1，柳州的什么菜馆特别出色

克市里面的餐馆都还行吧,我比较喜欢六千馆~
现在都比较流行私房菜；但是柳州人的口味和四川的差不多，所以川菜馆在柳州也还可以！
四川,粤菜等等
螺蛳鸡

柳州的什么菜馆特别出色

2，龙城堂广西柳州餐厅的特色菜品有哪些

皇城根脚下的一个阳光充足的民间小院,院墙上挂满了南方特产的腊肉,被太阳晒得直流油。带“堂”的不一定都是药铺,餐厅经营广西桂林特色菜,干锅、酸笋、米粉类的广西家常菜都可以在这里吃到,精致可口,绝对原汁原味。这个餐厅座落在东皇城根北街的小庭院内,广西柳州名称“龙城”,当地称堂的称谓比较多,所以起名“龙城堂”。餐厅原来经营柳州菜,后发现桂林菜更受人们喜欢,就主要经营广西桂林特色菜,干锅、家常菜、酸笋类,米粉类。卤味粉、脆皮鱼、芋头扣肉、酸笋牛肉、干锅鸡等,芋头扣肉很好吃,一片肉一片芋头,很香,但一定要让老板做淡一些！脆皮鱼主要是鱼不去磷,所以脆脆的。龙城堂广西柳州餐厅的特色菜品有：干锅系列 主配料：各种肉类、青蒜、干笋、木耳等 口味：肉质香嫩,辣而不燥,青蒜、干笋、木耳等配菜味道不错,还可加高汤涮菜食用 酸笋炒仔肠 主配料：桂林酸笋、仔肠 口味：酸笋用桂林漓江水泡制而成,酸味可口；仔肠口感脆嫩入味,毫不肥腻 卤味粉 主配料：桂林米粉、锅烧、黄豆、酸豇豆、酱牛肉、葱花等 口味：米粉的口感筋道,入味较香浓；值得一提的是锅烧,香而酥脆腐竹回锅肉 主配料：桂林腐竹、五花肉、木耳、青蒜等 口味：腐竹过油后再炒,口感柔韧略脆；五花肉用卤水熬过,滋味可口腐乳青菜 主配料：腐乳、油麦菜或空心菜或菜心 口味：清淡可口

龙城堂广西柳州餐厅的特色菜品有哪些

3，柳州美食有什么特点

柳州小吃 螺 蛳 粉 1、西环螺丝粉（特点：汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃）； 2、柳高门口螺丝粉（特点：蛋进味、有酸菜、汤香辣）； 3、四中（在荣军路中段有一个菜市旁）潘姐螺丝粉（特点：罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性）；、 4、在飞鹅路长城酒店对面的有一家（叫什么湾的，一下想不起来了）； 5、金噪子旁边交通银行路口进克二十米在往左转十五米有一家； 6、广雅立交桥后面菜市对面小吃巷里面有一家是门面的叫航什么的了的螺蛳粉也蛮好吃的； 7、金鱼巷里面（就是解放南路咖啡猫& S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点）有家阿婆螺蛳， 8、三中路柳建里面；北雀路木材厂里面； 9、聚宝后面那家（看起来破破烂烂的那一家，干捞可以）； 10、昌华轩 螺 蛳 1、香轩螺蛳楼：炒螺、煲螺； 2、周记螺丝（东站）：煮螺； 3、高记螺丝（就是原好石后门）现在在五角星旧街尾大楼二楼 5、二中后面那有一家阿云螺蛳； 6、西环的肥崽； 7、柳刚宾馆对面的一鲜 鸭 脚 1、华侨一楼的小吃店（小小间的）； 2、聚宝大厦后面停车场那里，有两家卖鸭脚的，那个奶佬的鸭脚好吃 豆 浆、油 条 1、谷埠街那边有一家； 2、荣军那里有一家 饺 子、粉 饺 1、培新路的东北饺子店（新华书店后街右转）、 2、大桥底有一家、 3、西环路口的下一个站建材市场站(往五菱方向)有一家饺子店（旁边记得有家好又快快餐店） 烧 烤 （注意别吃太多了，上火） 1、驾鹤公园那里的胡子烧的生牛肉、素豆芽； 2、胜利小区的张师傅（说普通话的老板是正宗的）； 3、白云市场的烤鱼； 4、黄村千里光最里面的那家（还有片皮鸭）； 5、红光小区的"兄弟"烤鱼； 6、老飞机场那边景航园门口的那家兄弟烤鱼 其 他 1、金鱼巷一带的小吃：加菲猫旁的巷子走进去，首先是三品王，是招牌小吃，不做评价；三品王旁边是闻香居，闻香居的卷粉、馄饨和粽子，味道真是好，在福柳新都巷子口有一家分店（老板娘儿子开的）；三品王和闻香居对面就是老吴鸡脚粉，味道应该也不错；闻香居过去有家桂林米粉，桂林米粉旁边是一家汤包店，味道不俗哦；汤包店旁边是一家“柳州螺蛳粉”，听说是可以和昌华轩，香螺轩媲美的呢! 2、天天乐里好吃的（算是柳州自选食城里最好的）：“土豆饼”和“卤菜粉”“糖醋排骨” 3、知味亭的“炒粉利”（新时代商业港二楼）、汤“ 4、桂林人”餐厅的好菜--海鲜空心粉;金银肝（柳州特产，腊菜类） 5、糯米饭团：以前青云小吃街头有一家糯米饭团很好吃的，现在已经游走江湖了，时常在2中门口卖早餐给学生 6、臭豆腐：财富大厦一楼 7、穗柳餐吧：酸甜排骨辣子鸡饭、红豆双色冰淇淋 8、荣军路口的《品汤居》：炖蛋、五味骨、炒面 9、鱼：高架桥下的柳州风味狗肉城里的“桂林人鳟鱼坊”，他所谓“*尾鱼”够美味（鱼个头不大，最大的一条2斤多，样子象鲶拐，有须，体黑色，肉质象海鱼，厚实、大刺、皮下有鱼油，但入口却无比鲜嫩，象吃河鱼，口感极佳。） 10、牛排：皇子扒房、名典（好吃又没贵）、桂林人、上岛（又贵又没好吃）、台北OX牛扒馆 11、绿茵阁：意大利通心粉（18元）海鲜芝士锔意粉（26元还是28元，不记得了）泰皇炒饭（15元还是18元，也不记得了）牛扒（要个套餐也就是45元-48元） 12、双皮奶（牛奶炖蛋）：荣军路口有一家，经典时光酒吧下面有一家、公园路新开了一间喜莲娜饼家旁边、培新路有一家 13、姜撞奶：兰色港湾1楼那家
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