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1,喝普洱茶多久能瘦

一个月把.但是会把牙齿喝黄掉.

喝普洱茶多久能瘦

2,生普洱茶要放多久才没有苦涩的味道

看您买的普洱茶本身的品质吧!还有就是后期存放的环境,如果环境比较潮湿,那可能放个几年都有可能变成熟茶了,苦涩味也就去掉啦!但如果环境干燥的话,可能十年都不会去掉苦涩味!

生普洱茶要放多久才没有苦涩的味道

3,普洱茶是不是年份越久减肥效果越好呢

还有一种是专用减肥的普洱茶,很好的哟
是的。普洱茶放得越久越好就好象酒一样,越陈越靓!!

普洱茶是不是年份越久减肥效果越好呢

4,普洱茶的涩味压成饼后会减弱吗

春茶季,很多茶友买茶时可能会有这样的经历:一些茶品毛料很香,但是压饼后立即去喝,滋味却略有欠缺。同样的茶,似乎会有小小的“叛逆期”,这究竟是什么原因呢?工艺造就,毛料香韵滋味的释放大家都知道,普洱茶散茶通过杀青、揉捻、晒干等初制工艺,得到“毛茶”或称“毛料”。特殊的工艺使得茶品滋味呈现、香气释放,这时我们很容易感知到茶品的特色。受热受湿,饼茶初期“不好喝”的原因但到了精制阶段,散茶压饼时,要经过高温蒸汽加热加湿,才可以塑形。这个过程,茶叶经过加热加湿后,茶叶发生的主要是物理形态的变化,经过干燥后,温度和表面的水气实际上都会恢复正常,但茶叶内部的水分几天内很难全部散尽,因此短期内,会出现茶品香气减弱,甚至“不好喝”的状况。普洱茶精制的重要环节:蒸茶所以一般新压制的茶品,在干燥不彻底的时候,滋味会带些“水气”,这种“水气”持续时间短则10天半月,长则2、3个月。由于大部分茶在春茶季制作,很多茶品不可能等到几个月后再上市,新压饼的“尴尬”就成了很常见的现象。但有经验的茶商、茶友在品鉴的时候会排除“水气”的影响,将品鉴角度重点锁定在:滋味和茶汤质感等方面。水分散尽,香之更甚普洱茶的魅力也就在于它的变化:新茶短暂的“叛逆”过后,可能迎来的就是滋味的绽放。普洱茶的压制加温加湿,实际也会发生很小的转化,静放一段时间待水分散去后,不但香气会恢复正常、原本毛料的青味也会褪去一些,滋味更醇和适口。叶片在重塑时经过重力挤压,内含物质浸出,这时的韵味已经比散茶喝起来更加浓烈。因此,饼茶虽然在新压后有一个短暂的“不好喝”的尴尬,但从长远看,饼茶要比散茶滋味更好、更耐储存,这就是可能99.9%的普洱茶都要紧压的原因。很多茶企的晒青毛料,并不会单独存放超过2年,也说明了毛料与紧压,究竟哪个更好。仓储阶段,普洱茶的另一个“叛逆期”除了新压制初期,普洱茶还会遇到另一个“叛逆期”,就是在仓储阶段。有经验的茶商、茶友会发现,很多普洱茶在大约2年-4年之间(各地气候不同时间不同)会遇到一个转化的尴尬阶段:茶品的滋味与新茶比,多少发生了变化,对于第一阶段的变化来说,又不够彻底、明显,茶汤甚至会有些“粗糙感”。这个时候,普洱茶褪去了新茶的鲜,却还没酝酿出老茶的陈,这个阶段茶氨酸、儿茶素两者比例暂时失衡所致。一般认为从大约第4、5年开始,普洱茶会走出仓储的“叛逆期”,达到第一阶段的良好口感,不同的仓储环境会有浮动,但整体出入不大。仔细观察,普洱茶跟人一样,在青春阶段,也可能会出现短暂的“叛逆期”。因此,千万不要在没喝出感觉的时候放弃一款普洱茶,短暂煎熬之后,可能惊喜就在后面。所以,对待普洱茶应该边存边喝,至少半年品味一次,感知茶品的转化,与茶一同去成长变化。存茶如待人,有缘与我们相遇的每一款茶,都值得我们用心对待。毕竟它给予我们的不但有最初的滋味,还有成长的惊喜。

