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1，关于龙井茶的诗句

绮阴攒盖，灵草试奇。竹炉幽讨，松火怒飞。水交以淡，茗战而肥。绿香满路，永日忘归。

关于龙井茶的诗句

2，关于龙井茶优美诗句形容龙井的诗句

1.形容龙井的诗句 《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。 《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。 此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。 《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。 《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。 《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。 风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。 《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。 《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。 清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。 想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。 瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。 独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。 华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。 徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。 昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。 陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。 和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。 《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。 我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。 乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。 《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。 蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。 摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。 竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。 蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。 懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。 茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。 《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。 偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。 出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。 闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。 （客到，寺僧辄供龙井茶）《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。 《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。 绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。 《龙井茶歌》清朝·于若瀛西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。 柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。 中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。 世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。 二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟。 2.赞美西湖龙井的诗句都是赞美什么 “赞美西湖龙井”的诗句都有： 1. 《龙井试茶》明朝·童汉臣 水汲龙脑液，茶烹雀舌春。 因之消酩酊，兼以玩嶙峋。 2.《饮龙井》明朝·孙一元 眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。 平生于物原无取，消受山中水一杯。 3.《试茶》 明朝·陈眉公 龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。 泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。 4、《尝茶次寄越僧灵皎》 北宋·林和靖 瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。 5、《谢龙井僧献秉中寄茶》 明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔， 也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 6、《谢璘上人惠桂花茶》 明朝·刘士亨 金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯， 叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。 7、《游龙井寺》 明朝·屠隆 藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。 赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。 8、《龙井茶歌》 明朝·屠隆 摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。 采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理； 9、《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》 清朝·樊增祥 养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。 清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。 10、《圣几饷龙井新茗一器》 清朝·厉鹗 松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣； 为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”； 还有苏东坡赞美龙井茶的佳句“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。 产地：杭州西湖 品质特征：杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有："欲把西湖比西子"，"从来佳茗似佳人"的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压"等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 3.关于“龙井”的诗词有哪些 《尝茶次寄越僧灵皎》 北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。 瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。 《谢龙井僧献秉中寄茶》 明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔， 也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅， 相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？ 《谢璘上人惠桂花茶》 明朝·刘士亨 金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯， 叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。 味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游， 玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。 《试茶》 明朝·陈眉公 龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。 泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。 此意偏於廉士得，之情那许俗只专。 蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。 《龙井试茶》 明朝·童汉臣 水汲龙脑液，茶烹雀舌春。 因之消酩酊，兼以玩嶙峋。 《饮龙井》 明朝·孙一元 眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。 平生于物原无取，消受山中水一杯。 《游龙井寺》 明朝·屠隆 藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。 赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。 风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。 好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。 《龙井茶歌》 明朝·屠隆 山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息； 琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液； 吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽； 香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸； 摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。 采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理； 茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空； 一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。 《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》 清朝·樊增祥 养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。 清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。 想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。 瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。 独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。 华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。 徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。 昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。 陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。 和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。 《谢金谨斋寄龙井茶》 清朝·劳乃宣 驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。 我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。 乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。 《龙井采茶歌》 清朝·翟瀚 西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。 蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。 摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。 竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。 蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。 懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。 茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。 《虎跑泉次东坡韵》 清朝·邹方锷 石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。 偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。 出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。 闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。 （客到，寺僧辄供龙井茶） 《圣几饷龙井新茗一器》 清朝·厉鹗 松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣； 为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》 清朝·刘瑛 春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。 《龙井试茶》 清朝·王寅 昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。 绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。 《龙井茶歌》 清朝·于若瀛 西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。 柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。 中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。 世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。 二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。 《尝茶次寄越僧灵皎》 北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。 瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。 《谢龙井僧献秉中寄茶》 明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔， 也知顾渚无双品，。 4.西湖龙井名言 大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”；还有苏东坡赞美龙井茶的佳句“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。 元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，zhidao取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱。” 明代诗人高应冕著有《龙井试茶》：“天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新回香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。” 清代诗人龚翔麟有《虎跑泉》道：旋买龙井茶，来试虎跑泉。松下竹风炉，活火手自煎。老谦三味法，可惜无人传。《坐龙井上烹茶偶答成》-乾隆：龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。 5.关于茶的优美句子,一段话,最好有对几大名茶的描写 一.茶在泡中的样子 茶之舞蹈 一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。 欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。 很多时候，我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉，想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘，气若幽兰。在物欲横流的今天，有时候茶是非常寂寞的，寂寞地等待一个人的欣赏。 在南方碧绿的茶山之上，茶在快乐地生长，每日与阳光和空气自由对话，与风雨雷电玩起游戏，看着夕阳与朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶树上生长，看青山与绿水，取天地之精华，这是茶的生命中令人神往、为之抚掌的极致之美。 在生命最为华美的时候，茶离开了生命之树，经历了诸多磨难之后，茶没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而，当她来到一个精致的玻璃杯中，与自然之水相遇，一个新的她又诞生了。 与清水的融合，与清水的共舞，让她散发出淡雅的气息，那是一种梦想与现实结合的境地。茶经历了春夏秋冬，吸吮了天地精华，不就是为了这一瞬间的美吗？ 那是一种怎样的美？ 那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美，那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美，那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。 一片片绿叶的舞蹈，在水中幻化着茶山的宁静和澹泊，幻化着生命的沉重和轻盈。如果你思考，如果你欣赏，如果你品味，茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈，一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话。 文章来源：/f?kz=222881947 二、十大名茶 1.西湖龙井 是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。 形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。 2.洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。 碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。 汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。 3.白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。 白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。 白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。 其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。很高的欣赏价值。 5. 黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 6. 武夷岩茶 产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。 其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。 18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。 7. 安溪铁观音 产于福建安溪，铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。 好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。 近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 8.信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。 人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。 9. 庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 10.六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。 六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 三 优美的句子 茶中人生，哲理悠悠 ------------------------------------------------------------------ 一杯清茶在手，享受到幻术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。 当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。虽说没有茶。 6.形容西湖龙井好喝的句子 1、只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。 2、这些龙井茶的叶子有的是细长的，像一个绳子一样，也有的是一个圆形的，好像一个个小小的球，还有的是细长的上面还加上了一个圆，好像一个音符。 3、也许是沾染了龙的灵性，龙井茶色绿，香郁，味甘，形美。茶叶泡进水里颜色由浅变深，最后变成翠绿色。 4、蓄水三股，杯中的茶叶顿如鱼儿般欢快地游起来。杯中渐黄中透绿，如一池绿得逼人的春水。舒展开的美丽叶片，又重现往日枝头的生机与活力。瞧！那叶上还留着昨夜的露珠，折射着太阳的光芒，显得晶莹剔透。杯底的叶子如旗如枪、似蟹似兰，柔柔地摇晃。闻着茶香，人要醉了。这就是千里江南一片生机盎然的春啊！ 7.形容茶优美句子 1、如兰在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。 2、品饮绿茶：碧波荡漾一抹香，茶不醉人人自醉。 3、品饮青茶：色香俱浓怡心神，苦尽甘来攻自成。 4、山间乃是人家，清香嫩蕊黄芽。 5、武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 6、经起了平淡的流年，你仍然清澈见底；经起了岁月的磨砺，你仍能傲跃杯中。 7、七碗受之味，一壶得真趣。 8、人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也；浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。 9、客从远方来，多以茶相待。

