藤条茶,是一种藤状的茶,也有古藤茶,采摘顶端枝条,藤条茶也有古树藤条茶,茶叶条形黑色居多,好茶的颜色润滑干净。感谢邀请回答,感谢悟空问答平台!荒草林带你了解云南茶!分享茶叶知识,提供优质购买茶叶平台,古树茶,单株茶,紫茶,有名山头茶,品牌茶。
欢迎关注【懂茶帝】藤条茶不是某类树种,它不是先天基因决定的,而是后天人为带来的。是一种特殊的采摘方式造就了藤条。采藤条的茶叶,使用“留采法”。就是每年春茶采摘时,只保留每根枝条尖端发出的两个新芽和芽头下面的两片嫩叶,其他侧枝所有芽和新叶全部手工采净。等到新枝条下一轮发芽,再同样处理,一直持续。▲藤条茶古茶园藤条茶的原理是什么?在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”。
说到这里,需要给大家科普一个概念,叫做“顶端优势”。所谓的“顶端优势”,是指顶芽生长对侧芽萌发和侧枝生长有抑制作用。顶芽的分生组织较为活跃,能获得较多的营养物质,当它生长最强时,向下的侧芽生长依次减弱。只有当顶芽受到机械损伤或被采去后,侧芽才能迅速生长。而藤条茶的采养方式就是发挥茶叶的“顶端优势”的一种做法,能促进茶树长高,但分枝极少,每批大部分新梢接近成熟时开采,采摘批次少,采下的新梢较为肥壮。
▲没有“留顶”的错误采摘方法,被称为“光头”藤条茶。哪里会有藤条茶?藤条茶早在清代就已出现,并在清末民国在澜沧江中游两岸地区得到大面积推广。所以,藤条茶区大都位于清末民国新兴茶园,主要分布在澜沧江中游两岸,在双江、永德、临翔、景谷、镇沅、景东、澜沧等地还保留大面积藤条老茶园,代表区域有:普洱茶区景谷县小景谷乡、镇沅县太和乡、临沧茶区勐库东半山坝糯、邦东乡昔归以及永德县。
到了老茶园受追捧的最近十年,这种传统采养方式不但在藤条茶产区复兴,还广泛传播到一些以前从不或者很少采用藤条茶采养法的茶区。▲藤条茶叶底多出现“马蹄”,是因为采摘连根抹去,为了防止藤条生多余枝杈。藤条茶有什么好?藤条茶采摘非常方便,枝条留最顶端不采,其他全部采摘,粗老叶子直接采下丢在茶地里当肥料,要大概15天左右之后才会再次采摘。
2020年的普洱茶春茶季,行情会怎么走呢?
可以说,2020年的普洱茶春茶季,受新冠肺炎的影响已经全面显现了。这种影响是非常复杂的,不能用简单的大或小来说明问题。总的概括就是三句话:整体下行,局部平稳,凶险与机遇并存。 一、整体下行云南的疫情相对要轻,而且春茶的采制加工最快还要半个月左右才能全面开始,所以抛开资金投入问题,疫情对普洱茶的生产加工影响几乎可以忽略不计。
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