5,普洱茶是不是年份越久减肥效果越好呢

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6,如何减少普洱茶的苦涩味道

普洱茶分生茶和熟茶,熟茶经过渥堆发酵,苦涩会变得很低。但是生茶(为行文方便,后文普洱茶皆指普洱茶生茶)则不然,在正常制茶工艺的前提下,生茶尤其是新茶的苦涩度会相对比较高,即便是原料非常好的古树茶,苦涩度相对绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶来说,也要高得多。如果对普洱茶新茶进行陈放,其中的苦涩物质会大大减少甚至几近消失,普洱茶的口感会变得醇润甘滑。所以,如果工艺正常,苦涩基本上是普洱茶新茶或者陈放时间不够的普洱茶的专属。我们有没有办法去减少这些普洱茶中的苦涩味道呢?当然有,我们可以从陈放、生茶再加工(烘、烤)、泡茶等方面着手去减少这些普洱茶中的苦涩味道。可以利用陈放减少普洱茶中的苦涩味道通过长时间的陈放,在后发酵的过程中,普洱茶中的苦涩物质会被破坏,苦涩度会大大地降低直至茶汤变得醇润甘滑。因此,普洱茶注重的是越陈越香,不太主张喝新茶,即便是品质非常好的古树茶,也需要一定的时间陈放。在制茶工艺正常的前提下,普洱茶新茶的品质越好,后期需要通过陈放减少苦涩的时间就越短。像一些品质比较好的古树茶,陈放三五年以后,普洱茶的苦涩就会降得很低很低了,而一些用料比较粗老的台地茶,在湿度(50度左右)和温度(20—30度)合适的前提下,可能需要15年乃至20年。所以,如果普洱茶中的苦涩味道比较高,可以采用陈放的手段让其中的苦涩降低。但是,需要指出的是,这一切都必须以普洱茶制茶工艺正常(传统制茶手法)作为前提。可以利用烘、烤等手段对普洱茶进行再加工,减少茶中的苦涩味道普洱茶之所以会苦涩相对比较高,主要跟普洱茶的制茶工艺有关,普洱茶采用的是低温杀青和日光凋萎,这种制茶工艺不能有效地破坏茶叶中的苦涩物质,而采用高温杀青甚至烘焙的绿茶,苦涩就要轻很多很多;高温杀青后再发过酵的黄茶、红茶、乌龙茶(乌龙茶还有摇青工序)苦涩就更低了。我们在喝普洱茶时,可以利用绿茶尤其是乌龙茶等茶的低苦涩原理,利用烘焙、烤等手段对普洱茶进行再加工,减少普洱茶中的苦涩。家庭喝茶,可以利用微波炉对撬好的普洱茶进行烘烤,温度大概在500度左右,烘烤一两分钟就可以了。也可以买一个烤茶罐,把撬好的茶放进去烤两三分钟。经过这种手段处理的普洱茶,苦尤其是涩,会降低很多很多。在云南,可以经常看到当地人用烤茶法来减少普洱茶新茶的苦涩。这种经过烘烤的普洱茶不仅苦涩减少,而且还别有风味。可以利用一定的泡茶手段去减少普洱茶中的苦涩味道在闷泡法、功夫茶泡法、煮茶法等几种常见的泡茶法中,功夫茶泡法最适合用来减少普洱茶中的苦涩。在利用功夫茶泡法来泡普洱茶时,还可以在茶具的选择、撬茶工具的选择、降低泡茶水温、注水方法、出汤速度等方面入手去减少茶中的苦涩。1.选择能够降低茶叶苦涩度的茶具,如薄瓷盖碗、建水紫陶等在泡苦涩度比较高的普洱茶时,一定要注意茶具的选择。