关于龙井茶优美诗句形容龙井的诗句

3，有关于描写绿茶的诗吗如题 谢谢了

诗如下： 煮沸三江水， 同饮五岳茶。 香飘室内外， 味存一瓶中。
绿茶不知道，描写茶的倒是想到一首元稹《一字至七字诗·茶》茶 香叶，嫩芽， 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

有关于描写绿茶的诗吗如题 谢谢了

4，龙井茶的诗句

《观采茶作歌》 清·乾隆 今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。 云栖取近跋山路，都非吏备清跸处， 无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。 嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝； 雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。 由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意； 敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。《宝云茶坞》北宋 张芬 宝云楼阁入云平，宝云山茶玉碾轻。山女采茶不归去，杏花深处是清明龙井茶的诗句有很多，可查百度。
刘邦彦《谢龙井僧献秉中寄茶》诗云：“春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川?”

5，关于西湖龙井的诗句有哪些

《尝茶次寄越2113僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色5261劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分4102惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川?《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷1653信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。《试专茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，属不到兹山识不全。
《龙井问茶》扬眉烟雨江南草木青， 诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水， 烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧， 云卷雨舒莲心轻；扬眉做歌留后世， 叩问龙井一段情。

6，我需要三首含有茶字或内容相关的古诗

观采茶作歌年代：【清】 作者：【乾隆】前日采茶我不喜，率缘供览官经理；今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝；雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意；敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味《宝云茶坞》北宋·张芬宝云楼阁入云平，宝云山茶玉碾轻。山女采茶不归去，杏花深处是清明。《怡然以垂云新茶见饷，报以大龙团，仍戏作小诗》苏轼妙供来香积，珍烹具大官。拣芽分雀舌，赐茗出龙团。晓日云庵暖，春风浴殿寒。聊将试道眼，莫作两般看。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川?《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。（客到，寺僧辄供龙井茶）《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。
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7，有关采茶的古诗词

