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1，茶的第一杯不能喝吗

第一杯不用泡太长时间,一会就行,主要是祛除茶叶上的不干净的物质而已. 第二杯才是真正意义上的泡茶.用70度的水泡茶为宜!

茶的第一杯不能喝吗

2，一般来说茶叶第一泡可以喝吗

茶叶第一泡最好不要喝。从茶道的角度来说，第一泡茶的术语称为“醒茶”。即：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。不同茶种醒茶的方法不尽相同，冲泡黑茶、青茶、红茶的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿中，用100℃的沸水来醒茶；相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是冷藏保存取出，放入高温烫过的冲泡器皿中，再用80℃左右的开水醒茶。醒茶在整个冲泡过程中，因茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡及口感有着直接的影响。拓展资料：醒茶后，茶叶口感更佳。有茶友反应，在喝铁观音的时候，第一泡和第二泡的味道不太一样。铁观音的茶香是随着热气慢慢散发的，第一泡味道尤其地淡。到第二泡的时候，茶叶里的营养和精华都溶解在茶汤里了，滋味也会更好。通常颗粒型（铁观音）和砖茶（熟普洱），都有醒茶这一说。铁观音的第一泡是为了舒展茶叶，熟普洱的第一泡是后渥堆发酵，洗一洗感觉干净一些。科学实验表明，铁观音第一泡中，茶叶浸出物有2%左右。其他类型茶叶第一泡，浸出物有7%左右。条形越松散的，第一泡浸出物越多。很多顶级条形茶，第一泡是相当好喝的，如果倒掉那7%可是相当可惜了。有些茶是需要洗的，有些茶是不需要的。1、像乌龙茶，黑茶，大宗的红茶，白茶等是有洗茶这一步的，有些陈年的黑茶可能还会洗两次。其实洗茶还有另外一个说法叫醒茶，茶是有生命的，当遇到沸水时被唤醒，故名醒茶。2、很多芽头做的比较嫩的茶、顶级比较高的绿茶、白茶、黄茶、红茶等，是不需要的洗茶的，这些茶第一泡的内涵物质是非常丰富，口感也特别鲜爽，洗茶只会让营养物流失。参考资料：人民网--一杯好茶

一般来说茶叶第一泡可以喝吗

3，泡茶时第一道茶可以喝吗

可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的得到释放，所以喝还是可以喝的。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝
讲究的人都倒掉，第一道茶叫洗茶。
第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。对于一般茶而言只要是在正规茶市买的茶质量上是不会有什么问题的，这样的茶是可以不用洗的，但是普尔茶是要洗的。

泡茶时第一道茶可以喝吗

4，泡茶的第一遍水能喝吗

不能，泡第一杯茶时，确实可能会把茶叶中少量农残泡出，但这个量远小于茶叶本身中农药残留量，不必过于介意和担心。为了最大程度避免，喝茶时，可以用开水冲泡半杯左右，大约1分钟，再把茶水倒掉，洗去茶中一些农残、灰尘、杂质、细菌等。需要明确的是，茶叶“有农残”与“农残超标”并不是一回事，还得看茶叶农残是否在国标范围内，对少量农残不必过于恐慌。国家在制定农残限量标准时，都是考虑增加100倍的安全系数，距对人产生危害的水平还有很大安全空间。据有关实验资料，泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%。水中溶解度低的农药，如拟除虫菊酯类农药，进入茶汤中的比例一般只有1%左右。扩展资料：以下这几种茶不宜饮用1、久泡茶 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。另外，茶汤搁置时间太久，会受到微生物等污染。2、冷茶 茶宜热饮。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。3、烫茶 茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。4、串味茶 就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。5、浓茶 浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。6、隔夜茶 隔夜茶，特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激。7、变质茶 茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质。参考资料来源：人民网——10种这样的茶 千万别喝！参考资料来源：人民网——5种实验茶叶农残均未超标 建议第一杯茶最好“洗茶”

5，为什么茶泡的第一次不能喝

通常情况下，普洱茶第一泡属于洗茶，不喝。 但是，专家有另外的说法，仅供参考： 很多人喝茶都有洗茶的习惯，认为第二泡最好喝。但南林大专家的一项研究却显示，多次冲泡造成茶里氟等微量元素大量流失，从健康角度看还是喝第一泡好。 南林大的李川博士从市场上买回了红茶、苦丁茶、茉莉花茶、毛尖茶这4种回来做实验，研究了它们在不同冲泡次数和时间条件下氟等微量元素的流失情况。 很多人都有洗茶的习惯。一般认为这样做是要洗去中不干净的夹杂物如灰、尘埃。但李川博士的实验显示，茶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了，二泡茶汤含氟量明显下降，而到了三泡汤中含氟量就和白开水相近了。
卫生嘛~
洗茶