如果是泡普洱茶新茶,可以选择那种保温效果较差的薄瓷盖碗,让普洱茶的苦涩物质在低温茶水中减少析出,从而达到减少苦涩的目的。如果是泡苦涩度比较高的3-5年的次新普洱茶,可以选择那种薄壁口大的大肚建水紫陶壶,其特有的透气气孔原理和过滤功能,能够有效地降低茶水的苦涩度,这种壶对普洱茶涩度的改善尤其明显。2.撬茶时注意茶针的选择,尽量用那种尖而细的茶针来撬茶普洱茶的常见的型制有沱、饼、砖等,在泡茶时,撬下的普洱茶条索越完整,茶中的苦涩物质析出越慢,茶汤的苦涩就会越轻。因此,如果要减少普洱茶中的苦涩,可以在撬茶工具及撬茶上下一点工夫。在选择茶针时,用那种比较细、尖的茶针来撬茶,有利于普洱茶条索的完整。如果用这种茶针撬茶时速度再慢一点,手再轻一点,普洱茶的条索会更完整。用这种条索相对完整的茶泡出的茶汤,苦涩会相对碎茶轻很多很多。3.泡茶时降低水温在泡普洱茶时,我们可以发现,如果泡茶的水温度高,茶的苦涩会变高,如果降低水温,茶的苦涩会明显轻很多。因此,在泡苦涩比较明显的普洱茶新茶、次新茶时一定要注意水温,新茶用85度左右的水(水开以后静置几分钟),次新茶可以使用90度左右的水,要尽量避免使用那种保温效果比较好的厚瓷盖碗和厚壁口小的陶壶。4.泡茶时定点、低、缓注水,尽量不要让茶叶在茶具中翻滚、碰撞泡茶时,注水方法也很重要,如果采用高冲入水的方法来泡茶,茶叶在茶具中翻滚,相互碰撞,茶的苦涩物质析出变多,茶的苦涩度会高出不少。所以,如果想减少普洱茶中的苦涩味道,在泡茶注水时,可以采用定点法沿着盖碗或者壶的边缘,开水壶口尽量降低,靠近茶具,缓缓的把水倒进茶具中。利用这种注水手法,也能有效地减少普洱茶中的苦涩味道。5.出汤手法要快,尽量减少茶叶闷泡的时间在泡普洱茶时,出汤速度要快,尽量减少茶叶的闷泡时间,茶叶闷泡的时间越长,茶汤中的苦涩就越高,反之,苦涩越低。一般泡普洱茶时,我出汤时间是十几秒,这样泡出的茶汤苦涩会轻很多很多。如果不是陈放时间足够的陈年普洱,平时泡茶时尽量不要闷泡,即使是品质非常好、苦涩很轻的古树普洱茶新茶,长时间闷泡也会苦涩,尤其是涩,会变得非常明显。写在后面的话在和普洱茶茶友交流时,有些茶友建议通过减少投茶量来减轻普洱茶中的苦涩,这点我不太认同。我总觉得,在适合个人口轻重的前提下,投茶量应该是固定的,减少投茶量,茶味会变得轻淡,于喝茶者,喝茶的乐趣会降低很多,也就失去了喝茶的意义。前人说不苦不涩不是茶,这话当然有道理。当然,这句话的意思并不是说苦涩越重,茶越好。普洱茶中也有一些苦涩转化非常好,让人几乎感觉不到苦涩的好茶,但是,这种茶的身价注定不会太适合普通的喝茶者。如果普通的喝茶者碰到了一些苦涩比较明显的普洱茶也不用沮丧,可以利用陈放去减少茶中的苦涩,也可以利用一些技术手段如烘烤再加工、泡茶手法等来减少茶中的苦涩。总之一句话,每一款技术合格的普洱茶都会有它的品饮价值,无论是价格高昂的精茶还是价格实惠、苦涩明显的粗茶,无非是后者需要我们多花点时间和精力来琢磨罢了。

