1，如何挑选普洱茶生茶还是熟茶好

看你体质，爱上火就喝生茶，想养胃就熟茶大益的茶有保障。看包装，好茶的包装很讲究，什么安全质量的标志都有。再就是打开闻味道。有糊味的不要买。杀青过重，你可以让她泡给你喝。卖茶的都比较好客
生普的营养更丰富，味道也更好，不过老年人适合喝熟普，因为熟普性温，养胃，降血脂，血压。但熟普的制作工艺相对来说要脏一些，所以大多数爱茶之人都爱喝生普。熟普的药用价值要高些。就收藏价值而言，二者都一样，要根据自己的状况来选择你自己适合哪一种。

如何挑选普洱茶生茶还是熟茶好

2，收藏用的普洱茶最好是生饼还是熟饼

　　收藏普洱茶，一般以生茶中的紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵，虽然也会随时间提升品质，但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间，生茶初成之时口感苦涩，但在良好的储藏环境中，茶气和茶质的变化很大。 　　相比散茶，紧压茶更适合收藏：它体积小，有规则，易于存放。再者紧压茶耐储藏，不宜变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。 　　建议收藏级别较高的茶叶， 这样的茶叶内容物多且纯，容易陈放出好口味。品质优良的好茶，一般保存一年，价值会增加10-20%。一般来讲，生茶饼每过一年的售出价自动提高10%；而熟茶饼一年售价的升值为5%。 　　另外要注意的是：虽然普洱茶有"越陈越香"的说法，但并非无限期的"越陈越香"。普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学地无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味地无限期存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。早有茶叶专家指出：普洱茶是有峰值和保存期限的。 　　一般新的生茶存放5-8年左右，可得较为满意的品质。熟茶存放2-3年，就能获得较好的品质风味。当然，每批茶叶的品质不同，导致它们的最佳藏期不同，各位收藏者可在品玩比较之后，找到适合的年限和口感。 　　所以，如果主要目的是收藏升值的话，建议楼主收藏生饼！

收藏用的普洱茶最好是生饼还是熟饼

3，普洱是生普好还是熟普好喝

这是各人喜好的，有人喜欢喝生普、有人喜欢喝熟普，很难答你！
这完全由个人的口味来决定。
你喜欢呗
生普比较清爽，熟普比较温和，个人比较喜欢生普
理论上熟的要好些，因为熟的经过发酵后营养成分会全面些，但是每个人的口味不同，有些人喜欢生的所具有的清香味。 普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶归属于“绿茶”，熟茶归属于“黑茶”。 [生普] 是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的[茶气]。 [熟普] 是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的，“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体

普洱是生普好还是熟普好喝


文章TAG：收藏  生普  还是  如何  收藏生普好还是熟普好  
下一篇