6，泡茶第一遍能喝吗

泡茶的第一遍水能喝吗 人们在泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？ 其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很 *** 觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。 泡茶时，第一道茶可以喝吗？ 可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的订到释放，所以喝还是可以喝的。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝为什么沏第一遍茶不能喝？ 第一道茶在中国的茶文化中被称为“洗茶”，具有“除尘、醒茶、润茶”之功效，方法是用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水。中国茶叶学会理事刘仲华指出，鲜茶采摘下来后经过釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等工序，会夹杂一些茶灰和尘土，而像乌龙茶、绿茶在加工过程中，就很容易出现铅、铜等化学元素过量的问题，而茉莉花茶等花茶容易出现农药残留量超标的现象。“洗茶”能除去部分易溶于热水的农残物和重金属，特别是沸水冲饮的方式可以大大降低铅的摄入量。 从口感上来说，“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者可以很 *** 觉到茶叶的香气。茶多酚、氨基酸等多种对人体健康有益的物质也会在这个过程中溶出，对于普洱茶、乌龙茶这样的功夫茶来说，更是如此。此外，茶叶还具有较强的吸溼性，储存过久的茶叶会吸入潮气影响口感，而“洗茶”就可去除茶叶的阴溼之气。 需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，实验证明，茶的有益成分在冲泡后的三秒就开始浸出，如果缓慢倒掉茶水，营养成分就会大量损失。洗茶结束后，迅速倒入沸水，泡上四五分钟，即可“逼”出茶的精华。苏格兰研究发现，浸泡五分钟可以充分发挥茶叶的功效，人体饮用泡过五分钟的茶水，血液抗氧化物水平比饮用只泡一分钟的茶水的人高出60%。此外，冲泡茶叶最好用纯净水，有一项实验显示，分别用自来水和纯净水冲泡茶叶，结果表明，铅和农残物质在自来水中的溶解度较低，而在纯净水中，茶叶铅溶解量有所增加。 请教~听说泡茶的第一遍水是不喝的是吗？为什么？ 茶艺嘛 讲究的事很多 很广，你若是在家喝大杯茶，大可不必，如果茶叶是真空包装，看起来还算干净，不洗也没什么！ 如果是讲究茶艺，第一泡叫“洗”，用茶道顶茶具，不得用手触碰，讲究很多呢！品茶么 呵呵！ 泡茶第一泡能喝吗 能喝。讲究的人 不喝。 说第一泡怎么怎么地不能喝， 那是的，讲究的人、品茶的人，文人的事。 草根不管那些，喝就是。 泡茶第一遍不用洗茶直接喝可以吗？ 第一遍是可以喝的，因为第一遍茶水里有很丰富的维生素C； 工夫茶是要洗茶的，第一遍通常都倒了。 泡茶时，第一道茶可以喝吗？求解答 可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的得到释放，所以喝还是可以喝的。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝 泡茶，泡第一次能喝吗 主要，看是什么茶，一般，红茶、和乌龙茶，是要洗茶的。因为这些是发酵茶，一是洗去发酵过程中的灰尘，二是需要给茶叶预热加温。 泡茶第一道水为什么不喝 因为在茶叶制作的过程中要设计很多道工序，所以制作工程中难免会使茶叶沾上灰尘揣么的，所以第一道水冲开后是不能喝的，并且第一遍水可能会含有茶叶上面的农药残留。我的家乡是盛产铁观音的，通常我们会用烧开的水将茶叶冲开，第一道水用来洗杯子，第二道水才开始喝。还有一个原因是，第一道水通常会比较苦涩，不能真正喝出茶的品质，这算是比较偏科学的解释吧。通常第二道至第四道水是最出味的。为了干净起见，第一道水还是建议直接用来洗杯子。 为啥茶泡的第一次不能喝? 普洱茶叶嫩叶中的含氟量可达249mg/kg。老叶比嫩叶高一倍左右，通过第一遍洗茶可以洗去50%的可溶性氟化合物，同时也可以把茶叶吸到的不好的味道洗去，所以第一泡浸泡时间要稍微拉长点，30秒到一分钟即可，也可以当成醒茶。 同时，第一二泡本身茶叶没展开，也不礌喝，所以没必要觉得舍不得，

7，茶叶泡第一遍不能喝是吗

不是不能喝,是因为现在种茶的时候为了灭虫会撒农药，为了安全卫生，第一泡的茶通常只泡几分钟，将茶上残留的农药还有其他杂质洗掉，所以称为“洗茶”，再加水泡第二次，这时候的茶已经有了茶的芬芳，正是喝的好时候。
不是不能喝，只是第一遍的茶很淡，一般不喝，所以第一遍冲可以少放水，然后倒掉。但是一般人家是没有这么讲究的。
可以的
没有这种说法例如福建人喝茶一般第一遍是不喝的，用来洗茶杯及去掉茶叶上的污垢，如果是绿茶就没有这种喝法了，他们直接泡了就喝
严格的说绿茶第一遍不该叫泡，应该叫冲茶或洗茶。洗茶是把茶叶表面的灰尘和茶里的杂质清洗干净。洗茶的时间要掌握好，时间短就起不到洗茶的效果，如果时间长茶香就淡了会影响到你品茶的口感。
没有这种说法例如福建人喝茶一般第一遍是不喝的，用来洗茶杯及去掉茶叶上的污垢，如果是绿茶就没有这种喝法了，他们直接泡了就喝