七绝·采茶 新芽娇嫩倚春晖，纤指温柔玉露稀。 一路清歌飘黛岫，精心采得碧香归。
《送陆鸿渐栖霞寺采茶》 唐代 皇甫冉 采茶非采菉，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。 旧知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时泛碗花。
茶与诗词——元、明、清茶叶诗词 　　作者：钱时霖 来源：《中国茶经》 　　元、明、清各个时期，除了有茶诗、茶词之外，还增加一个新品种，即以茶为题材的曲，尤其是元曲，最为盛行。 　　（1）元代 　　这个朝代时期不是太长，而且崇尚武功，“只识弯弓射大雕”。所以比之唐宋，咏茶的诗词人要少得多。 　　元代的咏茶诗人有耶律楚材、虞集、洪希文、谢宗可、刘秉忠、张翥、袁桷、黄庚、萨都剌、倪瓒、李谦亨、马臻、李德载、仇远、李俊民、郭麟孙等。 　　①元代的茶叶诗词体裁 有古诗、律诗、绝句。并出现一个新品种：元曲。 　　古诗 如袁桷的《煮茶图并序》、洪希文的《煮土茶歌》。 　　律诗 如耶律楚材的《西域从王君玉乞茶，因其韵七首》，这首律诗的七首诗，都用了茶、车、芽、赊、霞的几个韵写成，别有风味：第一首：“积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。卢仝七碗诗难得，谂老三瓯梦亦赊。敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。” 　　第七首：“啜罢江南一碗茶，枯肠历历走雷车。黄金小碾飞琼雪，碧玉深瓯点雪芽。笔阵陈兵诗思勇，睡魔卷甲梦魂赊。精神爽逸无余事，卧看残阳补断霞。” 　　绝句 有马臻的《竹窗》、虞集的《题苏东坡墨迹》等。 　　元曲 元代盛行元曲，因此茶也就进入了这个领域，如李德载的《喜春来，赠茶肆》小令十首，节录如下： 　　一、茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香，烹煎妙手胜维扬。非是谎，下马试来尝。 　　七、兔毫盏内新尝罢，留得余香满齿牙，一瓶雪水最清佳。风韵煞，到底属陶家。 　　十、金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世间无。君听取，声价彻皇都。 　　②元代茶叶诗词题材 亦有名茶、煎茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。 　　名茶诗 有虞集的《游龙井》诗。这首诗把龙井与茶连在一起，被认为是龙井茶的最早记录。“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我薝葡中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落群岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍嗽。” 　　诗中提到该茶为雨前茶（不取谷雨后），香味强烈（如薝葡，即栀子花那样的香气）。龙井泉水也很清美，你瞧！青翠的群山映照在瓢水中（但见瓢中清，翠影落群岫）。 　　此外，有刘秉忠的《尝云芝茶》诗，李俊民的《新样团茶》诗等。 　　煎茶诗 有仇远的《宿集庆寺》诗：“旋烹紫笋犹含箨”。谢宗可的《雪煎茶》诗：“夜扫寒英煮绿尘”。 　　