火龙果沙冰制作方法原料新鲜红火龙果60g、果糖20g、冰块150g、绿茶汤50ml制作方法1、沙冰机中依次加入新鲜红心火龙果,果糖,冰块,茶汤。2、加入果糖30g,冰块150g,纯净水至350cc,雪克8-10下。现在网上有很多人用绿茶照样可以做出红色奶茶,是焦糖口味的。
您好,可以的。现在网上有很多人用绿茶照样可以做出红色奶茶,是焦糖口味的。我提供一份方子,是一人份的一、材料1.绿茶7克2.250ml牛奶3.白糖15g二、做法1.将小奶锅烧热,开最小的火,倒白糖与绿茶2.边烧边炒,直至白糖融化、变成红色焦糖为止3.倒入牛奶,依旧是最小的火,边搅拌边熬煮,千万别盖盖,别问我为什么知道4.煮好就可以了,过滤干净,这样就是红色的了当然,除了这种焦糖方法,还可以用红糖直接代替白糖,绿茶照样可以做出一样的东西PS:在这个基础上,你可以加点珍珠,也可以做奶盖,我没有木薯粉,就做了奶盖一、奶盖材料:1.奶油奶酪15g2.淡奶油70g;3.白糖7g;4.海盐1g5.牛奶15g5.抹茶适量(可以不要,用来撒在奶盖上的)二、做法:1.奶油奶酪隔水加热,融化成顺滑的糊状,可以不用隔水加热,让它自然融化,我是自然融化的;2.倒入淡奶油、牛奶、白糖、海盐、奶油奶酪,打发至顺滑,拎起来有些阻碍的程度,不能打成蛋糕奶油那种很硬的状态;3.倒在过滤后的奶茶上,最后撒点抹茶粉,就可以喝了海盐奶盖真是神仙奶盖,爱了爱了。
夏天制作冰沙,有哪些做冰沙的常识及注意事项?
最近,这样的冰沙饮品在朋友圈很火。和传统冰沙相比,这个被大家称之为“蓝天白云”的冰沙其外观主要是由奶油造型的“白云”而来。当这种制作方法逐渐流行起来后,有人在此版本的基础上创新,加入果冻和新鲜水果,让冰沙的口味和颜值得到提升。原料火龙果沙冰200g、 自制果冻250g 、奇异果粒、火龙果粒、奶油制作方法1、出品杯杯底放入奇异果和红龙果粒,然后加入一层果冻。
2、出品杯中再次加入奇异果和红龙果粒,倒入果冻七分满。3、用裱花袋贴杯壁挤奶油呈白云状4、加入火龙果沙冰。5、杯口挤入奶油三圈,然后果粒装饰即可出品。火龙果沙冰制作方法原料新鲜红火龙果60g、果糖20g、冰块150g、绿茶汤50ml制作方法1、沙冰机中依次加入新鲜红心火龙果,果糖,冰块,茶汤。2、中速搅拌均匀。
3、将制作好的沙冰倒入出品杯中即可。爱玉冻制作方法原料热水2500g、爱玉粉50g、白砂糖200g制作方法1、用电磁炉将水煮沸后减至3档,倒入白砂糖搅拌溶解,再将爱玉粉加入搅拌溶解,待水再次烧开后关火即可,然后用不锈钢勺撇去浮沫。2、自然降温至50一60°C,倒入带盖容器冷藏备用。除了高颜值冰沙外,小编再介绍两款以金桔、柠檬为主料的饮品。
沉寂的老爱情原料新鲜雪梨、金桔、薄荷叶、果糖30g、冰块150g、纯净水至350cc制作方法1、在雪克杯中放入新鲜雪梨1/3切粒,金桔4颗切开挤汁去籽,薄荷叶一颗摘叶捣出汁。2、加入果糖30g,冰块150g,纯净水至350cc,雪克8-10下。3、倒入出品杯中,加入少量冰块倒入红茶汤100ml,顶部放入雪梨3片,薄荷叶1片装饰即可。
文章TAG:绿茶 奶盖 奶茶 冰块 十五 绿茶冰块怎么做 奶茶店一杯十五的绿茶奶盖