7,普洱茶喝多久减肥

一、用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月:   早餐:   1、起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;   2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。   口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。   午餐:   1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;   2、午饭正常食量;   3、饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;   口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。   晚餐:   1、与平时饭量一致;   2、饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;   3、晚间可以300cc沸水冲泡。   注意事项:   1、一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。   2、喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝普洱茶。   3、普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。   4、坚持适量运动,有益身心健康。
我喝了六个月后瘦得不得了,到现在都没胖,唉, 我是想胖呀。
  普洱茶的科学减肥功效,还要有科学的饮用方法,刚开始喝普洱茶时,建议在饭后30分饮用,消脂解腻,并能增加食饵性体温发生。当然饭前饮用也可,能使胃有饱涨感,从而减少摄入食物,但饭前喝完后,如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,就成增肥了,这点请才开始喝的朋友们一定要注意,如果自己不能控制的话,建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用,以免冲淡胃液。   普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说,我们不用担心瘦得太厉害,而可以放心大胆地喝。购买正宗云南产地的,真正具有减肥效果的 普洱茶就上点一下茶叶网普洱茶专区

8,普洱茶在什么时间喝才起到减肥的效果

在下午或晚上起作用
饭后半小时喝
1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。 2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。 3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。 普洱茶饮用法   每餐之间饮用或搭配3餐皆可。一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。
普洱茶减肥法的基本用法   早餐:   1. 通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)   2. 普洱茶10克冲泡250cc的热开水   3. 浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)   午餐:   1. 普洱茶37.5克冲热水1500cc,饭前喝500cc   2. 采少量摄取制   3. 饭后再饮用500cc   4. 口渴或肚子饿时再饮500cc   晚餐:   1. 采取少量摄取制   2. 饭后饮用普洱茶:20克冲500cc   Tips:   1. 禁用宵夜   2. 饥饿时,可喝普饵茶   3. 普洱的年份越久越好,不仅能整肠帮助消化,更能分解脂肪   4. 每天三餐进食时间应一致   5. 中午肠胃吸收能力最强,吃进去的热量将会全部接收,所以如果妳要减肥,午餐最好能减少摄取。   由于加工工艺的原因,建议大家用普洱茶减肥时第一步洗茶千万不要省略,就是开水下去第一泡茶不喝,过一会儿把水倒掉就好了。
天天喝
希望能帮到你: 祝您健康美丽 ⒈鸡蛋 黄瓜 吃一个礼拜 可以瘦5-7公斤 鸡蛋吃水煮蛋 黄瓜生吃 ⒉苹果三日减肥法 最好是夏苹果或者选用酸甜的 不宜过甜 三天只吃苹果 可瘦⒊-⒌公斤 ⒊苹果加牛奶法 吃两天 第一天只吃苹果 第二天喝牛奶[脱脂] 两天可瘦一公斤 ⒋蜂蜜三日法 三天只喝蜂蜜 不喝水 可瘦⒊-⒋公斤 ⒌红豆法 红豆煮成粥喝 吃一个礼拜可减⒌-⒎公斤 ⒍黑米减肥 与红豆法一样制作 十天为一个周期可瘦⒋-⒍公斤 ⒎水煮芹菜 把芹菜用水煮好后 拌醋调均食用 一周可减⒍-⒑斤 只吃芹菜 ⒏海带减肥法 拌醋食用 可治疗便秘 一周减⒌--⒏斤 ⒐过午不食法 过了中午12点 就不再进食 一天一斤 ⒑葡萄减肥法 一个星期只吃葡萄 可瘦⒏-⒑斤 11十二日减肥法 ⒈-⒊天只吃水果和蔬菜[热量低于一千卡] ⒋-⒍天只和酸奶或脱脂奶] 最后⒍天两个混合起来吃分量不限⒈⒉天可减体重的12% 12黑咖啡减肥法 一个礼拜中只喝黑咖啡可减⒎--⒑斤13在一个礼拜中选一天 不进食 一个月就可减⒋--⒍斤 祝楼主减肥成功 嘿嘿 我也一样就那么一点胖 哎 不想胖的太厉害才减肥 最重要的还是运动,每天晚饭后如能保持2小时微量运动效果更佳。

9,普洱茶喝多长时间才能有减肥的功效

综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。 普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。 根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。 普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下回味无穷。 以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化 现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。 喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。 1.加蜂蜜 普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。 2.加干花 在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。 3.加陈皮、干桔皮 加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。 4.西式普洱 喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口 在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。 初喝普洱茶的人,专家的建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化
你好,普洱茶的确有减肥的功效,不过:一.喝普洱能减肥,因为普洱茶能有效地消除体内的脂肪,一般的黑茶和红茶都有类似功效,可要注意正确的泡茶喝饮用方法,淡茶是不起作用的,用泡功夫茶的手法就有可以的作用。二.要坚持长期饮用。三.减肥是一个综合工程,不能光靠某种食物或饮料,平日养成喝茶健身的同时,注意控制饮食,特别是热量高或脂肪高的食物少吃,更重要的是结合相应的体育锻炼,持之以恒才有好的减肥效果
你好,普洱茶的确有减肥的功效,不过:一.喝普洱能减肥,因为普洱茶能有效地消除体内的脂肪,一般的黑茶和红茶都有类似功效,可要注意正确的泡茶喝饮用方法,淡茶是不起作用的,用泡功夫茶的手法就有可以的作用。二.要坚持长期饮用。三.减肥是一个综合工程,不能光靠某种食物或饮料,平日养成喝茶健身的同时,注意控制饮食,特别是热量高或脂肪高的食物少吃,更重要的是结合相应的体育锻炼,持之以恒才有好的减肥效果

