纬度基本相同，海拔高度低的地方，春天来的早，茶叶发芽早。第一:我们云南独特的地理环境和气候环境春茶采摘时间比较早，大概在1月份低2月份就开始采摘了。俗话说“一两春茶一两金”。春茶的产量比较有限，加上“鲜、嫩、美”的特点目前云南春茶的价格和往年相比没有太大的波动。
普洱春茶是越早越好吗？
普洱茶一年四季都有，但冬天一般都休养生息，很少有人采摘。春茶采摘并非都是越早越好。第一波茶当然更好。一般来讲，受地理气候特点的影响，各茶区发芽时间是不一样的。纬度基本相同，海拔高度低的地方，春天来的早，茶叶发芽早。普洱茶采摘都是一芽二三叶，太早采摘产量降低，茶叶太嫩，茶质不厚，但香气较高。同时，受树龄影响，古树茶发芽要晚一周到半月左右。
关于“春茶”，你了解多少？
来自早春的甘露，让我们的生活充满生机与新意，就像许久不见的盆友，甚是想念。一年只采一季，茶树养分得到充分积累，经200多天的休整，内质更丰富。俗话说“一两春茶一两金”。每4万颗嫩芽才能制成一斤干茶。那为什么那么多人早春一定要尝鲜绿茶呢？因为早春的绿茶经过一整个冬天的酝酿内含物质能丰富，喝起来鲜爽，春天气温低于利于含氮化合物的合成积累，而初春茶叶萌动，为了促进叶细胞生长，茶树里的氨基酸大量云集于芽头嫩叶，因此茶的苦味比较轻，春季气温低，病虫害少，一般不会喷施农药，因而香气，滋味浓郁，特别鲜爽，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，富含保健作用。
春茶季节遇见倒春寒怎么办？
春茶季节对于茶农来说，不是个好事情，意味茶叶减产，收益减少，今年开春一直都是连续的下雨和降温 ，在我们老家的山沟里，有的地方还没有沟壑开冻，在大自然的面前，我们是没有一点办法的 ，家里年年做手工茶，分享点心得吧：1，挖深茶园，茶山的排水沟，把积水排出，尽量减少冰冻对茶树根系的伤害；挖的时候注意一下，像平原或者平地，开的沟最好一边高，一边低，这样化水了就直接排除了，如果是在山区那就无所谓了，山地本来就不平。
2，茶园防寒除了覆盖外，还要注意及时疏通沟渠，防止茶园积水，还可以通过烟熏形成烟雾，以防止热量的辐射扩散，形成“温室效应”，起到防冻作用。3，结合当地的温度和光照条件，在结冰、风较大的天气下，不宜马上除去覆盖茶蓬上的积雪，避免低温干风对茶树造成二次冻害。4，喷水洗霜。遇到有霜的夜间，可以在茶树表面达到冰点时进行喷水，使气温降低缓慢。
春茶什么时候开采比较好？需要注意哪些方面？
一、不同的茶类春茶的釆摘时间要求不同,比如绿茶可在清明之前釆,所以有明前茶一说.二、红茶可在清明日的前后一点釆,具体跟当年的气侯、雨水量有关.三、岩茶(乌龙茶)相对更迟,一般在4月15日左右釆,但也跟当年的天气温度和雨水量有关,所以岩茶没有明前茶一说,但岩茶不能雨天釆,否则品质会差,导致水质薄、香气不足.岩茶的品种茶和肉桂都应小开面釆,也就是最上一片叶子三分之一打开,水仙品种中开面,也就是最上面叶子的二分之一开状态.四、总之,不同的茶树种类和品种的春茶釆摘期都不同,需视具体情况而定.。
今年头春茶已进入采摘期，疫情对今年茶叶有什么影响？
我个人认为从事农业生产种植活动的农民，受到疫情影响可能还是比较小的。第一:我们云南独特的地理环境和气候环境春茶采摘时间比较早，大概在1月份低2月份就开始采摘了。而今年这个时候正是疫情最严重的时候，很大一部分外地采茶工无法到场采茶，确实出现了劳动力不足的现象，没人收购或收购价格比较低的情况。目前政府提前部署，茶企茶农的转型升级，春茶的上市在云南没有受到太大的影响。
第二:春茶集中上市时间是从3月份开始，目前云南连续多日实现了零增加病人，各地的经济开始恢复，农民采茶制作和加工没受到太大的影响。春茶的产量比较有限，加上“鲜、嫩、美”的特点目前云南春茶的价格和往年相比没有太大的波动。第三:今年茶叶的行情可能不会受到很大的影响，但是上半年的销售可能会有些影响。茶是老百姓必不可少的东西，老百姓自己喝的可能不会受到影响，但是疫情影响走亲访友的活动会减少，礼品茶的行情会有一定影响。
随着国外疫情的爆发，出口贸易这块也会受到一定影响。但随着我们国内疫情得到控制后，各种饮茶为主的企业都复工了茶叶大量上市时还是有很大的需求量的。今年采摘工作不会受到太大影响，但用工荒可能更加突出，但幸运的是，现在疫情得到了有效控制，随着人员复工返岗的增多今年采摘工作不会受到太大影响，因此茶叶价格也不会出现很明显的波动。
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