饮茶诗 有吴激的《偶成》诗：“蟹汤负盏斗旗枪”。 　　名泉诗 有郭麟孙的《游虎丘》诗：“试茗汲憨井”。 　　茶具诗 有谢宗可的《茶筅》诗。 　　采茶诗 仇远诗：“自摘青茶未展旗” 　　茶功诗 耶律楚材诗：“顿觉衰叟诗魂爽，便觉红尘客梦赊”。 　　（2）明代 　　明代初期，社会经济曾有过一个比较繁荣的局面，但在茶叶诗词的发展上，明代未能达到唐、宋的高度。写过茶诗的诗人，主要的有谢应芳、陈继儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黄宗羲、陆容、高启、袁宏道、徐祯卿、徐贲、唐寅等。 　　①茶叶诗词体裁 不外乎古诗、律诗、绝句、竹枝词、宫词和茶词等。 　　古诗 陈继儒有《试茶》四言古诗一首： 　　绮阴攒盖，灵草试奇。竹炉幽讨，松火怒飞。水交以淡，茗战而肥。绿香满路，永日忘归。 　　律诗 如居节的《雨后过云公问茶事》诗（五律）。 　　绝句 如徐祯卿的《煎茶图》、《秋夜试茶》等。 　　竹枝词 王稚登有《西湖竹枝词》： 　　山田香土赤如泥，上种梅花下种茶。茶绿采芽不采叶，梅多论子不论花。 　　宫词 金嗣孙有《崇祯宫词》一首： 　　雉尾乘云启凤楼，特宣命妇拜长秋。赐来谷雨新茶白，景泰盘承宣德瓯。 　　茶词 有王世贞的《解语花——题美人捧茶》，王世懋的《苏幕遮——夏景题茶》等。 　　②茶叶诗词题材 有名茶、茶圣陆羽、煎茶、饮茶、名泉、采茶、造茶、茶功等。 　　名茶诗 以咏龙井茶最多，如于若瀛的《龙井茶》、屠隆的《龙井茶》、吴宽的《谢朱懋恭同年寄龙井茶》等。其他如余姚瀑布茶（黄宗羲的《余姚瀑布茶》诗）、虎丘茶（徐渭的《某伯子惠虎丘茗谢之》）、石埭茶（徐渭的《谢钟君惠石埭茶》）、阳羡茶（谢应芳的《阳羡茶》）、雁山茶（章元应的《谢洁庵上人惠新茶》）、君山茶（彭昌运的《君山茶》）等。 　　茶圣陆羽诗 韩奕《山院》诗有：“入社陶公宁止酒，品茶陆子解煎茶”。詹同《寄方壶道人》诗：“卧云歌酒德，对雨看茶经”。 　　煎茶诗 有文徵明的《煎茶》，谢应芳的《寄题无锡钱仲毅煮茗轩》等。 　　饮茶诗 如王世贞的《试虎丘茶》，王德操的《谢人试茶》等。 　　名泉诗 主要是吟惠山泉，如文徵明诗：“谷雨江南佳节近，惠山泉下小船归。”谢应芳诗：“三百小团阳羡月，寻常新汲惠山泉。”吴宽有《饮玉泉》诗：“龙唇喷薄净无腥，纯浸西南万叠青。地底洞名凝小有，江南名泉类中泠。御厨络绎驰银瓮，僧寺分明枕玉屏……。”此系指“北京玉泉”。清代乾隆皇帝认为水质轻重是评定泉水好坏的标准。他曾下旨特制一只小型银斗，用它秤量过国内许多名泉水，结果是北京玉泉名列首位。乾隆并特地撰写了《御制玉泉山天下第一泉记》。 　　茶具诗 煮茶用茶炉、石炉、竹炉，运输茶用山笼。唐寅《题画》诗：“春风修禊忆江南，酒榼茶炉共一担。”魏时敏《残年书事》诗：“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”陈继儒诗：“竹炉幽讨。”高启《送芒湖州》诗：“山笼输茶至，溪船摘芰行。” 　　采茶诗 有高启的《采茶词》等。 　　造茶诗 高启的《过山家》：“隔崦人家午焙茶”。 　　茶功诗 高启的《茶轩》诗：“不用醒吹魂，幽人自无睡。” 潘允哲的《谢人惠茶》诗：“冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。” 　　其他诗 有陆容的《送茶僧》等。 　　