8，茶叶第一泡能喝吗

茶叶第一冲，也是指茶叶第一泡，一般是不喝的，因为，茶叶采摘时并未进行清洗干净，在加工过程中接触的金属设备也并未一定完全清洗干净，所以，第一泡不喝，但目的是通过悬壶高冲让茶叶充分滋润，并得到舒展，以达到茶叶清洗的目的。当然，用客观的话可以听起来不怎么好听，有些专家就说是第一泡先敬天地，指一下上天，然后倒在地上，意思就是敬天地的意思。
在泡茶的过程中，不知道大家有没有注意到一个细节，那就是第一泡的茶水，往往都给倒了，即使好几千块钱一斤的茶叶也不例外。这里面讲究可不少。有人来茶叶店买茶，顾客挑中的茶叶，老板会先泡上一杯给顾客尝尝。水烧开后，这第一泡泡出来的茶水，老板一般会倒掉，这一细小的举动，顾客往往不会注意，其实，这里面暗藏玄机。 高级茶艺师介绍，一是把这些浮尘和杂质去除掉，第二因为它属于大叶种，并且条形都是紧压形的，颗粒是比较圆紧，所以再冲泡一遍便于叶片慢慢舒展开。茶艺师说，这叫洗茶，洗茶除了这两个目的，其实，还有一个目的，和茶叶打交道的人自然不愿去提它，只有医生心里最明白。齐鲁医院神经内科专家表示，因为茶叶打药，现在都说要求先用点温水洗一下。 不过，顾客把茶买回家自己泡的时候，洗茶的环节往往被忽略了。因为茶叶要求耐泡，即使再耐泡的茶，洗多了，茶当中一些对人体有益的成分，比如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等也会被洗掉，所以一般只洗一遍。山东省营养协会副会长杜慧真指出，不洗的话，可能这些农药或者有些重金属长期摄入，对消化系统、肝肾功能是有一定危害

9，绿茶是不是泡的第一开不能喝

绿茶第一泡是不能喝的。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。分量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。扩展资料：喝绿茶的好处：1、能够延缓衰老茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。2、可以预防癌症的发生茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。3、提神醒脑茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。参考资料来源：人民网-如何正确泡绿茶？绿茶的7大好处
不全是这样的,一般发酵茶（普洱茶)或半发酵茶(铁观音、乌龙等）是这样,可祛除其中杂物，经注入沸水倒掉，称之为“洗茶”。若饮用绿茶、白茶等茶叶质地柔嫩的茶叶或高档正品茶，可以不用洗茶；若购买中低档或散装茶，用温开水或凉开水快速冲洗一下即可。
对的
根据个人习惯而定。一般来讲，冲泡绿茶是不必洗茶的。绿茶一般只泡三道。第一泡称为“头开茶”，除品尝鲜嫩的茶香和鲜爽的茶味外，还可目品杯中茶舞（绿茶宜用玻璃被冲泡，冲入水时芽叶会以不同的优美姿势下沉，颇具观赏性）。“头开茶”饮至尚余三分之一杯时即要及时续水，太迟续水会使“二开茶”淡而无味。“二开茶”饮至小半杯时即应再次续水，一般绿茶到第三次冲水时基本上都淡薄无味了。
如果是高档细嫩的早春绿茶则不用洗茶～如果是一般的冲水之后，就立即倒掉～再泡第二道喝～
不一定。“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

10，泡茶的第一遍水能喝吗

泡茶的第一遍水不能喝。第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。第一遍的水含茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。扩展资料：泡茶注意事项：同一茶叶不要泡多次茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。参考资料来源：人民网-泡茶第一遍的水要倒掉吗？ 这四种茶最好不要喝
不能，泡第一杯茶时，确实可能会把茶叶中少量农残泡出，但这个量远小于茶叶本身中农药残留量，不必过于介意和担心。为了最大程度避免，喝茶时，可以用开水冲泡半杯左右，大约1分钟，再把茶水倒掉，洗去茶中一些农残、灰尘、杂质、细菌等。需要明确的是，茶叶“有农残”与“农残超标”并不是一回事，还得看茶叶农残是否在国标范围内，对少量农残不必过于恐慌。国家在制定农残限量标准时，都是考虑增加100倍的安全系数，距对人产生危害的水平还有很大安全空间。据有关实验资料，泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%。水中溶解度低的农药，如拟除虫菊酯类农药，进入茶汤中的比例一般只有1%左右。扩展资料：以下这几种茶不宜饮用1、久泡茶 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。另外，茶汤搁置时间太久，会受到微生物等污染。2、冷茶 茶宜热饮。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。3、烫茶 茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。4、串味茶 就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。5、浓茶 浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。6、隔夜茶 隔夜茶，特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激。7、变质茶 茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质。参考资料来源：人民网——10种这样的茶 千万别喝！参考资料来源：人民网——5种实验茶叶农残均未超标 建议第一杯茶最好“洗茶”
人们在泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？ 其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。
能喝，水烧得滚烫就好！当然将茶叶能清洗一下最好。这样可以少很多浮尘！
不能

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