水果茶是我个人比较喜欢的,水果生吃固然很好也不流失营养,但在天气比较寒冷的季节,比起冰凉的水果或者果汁,温暖的水果茶会是更暖胃贴心的呵护。这里要注意的是水果最好选择清爽带点儿酸性的水果,如柠檬、金桔、菠萝、柚子之类的,配料加上点儿蜂蜜或者糖就会比较酸甜适中,口感会比较均衡,如果本身味太甜或者粘液太多的水果如西瓜、火龙果之类的就不太适合用来煮水果茶。
水果茶用什么茶底?
水果茶,大部分都是柠檬,金桔,橙等柑橘类酸性的。这种用滋味醇厚的红茶,四季春(乌龙茶)或平和的茉莉花茶,绿茶做基底,主要以体现酸性水果的鲜爽为主。下面分享一款百香水果茶的做法!食材百香果 1个柠檬 半个芒果 2个红茶 4g或茶包1个蜂蜜 适量1.热水把茶叶冲开后泡5分钟滤出,晾一下2.百香果切开取出果肉,柠檬切片去籽,芒果切丁3.依次放入百香果,柠檬,芒果,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可你也可以放时令水果,果香味浓郁的就行,比如草莓、菠萝、火龙果、西柚、金桔、橙子、苹果、梨等。
有什么好的水果茶推荐吗?
水果茶是我个人比较喜欢的,水果生吃固然很好也不流失营养,但在天气比较寒冷的季节,比起冰凉的水果或者果汁,温暖的水果茶会是更暖胃贴心的呵护。水果茶做起来很容易的,随便挑选自己喜欢的水果,加上红茶或者香片,可用煮的可用泡的,喜欢甜的加点儿糖,就是一杯好喝的水果茶。这里要注意的是水果最好选择清爽带点儿酸性的水果,如柠檬、金桔、菠萝、柚子之类的,配料加上点儿蜂蜜或者糖就会比较酸甜适中,口感会比较均衡,如果本身味太甜或者粘液太多的水果如西瓜、火龙果之类的就不太适合用来煮水果茶。
菠萝青桔薄荷茶原料:菠萝100克、青桔1个、薄荷叶约10片、速溶果粉15克、锡兰红茶粉15克、水适量1.准备好所有材料,菠萝与青桔切成2CM左右的小块、薄荷叶洗净备用;2.取一小汤锅,倒入菠萝、青桔、薄荷叶,15克速溶果粉,果粉的口味随意,挑你喜欢的橙汁、菠萝、芒果味均可,但切记不可用草莓、葡萄、草莓等口味的,因为与菠萝青桔的口味不搭;3.再往锅中倒入约200ML清水,搅拌均匀至果粉完全溶化,这里加果粉是为了颜色更好看,如果不喜欢速溶饮料可以用5克糖或者蜂蜜代替;4.盖上锅盖,开小火加热,至刚刚开始沸腾时关火,注意千万不要煮得过久,以免水果中的维C流失过多;5.咖啡机注入100ML清水;6.再在粉盒中装入15克锡兰红茶粉;7.装上粉盒,启动咖啡机,煮成浓缩红茶原液;8.将煮好的红茶趁热倒入水果汤中,搅拌均匀后即可饮用。
PS:如果家中没有咖啡机,或者嫌煮红茶太麻烦,可以直接用水果加袋泡茶包用开水泡,或者家中有玻璃加热茶壶的,可以用玻璃茶壶放上袋泡红茶茶包和水果,冲入开水,坐于蜡烛底座上保温加热即可,不过这种做法的水果茶口感相对来说要淡许多,没有煮出来的水果茶口感浓郁香味足,但这种做法也有它的好处,那就是水果的维C营养也流失得较少,这个就看各人喜好了。
咖啡、奶茶、水果茶热门的有哪些得到大众认可,味道方面都有哪些特色和优势?
咖啡的话,最得到大家认可的当属星巴克了,星巴克的店无论开在哪里,都是门庭若市。在岛岛看来,星巴克是个无聊时打发下午时间好地方,但因为太受欢迎,有时候在里面找个可以坐的地方都没有,如果是谈公事,这里就不适合了。再就是现在很火的瑞幸咖啡,他主要是做外带咖啡的,活动力度很大,推崇的都是大师咖啡,很受现在的上班族欢迎。
其实就味道而言,个人更喜欢星巴克,星巴克的咖啡感觉跟浓郁吧。至于奶茶的话,青岛开得最多的要数CoCo奶茶了吧,如果大众不认可也不会看到他那么多连锁店,对吧!再就是万象城刚开的喜茶,这可是实打实的网红奶茶店,奶茶品类众多,价格差不多都在25块钱左右,虽然不便宜,但是依旧每天排队。要说他家的奶茶到底有多好喝,其实也还好,但形成天天排队的原因,跟市场营销密不可分。
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