（3）清代 　　写过茶叶诗词的主要有曹廷栋、陈章、张日熙、曹雪芹、何绍基、龚自珍、爱新觉罗·弘历（乾隆皇帝）、郑爕、高鹗、陆廷灿、汪巢林、顾炎武等人。 　　①茶叶诗词体裁 有古诗、律诗、绝句、竹枝词、茶词，还有“道情”等。 　　古诗 如杜芥的《永宁寺试泉》（五古）等。 　　律诗 如屈大均的《西樵作》（五律），顾炎武的《大同西口杂诗》（五律）等。 　　绝句 如杨大郁的《敲冰煮茶》，胡虞越的《敲冰煮茶》等。 　　竹枝词 如郑爕所作的《竹枝词》，是一首爱情诗，通过吃茶表示了一个女子对一个小伙子的深情的爱： 　　湓江江口是奴家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。 　　茶词 郑爕有《满庭芳——赠郭方仪》词一首：……寒窗里，烹茶扫雪，一碗读书灯。 　　道情 道情为曲艺的一个类别，其特点是以唱为主，以说为辅，也有只唱不说的。郑爕作有“道情十首”，其中第二首提到茶：“……黑漆漆蒲团打坐，夜烧茶炉火通红”。 　　②茶叶诗词题材 有名茶、茶圣陆羽、煮茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、造茶、茶园、茶功等等。 　　名茶诗 以咏龙井茶最多，乾隆皇帝南巡到杭州西湖，写下了四首咏龙井茶诗：《观采茶作歌（前）》、《观采茶作歌（后）》、《坐龙井上烹茶偶成》、《再游龙井作》。其次有武夷茶（陆廷灿的《咏武夷茶》）、鹿苑茶（僧全田的《鹿苑茶》）、碧螺春（无名氏作）、岕茶（宋佚的《送茅与唐入宜兴制秋岕》）、松萝茶（郑爕诗）、工夫茶（王步蟾的《工夫茶》）等。 　　茶圣陆羽诗 “桑苎传旧有经”（陆廷灿诗）。“黄泥小灶茶烹陆，白雨幽窗字学颜”（郑爕《赠博也上人》）。 　　煎茶诗 有王贵一的《观仲儒熹儒煮茗》、杜浚的《弘济寺寻蒲庵》等。 　　饮茶诗 有杜浚的《北山啜茗》、《落木庵同蒲道人啜茗》等。 　　名泉诗 清人们已不太注重千里取名泉水，所以从茶诗看到的常常是山泉、冰、雪水等。“雪罢寒星出，山泉夜煮冰”（杜浚《北山啜茗》）。“煮冰如煮石，泼茶如泼乳”（胡虞逸《敲冰煮茶》）。“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹”（曹雪芹《红楼梦·四时即事·冬夜即事》）等。 　　茶具诗 郑爕《李氏小园三首之三》：兄起扫黄叶，弟起烹秋茶……杯用宣德瓷，壶用宜兴砂。 　　采茶诗 陈章、张日熙均各有一首《采茶歌》。诗中表示对采茶的劳动人民寄于深切的同情。 　　催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦（陈章诗）。布裙红出俭梳妆，茶事将登蚕事忙。玉腕薰炉香茗洌，可怜不是采茶娘（张日熙诗）。 　　造茶诗 宋佚的《送茅与唐入宜兴制秋岕》：“烟暖焙茶香”。岕为荈茶，唐代的顾渚紫笋茶发展到明清时代出现了岕茶这个新品种，秋岕即秋季的岕茶。 　　茶园诗 屈大钧的《西樵作》：“绝顶人皆住，茶田满一山。”曹廷栋有《种茶子歌》：“槐根劚泥浅作坎，下子继以大麦掺。糠秕杂土层覆之，要令生意交相感”。它表明了茶子与大麦混播的一种种茶子的方法。这是研究我国古代茶树播种方法的一份好材料。 　　茶功诗 高鹗有《茶》诗，他运用了许多典故来阐明茶的功用，读之觉得诗味无穷。 　　瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。漱齿浓消酒，浇胸清入诗。樵青与孤鹤，风味尔偏宜。 本回答由网友推荐