10,普洱茶可以存放多久谁知道啊

把你的茶密封好了,放的时间越久越好!你买的时候肯定售货员会说这是多少年的茶,说明时间越长越好,但是一定要密封好,
陈年普洱的储存环境与陈化  一、 无特殊控制环境之存放   笔者储存普洱茶的经验累积发现,普洱茶生茶类存放条件并不严苛,引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切「只要人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶存放」。一般而言,决定普洱茶陈化状况主要有四个要件:温度、湿度、通风、无杂味;而次要条件为重压与翻仓。笔者与友人所存放普洱茶的环境,温度摄氏20~30度之间、相对湿度65~75%、通风无杂味,但因数量少所以没有重压与翻仓 的问题,而其产生的陈化做以下之整理:  1. 勐海茶厂7542、7532、8582生饼系列  此系列茶品均使用为西双版纳之茶菁,或多或少会有烟熏味出现,至第3年开始茶品的青味与烟熏味就会降低,第4年就会茶面稍微转亮,香气稍提升、口感变化不大。到第6~8年茶菁条索渐明,饼身稍松开,香气由鼻咽之间转下为咽喉之间,口感仍带青味,汤质转润。第10~12年条索明亮,喉底陈韵变长,咽喉之间出现凉气感,青味渐消失、出现陈味,有微微花香或蜜香。第13~15年茶面油亮、条索分明,饼身松开,纸张有些出现点状渗油,有类似一般烘焙老茶的香气,有杯底香。已经20年的7532则出现类似红茶香(全发酵),韵长茶气足,咽喉之间的凉气感更深而明显;汤色亮透如琥珀、似黏稠状;以笔者个人喜好,此年份与状态最适合品尝 。  2. 勐海茶厂小方砖、甲级沱茶  此系列茶品亦使用西双版纳茶菁,使用嫩芽为主、较饼茶紧压,有时为增加口感会使用或拼配特殊茶种,此类茶品烟熏味较少或较淡。从第4~6年开始茶品的青味稍为降低,茶面稍微转亮,香气稍提升、口感稍润。到第8~10年茶菁条索渐明,茶品稍松,清香度持平、口感稍转甜,口感仍带青味。第12~14年沱茶条索明亮喉底有些陈韵,青味仍明显,有微微花香。第16~18年沱茶面油亮、条索分明,沱身已松开,汤赭红,口感仍有青味而带花蜜香,汤柔甘甜微涩,咽喉出现较不明显的凉气感。  3. 下关茶厂中茶简体字、中茶繁体字8653  此类茶品通常使用下关茶区(保山、临沧及思茅地区)茶菁,然中茶简体字不管从历史渊源上或实质香气口感上,都很有可能混拼西双版纳茶菁。下关茶厂的七子饼茶压制较 勐海茶厂紧压、茶菁使用级数亦较青壮叶;所以一般而言,同样是饼茶,在相同的环境下,下关茶厂的饼茶陈化速度较慢,但相对的会有其特殊风味,微微花蜜香即其主要特色,他种茶无可取代。  下关茶厂茶品少有烟熏味,但因此区因素,口感较苦而青涩、香气较沉。从第4~6年开始青味稍降,茶面稍微转亮,香气些许提升、口感微润,但苦涩仍难化。到第8~10年茶菁条索渐明、茶面微亮,清香度持平,口感苦涩稍化、稍有甜味,口感青味犹存。第12~14年条索稍浮,喉底有些陈韵,青味仍明显,有微微花蜜香。第16~18年茶面油亮、条索更明,饼身稍有松开,汤色亮红,口感仍有青味而花蜜香更明显,汤柔甘甜仍微苦涩。第25~28年条索分明,茶面油亮,汤色琥珀,口感有明显花香蜜味,汤润质重,苦而回甘、涩能转甜,因陈化速度较慢,此时咽喉间才出现凉气感。喜欢茶性强茶质重的茶友,此时期为最佳选择。  4. 普洱熟茶类  从1973年起昆明茶厂开始量产以人工快速熟化的现代普洱茶,也就是坊间所俗称的普洱熟茶,近几十年市场主流都以熟茶为主。笔者从接触普洱茶开始,前十几年也都习惯喝香港茶仓所存放的熟茶,自己收藏种类中,以8592熟饼及7663熟沱为主。从收藏的经验得知,熟茶已经以人工快速熟化,除非再次以高温高湿处里,否则8~10年内几乎不会有任何变化,只有新味稍减,口感变化不大。在正常环境存放下,不会有特殊味道,如樟香或蔘香出现。  5. 栽培型野生茶  笔者将近百年来云南茶业的历史文化背景研究后,往返云南茶区多次,了解当地茶园管理、茶树龄等相关信息,并观察所有印级茶与号字级茶品的叶底,发觉那些老茶所使用的茶菁并非野生茶,而是当初百姓所阡插野放的茶园茶,只是那些茶种都属于与野生茶相同的原始种,不是经人工培育的改良种,所以茶质茶性较强烈。  近代最早完全使用栽培型野生茶菁压制紧压茶,出现于1997年三种饼茶,1998年也有数种茶饼与茶砖。