最后是茉莉花茶，以高香闻名，由于自身香气原因，若是放置冰箱内会使得茶叶香气渐渐薄弱甚至散失，所以茉莉花茶也是不适合放置冰箱的！《三》【视情况而定的其他茶类】红茶属于全发酵茶，绝大多数时候常温保存即可无需存放冰箱，对茶叶的品质影响不大。正确的储存对茶叶来说至关重要，这其中大有学问，今天小编给大家讲解有关冰箱储存茶叶的知识点！《一》【适合放置冰箱储存的茶】绿茶是六大茶类中最容易变质的茶类，绿茶属不发酵茶，茶叶的保存条件要求颇高，稍有不慎，茶叶枯黄，滋味口感与香气都会大打折扣，可以将绿茶放茶叶罐密封好之后再放置冰箱储存，冰箱储存绿茶可延长绿茶保质期。
凤凰单丛茶怎样炭焙更好呢？
凤凰单丛茶怎样炭焙更好？说实话，这是一项集经验＋技术的工夫活，没有几年以上或更长时间的人是很难焙出理想的茶叶的。凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。单丛茶属于乌龙茶系，制作工艺流程属于半发酵。传统的烘焙是釆用木炭传热，竹笼装茶方法。但这方法缺点就是太辛苦，技术性太强了！主要体现在：1、炭火温度难控制，稍不留神就会烧焦或过火。
2、夏天炭培窒内温度高，制作人大汗淋漓，太辛苦，就像蹲在蒸桑拿一样炭焙单丛茶必需要知道茶品种的属性，如春茶、夏暑茶、秋雪茶等，还要了解各品种的烘焙时间，什么季节的茶叶需要用高火或中高轻火来焙，烘焙过程需要翻几次茶（防止烧焦），温度如何把控，这过程完全是靠个人经验，而这一过程往往需要8至10个小时的时间，在这时间还需要观茶、闻茶、品鉴茶等环节。
客观来说，有经验、有技术用炭焙出来的茶叶是最有茶的韵味的，也是一些老食人比较喜欢喝的茶叶，这是炭焙茶的优点！但缺点就是技术入门较高，需要很长一段时间进行调试和总结经验教训！电焙机投放市场已经有二三十年的时间了，电焙茶叶机温度可控，时间可调，而且经过反复试验调作，现在的茶叶烘焙机烘焙出来的茶叶已经得到了茶农的认可，而且大面积推广使用。
茶叶有没有什么好的储存方法？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。不管是哪种茶叶，通用储存要点一般有5个。即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。干燥的茶叶很容易吸附空气中的水汽与气味，如果吸收的水汽过多，可能导致茶叶含水量超标，因此二次发表，产生酸味等刺激性气味，严重的甚至会发霉变质。如果吸收的气味过多，会影响茶叶本身馥郁纯净的茶香，无论闻起来还是喝起来都有一股怪味。
文章TAG：老单 枞茶 单丛 入门 凤凰 老单枞茶如何保存 凤凰单丛怎么入门