8，诗话明前茶 品一季春味香茗啥意思

“明前茶，贵如金”。在好茶之人心中，饮上一杯今年的新茶，可能才是这一年真正的开始。简单、清明、淡雅，绿茶以其特色成为中国茶客数百年的心头好，即使到了现在，玻璃杯中绿茶在水中宛如舞蹈般苏醒、起伏、释放，依旧是茶客的赏心乐事。翠嫩清幽，茶中美人明前茶即清明前采制的新茶，芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇，堪称“茶中美人”。明前茶之美在色、形、味。明前碧螺春银绿隐翠，龙井扁平光滑，黄山毛峰形似雀舌，冲泡时只见氤氲雾气中，茶叶在杯中沉浮、舒展，绽放成朵朵碧云，千姿百态。明前茶之香更是上乘，清人称颂“茶真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一股太和之气弥留齿颊之间，此无味之味乃至味也”。常说的明前茶主要是指江浙以及安徽一带的春茶，如家喻户晓的传统名茶西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰。龙井茶拥有色绿、香郁、味甘、形美四绝之誉。西湖山区各地所产的龙井茶生长条件不同，自然质量和炒制技巧略有差异，形成不同的质量风格。有狮、龙、梅三个品目，以狮峰龙井质量最佳。“外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰”是人们对黄山毛峰的形容。据了解，黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。碧螺春早在唐末宋初便列为贡品，每100多棵茶树里出产量不到一斤，产量甚少。白茸毛越多，表示茶质越好。明前茶叶最小，茸毛最多。细品香韵，渐生禅心品茶在品味道，更重要的是品茶的心境。爱茶、懂茶之人追求的不仅是茶中极品，更是享受茗茶香韵带来的心静神清。白玉瓷杯中的明前茶，如碧潭生香，温润如玉，恬淡素净，意境非凡。观其心清，闻其神静，待入口品味则禅意渐生。好茶当是如此。明前茶需慢品、细品、静品，方能喝出其色香味，悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术，更是一种心境培养。明前茶叶好，更需名泉相伴。在用水上，冲泡明前茶要控制好水温，以75摄氏度到85摄氏度的水为宜。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中谈到：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分。”历史上就有“龙井茶，虎跑水”、“梦顶山上茶，扬子江心水”之说，现在的茶客闻之只能艳羡。此外，还要拿捏好茶叶分量，多则苦涩，少则无味。西湖龙井 林黛玉的私己茶黛玉微微的一笑，因叫紫鹃：“把我的龙井茶给二爷沏一碗。 二爷如今念书了，比不的头里。”——《红楼梦》第八十二回黛玉生于江南自喜饮绿茶，又好龙井。龙井茶或许是中国名茶中最为人所知的一味，提到西湖人们自然而然会想到龙井茶。乾隆皇帝第三次来到杭州，将胡公庙前18棵茶树封为“御茶”，就有了18棵御茶树的说法。纵然不是御茶树，今年西湖龙井的头茶在预售义卖会上创出了18万元／斤的天价，真可谓茶中奢侈品。外形：扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。产地：杭州西湖汤色：以清澈明亮为好，汤色深黄为次香气：鲜纯的嫩香，清醇持久洞庭碧螺春 龚自珍的题咏茶“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一，古人未知也。近人始知龙井，亦未知碧螺春也。”碧螺春向来被名人志士、文人骚客所垂青。龚自珍生前曾多次到东山会友品茶，在该集第九辑“会稽茶”一节中，他谈到了洞庭东山碧螺春，倘若清明时节来到洞庭山，一定要品品最为珍贵的碧螺春“明前茶”。清代康熙年间，康熙皇帝对这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶倍加赞赏，题名“碧螺春”，又称为“洞庭碧螺春”。外形：银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度约为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。产地：苏州太湖洞庭山汤色：碧绿清澈香气：回味绵长，沁人心脾六安瓜片 富户追捧的贡品茶天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶，大江以北，则称六安。六安茶历代沿作贡品，尤其在明代享有盛誉，其具有的清胃消食功效，大概也对酒肉无度之人相宜。用六安瓜片沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，李白有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语，亦有“齐山云雾瓜片”之称。六安需在“谷雨”前后10天，采取茶枝稍壮嫩叶，以“片”取胜，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。外形：单片平展、匀整，叶边背卷，不带芽梗，形似瓜子，色泽宝绿。产地：安徽六安汤色：澄明翠绿，清澈晶亮香气：清香高长持久黄山毛峰 清丽温婉的高山茶“那副没有牌位的碗筷前，她敬了一盏黄山毛峰。大家都明白她在祭谁，也明白她这样祭的意思。大家就朝人群里找天醉，却不见他的人影。”荣获第五届茅盾文学奖的《南方有嘉木》是一部反映茶文化的长篇小说，以绿茶之都杭州为蓝本，娓娓道来清末江南的一位风流儒雅茶商跌宕起伏的命运，书中亦提及了黄山毛峰。黄山毛峰归属清朝名茶，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，开采于每年清明谷雨，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，遂将该茶取名为黄山毛峰。外形：状似雀舌，绿中泛黄，色泽油润光亮，银毫显露，尖芽紧偎叶中，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。产地：安徽黄山汤色：清碧微黄，叶底黄绿有活力香气：鲜浓醇厚，韵味深长五问明前茶“明前茶”产自哪里?很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江（微博）、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。