但因为这些茶品使用的茶菁与制作工序差异甚大,目前为止还很难整理出完整而明确的纪录。只能大致说明栽培型野生茶在第5~6年的时候就会出现第一次完全褪变,比茶园茶稍快1~2年。但其特色在于喉韵展现身沉与宽广,而香气很快已隐藏于咽喉,明显于吞咽呼吸之间。往后此类茶品肯定能呈现出另类风格,但因其陈化速度太快,是否能成为优秀茶品、或利于长存久放,还有待持续观察中。  二、特殊环境之存放  1. 瓮  相同的茶品,单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而目前收藏家多数都认同少量、长期储存的状况,以紫砂瓮所呈现的茶品最佳。紫砂瓮有下列特点:  a. 为透气性佳。  b. 氧化不至于太快,且能保香气。  c. 可调节温湿度。  d. 能隔绝灰尘与昆虫动物等。  然,凡事有一利即有一弊,因紫砂瓮密闭性较佳所以能保存香气、口感也较为浓郁,但陈化速度相对较慢,且占空间。并建议消费者置放紫砂瓮处,瓮底要离开地面至少十公分以上,否则容易将水气渗入瓮中,影响茶质。  2. 高温高湿  所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度85%以上,甚至高达100%的不通风环境。普洱生茶在此环境白霜生长快速、由外而内,时间过久会导致茶品快速熟化、香气下降、口感迅速软化转甜,但完全丧失普洱茶应有的茶质茶性。汤色黑红不清亮,若过度熟化则叶底出现黑硬现象,口感虽甜却无质感。熟茶类如果经过高温高湿,在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香;如果再经过适当往返的出入仓,茶菁出现木质化现象,就会有所谓的蔘香出现。   3. 高温低湿  所谓高温低湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度却在80%以下的环境。如果新生普洱茶品储存在此过久,茶品易产生入口不快之酸化现象,如果加上不通风则酸化现象更明显。此类高温低湿的通风环境,一般茶商用来快速退仓,能让仓味与白霜迅速消失。但如果经验不足,虽仓味消失,然白霜犹存且出现茶菁黑而不亮的现象,口感犹如熟茶一般。   4. 低温高湿  所谓低温高湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度却在85%以上,甚至到达100%的不通风环境。此类环境以早期香港仓为代表,现今仍有一些茶仓以此法储存。在地下室中,以洒水或湿棉被覆盖,让茶品快速生长霉菌,普洱生茶品容易有劣变与熟化现象。   5. 低温低湿  所谓低温低湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度80%以下,但不通风的环境。目前许多茶仓所使用的方法,虽然所耗费时间较长,但此法较能保持茶性,稍控制得当不容易产生熟化或劣变现象。此类茶仓的白霜是藉由茶品本身的湿气所产生,内外较均匀密布,对于往后茶品的陈化有正面帮助。与高温高湿的仓类似,熟茶类如果经过高温高湿,在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香;如果再经过适当往返的出入仓,茶菁出现木质化现象,就会有所谓的蔘香出现,只是整个过程较长,熟茶茶性也较能保持完整。虽如此,笔者仍由衷建议消费者,普洱茶品仍应以正常储存环境为佳,以避免产生对茶品卫生有不必要的顾虑。   6. 通风  由上述几个特殊条件环境中,可以了解除了温湿度以外,通风与否对茶品的影响相当大。如果茶品本身干燥度不足,例如新制茶或刚出仓的茶品,若加上通风性差,将导致茶品从内部产生霉菌,先不论所产生的菌类是否为益菌,很明确的已经知道产生另一种截然不同的储存环境。以这个入仓的观点来看,通风度也是影响入仓茶品的一个关键因素。  7. 压力  笔者在开始储存大量茶品时,发现另一个现象。当储存量大到需要以整支纸箱叠放,在翻仓时将最底下茶品取出置于通风处后发现,可能因为压力的关系,茶品呈现香气内聚而茶面较快速出现点状出油的情形。这现象还需进一步观察且量化整理后才能证实,笔者推测与温湿度、通风度交叉影响,对茶品的陈化应该也具有相当的影响力 。
普洱茶是发酵红茶,在干燥环境中可以存放多年的。

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