为什么有很多人喜欢下关,大益这些品牌,问题其实很简单。2008年推荐下关飞台六号茶饼(一定要2008年,比2011年或其它年份的好),单价在150/饼。”而熟茶谁发明的?就是大益!或者说大益茶厂的前身的勐海茶厂。2,口感说,大益下关的茶大多是拼配茶,在普洱茶界基本都是知晓的,其特点在于配方上,之前有很多的人认可的那些香气滋味后,价位变动不大的情况下,人们仍然以该茶作为日常饮用,因此大益下关是有市场的。
都不是很贵的。但是非要论个高低当然是大益七子茶7572更好点。首先,这两个茶都是熟茶。熟茶整体的价值要低于生茶。先明白熟茶是七几年被发明出来替代老生茶的!因为生茶存成老茶的时间实在太缓慢了,要想喝到陈年老茶的味道,怎么办?只好研制发明出熟茶来代替!人为的后发酵模仿陈化的过程。有句话叫“生茶放的时间越久,越接近熟茶,无限接近,但是永远不会成为熟茶。
”而熟茶谁发明的?就是大益!或者说大益茶厂的前身的勐海茶厂。题主的这款7572就是号称熟茶的标杆产品。从1975开始第一次生茶。一直到现在经验丰富。说掌握熟茶发酵渥堆的核心技术也不为过吧。这饼17年的市场价大概在100来块。存放上6年也是非常顺滑好喝的茶。其次,虽然另一款老班章,听上去名声很响亮,但是一般正常人是不会拿老班章去做熟茶的,当然土豪任性除外。
但是作为商品是真的不太会用老班章去做熟茶的,老班章上万一公斤呢。做熟茶的可能性非常小。还有个原因是熟茶渥堆过程中,它不是一斤两斤或者十斤十公斤就能做成熟茶的。做一批熟茶是需要非常大的毛茶量的。一般茶商都是要几户一起凑起来做一批熟茶,或者跟着大益这种大厂一起。很少说,我想自己渥堆十斤茶做成熟普的。所以这个老班章熟普是不值钱的,几十块钱吧。
为什么在人们追求普洱茶各种山头的时候,仍有很多人喜爱下关大益低端货?
为什么还有很多人喜欢下关,大益这些品牌,问题其实很简单。我总结了一些,看看能否对号入座:1,质量说,大益下关属于普洱茶的领头军,属于普洱茶界的一线品牌,当然还有更多的一线品牌普洱茶隐藏在普洱茶界中,不便去透露,因为大益目前口碑不能与2001年同日而语茶人是知道的。但是人们在不懂茶的情况下,国家的食品安全标准与品牌品牌效应还是有保障的,加上茶的价位是大众,因此靠谱成了一线品牌的基石。
2,口感说,大益下关的茶大多是拼配茶,在普洱茶界基本都是知晓的,其特点在于配方上,之前有很多的人认可的那些香气滋味后,价位变动不大的情况下,人们仍然以该茶作为日常饮用,因此大益下关还是有市场的。3,投资说,普洱茶是有投资价值的,有些人是作为主要的,对于我来说,普洱茶的投资其实不是主要的,而一线品牌有些产品系列参与了投资期货,涉及到了回收,炒作机制,因此投资经济利益来说这部分来说,品牌还是有很多人愿意去购买的,主要为了保值和升值,而我投资普洱茶主要是用于其他方面,不是用于保值与升值的。
我对茶的要求很高,通过《仁易说茶:2016老班章熟茶耐泡度极限虐待》,就知道我对茶的要求是有多高了。至于是不是古树树龄多少,找我你才能知道。4,技术工艺:作为品牌,拼配技术,工艺水平一般在速度,质量方面都会处于中高水平,当然好的茶仍然是通过手工做出来的,但由于靠天吃饭,时间是赶不上一线工厂水平的。5,设备:一线品牌厂家由于资金较为雄厚,因此普洱茶的设备也相对于小厂,手工来的先进,比如卫生条件,发酵房间,数字控制等等都较为一流。
茶友:麻烦推荐几款口感较好的,大益老同志的普洱茶,经典的最好!有哪些?
2005年下关厂徽(铁饼泡饼都可以,口感和质量不输同期的7542),下价格只有同期7542的30%。2006年推荐福海的南糯山野生茶,市面售价约300/饼。2007年推荐701批大益7542,市面价格在400/饼。2008年推荐下关飞台六号茶饼(一定要2008年,比2011年或其它年份的好),单价在150/饼。
2011年福海的贺开古树茶,200出头/饼,是古树拼饼,压得相对松,转化得也不错。2012年,润元昌易武天韵,有点小贵,1500/饼。2013年润元昌的乌金号(一定要2013年的),放多几年,口感可以说能与2003早春乔木媲美。2014年,大益传世,口感饱满,滋味丰富,回甘好,茶汤不够滑,我买时是8500/件,现在好像涨了。
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