龙井43号就是选用龙井优良本地群体种,进行无性扦插繁殖出来的一种国家级优良茶种。龙井43号就具有这样的特点。目前,杭州西湖龙井原产地所培育的茶叶品种主要是有两种,一种是群体种,由于其茶树种子播种生长,有几十年甚至上百年的树龄,根系可以深入土壤1.5米到2米左右,具有较强的抗旱能力;而另一种是龙井43号,这是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,其树龄比较小,树根偏脆弱,所以吸水能力和抗旱能力也相对较弱,虽然现在是高温天气,但未对其造成有影响。

如何买到好的龙井茶?

作为一个杭州本地人,以及一个曾经采访过茶农的人,就说一些比较有操作性的建议吧!首先,龙井分很多种,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。不论是龙井村,还是梅家坞,大部分旅行景点下面的茶商为了利润都有以次充好的做法。比如,把四川绿茶拿过来当龙井卖。

所以,你如果对龙井不了解,很可能会被骗。在买到好的之前,首先要努力买到真的。买真有两种方法,第一种是直接冲到茶农的家里去买,直接到龙井村的狮峰龙井的农户家里买,一般来说家家户户都有承包几亩茶田,到了春天都会炒制,这样欺骗你的概率会比较低。另一种是可以去一些有保障和品质认证的平台,这样平台方一般都有品控部,会来做完这道筛选。

比如东家。其实,说说买到好的。其实每个茶人炒制的味道都会不一样,所以买茶的适合认准炒茶师傅也很重要,选择有一定资历、年限的老师傅炒的茶。当然,有条件可以找到炒茶王,在杭州之前每年都会有炒茶大赛。最后要说,明前茶虽好,但适合不差钱的买,因为单价实在太高。如果自己喝,当时采访的炒茶王都是建议我买明后,因为就几天的功夫,价格是相差一半的,对于对绿茶没有那么专业的,或者并不是为了送人的,可以考虑买明后狮峰龙井

西湖龙井茶的“狮龙云虎梅”指的是什么?

“狮龙云虎梅”是指龙井茶的品第排列,即狮峰山、龙井山、云栖、虎跑和梅家坞这几个区域的龙井茶。龙井茶属绿茶类,主要产地为西湖、钱塘和越州地带,有“ 色绿、香郁、味甘、形美 ”的特点。特级龙井茶,品质扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。“狮龙云虎梅”中以狮峰龙井为最。狮峰龙井色泽嫩黄,香高持久,被誉为"龙井之巅";正所谓“天下名茶数龙井龙井上品在狮峰。

杭州持续高温天,种植的西湖龙井还好吗?

目前,杭州西湖龙井原产地所培育的茶叶品种主要是有两种,一种是群体种,由于其茶树种子播种生长,有几十年甚至上百年的树龄,根系可以深入土壤1.5米到2米左右,具有较强的抗旱能力;而另一种是龙井43号,这是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,其树龄比较小,树根偏脆弱,所以吸水能力和抗旱能力也相对较弱,虽然现在是高温天气,但还未对其造成有影响。

春来到茶叶俏,那么问题来了,龙井43是什么品种?外地也有种植,价值几何?

茶树培育繁殖,有性繁殖和无性繁殖两种。而龙井43号就是选用龙井优良本地群体种,进行无性扦插繁殖出来的一种国家级优良茶种。无性繁殖可以最大限度的保持母株的优良特性,发芽育芽能力比较强,而且整齐度好,发芽的时间也比较早,芽叶短壮。龙井43号就具有这样的特点。在我国长江中下游地区的广大茶区,都有引种龙井43号的地方。

像我们老家安徽地区,不少茶园就引种了龙井43号。这种无性系优良品种,发芽时间比本地群体种的时间要早半个月左右。当然根据各地的天气情况和地理环境,可能又有所差别。但是不管怎么说,发芽早是它最大的一个特点。这种品种可以丰富当地的茶品类型和采摘周期,提高茶农的经济效益。但是,正是因为龙井43号发芽早,使得它特别容易受到早春的倒春寒影响,不是特别耐冻抗冻。

它的抗逆性比本地的群体中要弱一些。目前在市场上,龙井43号各地的销售价格并不太一样。像安徽的大别山地区龙井43号,鲜叶最早期的收购价格大概在80~90元每斤。而在黄山地区则可能更贵一些,达到100朝上。其他地区也会根据当地的物价水平和经济发展水平来决定,鲜叶的销售价格。总体上来说,龙井43号是国家级无性优良品种,在全国大部分茶区都有引种的记载,在很大程度上丰富了当地茶区的品种结构,对提高农民收益有不小的帮助。


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