的加工过程中,80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。

8,普洱茶一坨坨的很硬怎样分开

无论是开普洱茶饼还是茶砖,最好使用专门撬茶的工具——茶刀。以燕风茶刀为例。第一步,出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上,这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来,找到一个最舒适的角度握住刀柄。燕风茶刀第二步,入刀。将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时,要寻找茶饼的间隙,以及较为蓬松的部分,因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的,从间隙处入手,茶刀会更容易刺入茶饼,而且不会伤茶。燕风茶刀第三步,推刀。稍用点力,将燕风茶刀再往茶饼里推进去些,这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲,而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可,不建议一次性全部刺入,毕竟杠杆原理大家都知道,开茶也可以好好利用一下这个原理。燕风茶刀第四步,撬起。手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”,不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧,用力太猛可能会伤到手。燕风茶刀根据以上方法,可以轻松撬开普洱茶饼。
用小刀顺茶的纹路,切成合适的大小。如饮用普洱茶、乌龙茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壶冲泡,则按茶壶容量大小适当掌握比例,投入量为茶壶容积的一半,或更多。
你买的是5克的小沱还是250克的沱啊,要是小沱不用东西分开,用热水就能泡开,要是大沱的话,就用茶刀或茶锥撬就可以记住要按茶的文理和成次撬。这样不会造成茶不必要的损伤。

9,这几天在淘宝上买想买点普洱茶就是不知道哪些好各位大侠谁能介

如果是刚开始喝,建议喝福村梅记或者下关的。都是大品牌,质量有保障。口味也大众化,比较容易被接受。可以先熟悉一下普洱茶的味道,记住口感,作为今后品茶的衡量标准 .
查外形 好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。 普洱散茶以嫩度划分等级,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高,品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度,匀净、梗少无杂质者为好。 普洱紧压茶外形要求松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例,一般3-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼边轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼边松,叶际边缘模糊。 看汤色 俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色红浓通透明亮,在普洱茶的加工过程中,80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的基物质础。茶红素是汤色呈“红”的主要成分,在发酵过程中,过氧化物酶活性增强,促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物,随着普洱茶陈期延长,发酵时间的增加,普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多,茶的汤色也就变得越来越红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 观叶底 开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性,色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 品滋味 主要是品尝普洱茶汤,闻其香气,尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生作用。在这里,厚重是指茶浓稠而不淡薄,入口味觉香浓而不寡淡。陈香是指普洱茶特有的醇香味,特别要区别于霉杂味,有霉杂味的茶是发酵失败的茶,是不能喝的普洱茶。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,以茶多酚为主的多种化学成分这些微生物和酶的作用下,形成了一些新的物质所产生的香气,普洱茶的香气特点就是陈香显著。

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