我国产茶区域的分布，根据气候差异可分为西南茶区（包括贵州、云南、四川）、华南茶区（包括广东、广西（微博）、福建、台湾、海南等）、江北茶区（包括河南、陕西、甘肃（微博）、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地）、江南茶区。其中江南茶区为我国茶叶的主产区，年产量约占全国总产量的2/3。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等一些中国传统名茶都产自这个区域。从这个角度来说，消费者可以很容易辨别明前茶，明前茶主要产区是江南茶区。而来自于云南、贵州、四川、广西、福建、海南等地区的春茶虽然是清明节前采制，也不能称之为明前茶。因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在中国传统春节时就已经开始采茶，待到清明时，采摘茶叶已近两个月。而江北茶区由于气候原因如河南、山东等地往往在清明节后才开始采制，因此也无所谓明前茶。同样的道理，“雨前茶”是指江南茶区清明后、谷雨前采制的茶叶。“明前茶”贵，贵在哪？物以稀为贵：在江南茶区，由于清明前气温普遍较低，通常茶树在“春分”时才开始萌芽，在“清明”前开始采茶。由于发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。通常一个非常娴熟的采茶工，一天也只能采半斤鲜叶。而4斤鲜叶才做1斤干茶。最后再经过筛选、精制。经过验证，每斤干茶，其芽头通常在60000个以上。物以稀为贵，这样一来“明前茶”的价值就体现出来了。营养物丰富：在江南茶区，茶树在冬季长时间处于休眠状态。在春天茶季完成后，茶农都主要忙于茶园的管理中，包括茶园的修剪、施肥、铺草。在漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，因此，发芽数量多，芽密，芽壮，嫩度好，叶张厚。另外，这一时期的茶叶其内含物丰富，水浸出物含量高，叶绿素含量也高，尤其是叶绿素A含量较高，因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后根根直立，煞是好看，具有很好的视觉效果。再者，氨基酸的含量相对后期的茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇。健康无污染：清明前气温较低，一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。所以，众多高档名优茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品，成为茶友们推崇的“宠儿”。怎样选购“明前茶”作为普通的消费者，要想买到正宗而且品质卓越的明前茶，晓芳支三招数。首先，一定要去有品牌，有知名度的茶庄去购买，因为品牌店有信誉基础，不会轻易承担假冒带来的风险。其次，注意茶的产地。例如只有绿茶和一些红茶才会有明前茶，只有浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等地才会有明前茶。最后，如果有品茶基础的茶友，在买明前茶的时候，一定要坐下来品一品。在茶叶冲泡前，看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜；然后待冲泡后通过闻香、尝味、看叶底进一步判断。新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。而滋味上，明前茶的口感一定很柔和，不会有很浓的苦涩味。怎样冲泡“明前茶”有讲究喝春茶并不是越新越好 刚炒制好的明前茶最好不要马上喝。要先放上一到两个星期，味道会更好。新茶一般带有“火”味，如果马上冲泡，喝了过后嗓子会发干，而且味道也不鲜美。另外，新炒制的茶叶中还残留水分，不利于保存。经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。冲泡明前茶的水不要用沸水 由于明前茶都比较细嫩，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分不易被破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。最好是先把沸水倒进一个杯中，然后再倒进茶杯中冲泡，这样就可轻易控制水温了。而明前碧螺春茶，还应先冲水，再投茶。最好选用玻璃杯冲泡，明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，龙井茶的干茶外形要扁、平、直，碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”。冲泡之后，茶的芽叶在玻璃杯中慢慢舒展开来，上下漂浮，也是一种特殊的享受。“明前茶”和“雨前茶”怎样区别？近年来，人们买茶叶时都有一种偏好，那就是买茶叶要买最早、最嫩的，甚至只买那些由单芽制成的茶叶。其实不然，优质茶叶，并非越嫩越好，采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶，外形的确美观，但就内含物的丰富程度而言，是不及一芽一二叶的。以有着悠久历史的龙井茶为例，其特级茶的原料就是一芽一二叶，从不采摘单芽作为原料。社会上对“明前茶”的推崇，其抽象概念大于实用价值，审美意义大于饮用价值，喝茶者的虚荣心在其中起了重要的作用。因为“明前茶”的数量少且珍贵，能够喝上往往是有身份、有品位的象征。其实，“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶。再者，茶树由于受气候、品种以及栽培管理条件的影响，每年茶叶的开采时间是不一致的。大体说来，总是自南向北逐渐推迟，南北开采时间相差3-4个月。另外，即使是同一茶区，甚至同一块茶园，由于海拔高度和水肥管理的差异不同，采摘的时间也可能会相差5-20天。所以说，买茶时不能单凭茶叶采摘的季节来判断茶叶的好坏。气温高的茶园可能在清明前就已经采过2-3次了，但有些海拔较高，茶园靠北的地方，过了清明节，还一次都没有开采过。如果单纯以采摘时间的先后来判断茶叶的好坏，岂不是可笑！“明前茶”，早且嫩，好看；“雨前茶”，好喝，有味。消费追求的东西不一样罢了。

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