茶叶味苦，有人放糖降火，给小孩子放糖，再配点饼子，煮鸡蛋，馒头之类，这就是早餐，其实不放糖更好喝。茶里不建议加糖。有的罐罐茶放点茶叶，炒面，花生，炒熟的豆类，少放点盐，配烤红薯，馒头，烙饼，要下地做活，带上罐子，天黑才收工。）你要问我顾虑什么？我顾虑的是“沙门氏菌”，这是一种鸡蛋极其易被传染上的致病菌。
喝茶可不可以加糖？
茶里不建议加糖。理由如下：1.茶叶里面还有茶氨酸，谷氨酸，赖氨酸等多种氨基酸，其中赖氨酸加热容易和白糖发生化学反应，生成不利于身体健康的组织------糖基赖氨酸。2.茶叶里面含有咖啡碱，还有茶多酚这些物质，能促进身体肠胃的分泌，还有消脂解油腻，提神的功效。而白糖，会增加人体的热量和能量，正好和茶里这些物质效果相反，所以没有必要。
长期用开水冲鸡蛋拌白糖吃，对身体有什么好处？
不知道大家有没有喝过开水冲鸡蛋，我来说说连着喝了4天的体会。还是去年的年底时候我感冒后一直咳嗽，本来没打算吃药但是连续半个多月都没有好。媳妇看不过去了，一天早晨就把一碗热气腾腾的蛋花水端到我的面前。她怕我觉得腥特意放了一勺白糖，我真心不想喝但是拗不过她只能捏着鼻子喝了。很佩服发哥，当年电视里一口气喝掉一大杯生鸡蛋确实非一般人所能。
就这样连续喝了4天，确实咳嗽好一些了。特别是刚喝完的时候，没有想咳嗽的冲动。但是我并没有继续喝下去，因为我知道自己咳嗽一直不好是因为长期加班免疫力下降所致。最好的办法就是休息，所以请了几天假在家吃了点药就好了。鸡蛋中医讲味甘性平，具有滋阴润肺之功。从中医来讲用热水冲鸡蛋水喝，营养成分保存的最好。因为鸡蛋中富含有充分的维生素，蛋白质，含有人类所必需的8种氨基酸。
所以吃鸡蛋确实有提高抵抗力的作用，而喝冲鸡蛋水也确实可以提高抵抗力。但是生鸡蛋含有沙门氏菌，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌。而且蛋壳上附有沙门氏菌，他们会透过鸡蛋壳进入鸡蛋内部。不煮熟单凭热水冲很难杀死这些细菌，人吃了后容易导致腹泻，呕吐或者高烧等。特别是儿童，现在有些家长会给感冒咳嗽的儿童喝热水冲的鸡蛋水。
为何甘肃人喝罐罐茶，有的人放糖，有的人放盐？
在甘肃，宁夏，陕西有很多地方喜欢喝罐罐茶。罐茶的茶叶主要用陕青茶，或者砖茶。放上嫩茶，枸杞，花生仁，红枣，核桃仁，把开水倒进瓦罐，再搁炉火上烧煮，拿下来稍微不烫，既可食用，营养提神，很受喜爱。茶叶味苦，有人放糖降火，给小孩子放糖，再配点饼子，煮鸡蛋，馒头之类，这就是早餐，其实不放糖更好喝。还有的罐罐茶放点茶叶，炒面，花生，炒熟的豆类，少放点盐，配烤红薯，馒头，烙饼，要下地做活，带上罐子，天黑才收工。
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