下投法先投茶后注水，适合于茶条松展的茶。绿茶的玻璃杯冲泡法明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的：“投茶有序，毋失其宜。合适国度含水量划定的寿眉体积疏松，投茶时，等闲就可以占据盖碗的一切空间。这里以白茶作为例子，向大家介绍使用盖碗、玻璃杯、煮茶壶等不同茶具时，应该投入多少茶叶。
日常冲泡时，白茶的投茶量都是一成不变的吗？
投茶量，决议白茶口感浓淡的命门！冲泡白茶的投茶量，决议了白茶的根本浓度。白茶的尺度投茶量，是110毫升的白瓷盖碗，搭配5克的白茶，如果盖碗规格转变，要依照比例增减投茶量。茶叶，就仿佛做饭时加的盐，多了会咸，少了会淡，只要投茶量未几很多，才气给人最好的味觉体验。在除投茶量以外，投茶量多的茶汤，是比投茶量少的茶汤，滋味加倍浓烈的。
只是关于投茶量这个细节，有的茶友在这个题目上其实不注重，尤其是面临寿眉这类梗粗叶大的白茶。寿眉这类茶，叶片大，茶梗长。合适国度含水量划定的寿眉体积疏松，投茶时，等闲就可以占据盖碗的一切空间。有的时辰，视觉上看盖碗已满了，茶友便觉投茶量已充足。实在，盖碗中另有许多的空间，这时候候的投茶量和尺度投茶量，另有必然的差异。
因而，冲泡出的茶汤滋味平淡，没法到达寿眉该有的最好状况。从中可见，凭仗本身的感受投入茶叶，对投茶量没有一个切确的计量，每次的投茶量过量或过少，城市对终究显现的茶汤滋味有必然的影响。只要投茶量精确，才气使冲泡的茶汤茶香浓烈，汤水盈盈，给人绝佳的感触感染。颠末屡次的测试，110毫升的盖碗搭配5克的白茶，显现出的茶汤滋味是最好的。
茶友如果在取茶时没法肯定5克的白茶到底有几多，能够在茶席边筹办一个切确的克秤，沏茶之前先秤量，如斯才气更加精准。白茶的投茶量，并不是不变的。前段时候，有个茶友俄然来问，为何本身泡出的白茶非常苦涩，问过一圈以后才晓得，本来他用玻璃杯沏茶，投的仍是5克的茶量，这么一来，茶汤怎样能够不苦涩。都说事随境迁，跟着泡茶的茶具，体例的改动，白茶的投茶量，也呈现了一些小小的转变。
大多数茶叶在冲泡时，不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯还是快客杯，冲泡的是什么茶叶，多是先放茶叶再倒水的。但也有例外，比如用玻璃杯冲泡绿茶时，有中投法和上投法。比如在煮白茶、普洱时，可以先煮水，带水沸腾后再加茶叶继续煎煮。绿茶的玻璃杯冲泡法明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的：“投茶有序，毋失其宜。
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