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1，茶饮料问题

茶饮料中均不含茶成份,冰只是叫法

茶饮料问题

2，红茶在冷却后表面会有浑浊这是什么回事

没洗
这是一个正常的现象因为茶叶它是加工出来的会有辗碎的茶渣自然冷却后就会浑浊的现象
应该是表面有一层皮，一般是残留农药的原因

红茶在冷却后表面会有浑浊这是什么回事

3，茶饮料生产中经常有沉淀现象这是什么原因一起的如何避免这一现

它有沉淀的话都很正常呀，肯定是有杂质的，所以有的坪山上面都印喝前先要一下，如果有沉淀的话也实属正常，没办法避免他这种提炼出来的多多少少都是有杂质的，反正杂志也不是特别多，也可以接受啊！
1。必须打破两部门之间的“本位主义”，让他们彼此建立“唇齿关系”的共识。 2。将他们两部门的工作绩效考核捆绑在一起计算，让他们彼此建立“同舟共济”的共识。 3。定期的召开两部门“品管会议”共同讨论与解决应克服的问题。 4。在正常运作下，可以适当的将两部门人员采取“岗位轮调”。

茶饮料生产中经常有沉淀现象这是什么原因一起的如何避免这一现

4，为什么我们用做的饮料会沉淀

自制生产的饮料若出现沉淀,说明配方有问题,需要添加悬浮剂、稳定剂、变性淀粉、保鲜剂、防腐剂等添加剂和原料,并且要进行均质处理,经杀菌处理后才能灌装,这样才能使饮料在保质期内一直保持均匀的状态,不会出现悬浮或沉淀。
最基本的一个问题，就是原料的兼容性和比重出现错误了。建议一，提高温度。不同物质在不同温度下的溶解度不同，兼容性也会改变。建议二，别添加啥了，换原料吧！你的原料有问题才会导致这个沉淀现象的。建议三，测测糖度，看看比重。
原因：可乐属于碳酸类饮料，内含多种酸类物质，如碳酸水、苯丙氨酸、磷酸和柠檬酸等，而牛奶内含有大量的钙类物质。酸与钙相遇，会发生化学反应。化学反应：可乐中的碳酸根离子、磷酸根离子与牛奶中的钙离子相互反应，从而产生了大量不溶解于水的钙盐。这种钙盐的主要成分是磷酸钙和碳酸钙。指导建议：由于二者混合产生的沉淀物会在一定程度上影响消化，所以不鼓励将二者放在一起混喝。

5，功能性饮料沉淀的原因

原因可能有许多种，首先有可能是饮料在生产中均质没做好，时间一久或天气热就出现悬浮沉淀及结成絮状物等。再一个就是过饮料在保存过程中不断地出现冷藏冷冻在冻融的过程。是饮料发生冻结的化学反应或产生沉淀。
每一种类别的饮料具体功效并不相同，应该强调饮用的适应人群和适宜状态。如果没有针对性地饮用，也无法发挥效用。二医大营养学教研室蔡美琴教授说，功能性饮料饮用不当，也可能造成人体不适。由于一些功能性饮料的成分中有其特殊性，比如：强调抗疲劳、提神醒脑的功能性饮料，消费者就不宜在睡觉前过多饮用；像一些含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能性饮料，儿童就应该慎用；而有的功能饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，但对于心脏病和高血压患者来说，其中所含的钠元素可能增加机体负担，可能引起心脏负荷增大、血压升高。因此在没有强烈运动流汗的情况下，心脏病、高血压患者不适宜过量饮用。而且，功能性饮料也不是老幼都能随意喝的，身体不舒服的话，最好不要喝。

6，绿茶浑浊不清发苦是怎么回事

先谈浑浊不清：两种可能原因，一是茶叶中茶豪太多导致茶汤浑浊不清，这种往往是一冲泡就会浑浊。这种情况如果不考虑欣赏茶的话，插好多意味着茶叶嫩的多，品质好，是好事；另一种情况就是前面一二楼朋友提到的专业上说的“冷后浑”，这个红茶绿茶都会有“冷后浑”现象，是因为茶叶中的茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定而微带苦味的咖啡碱形成络合物。再谈发苦：茶之所以苦涩，是因为他里面含有咖啡碱和茶多酚，所以是茶都会有苦涩味。有朋友就会反问，那我有时候喝的好的茶就没有苦涩味，为什么？其实不是因为没有苦涩味，而是因为好的茶茶氨酸含量高，茶氨酸的鲜爽味掩盖了咖啡碱和茶多酚的苦涩味而已。
绿茶如果刚泡就浑浊不清，就是茶叶质量有问题，如果是泡2小时以上，一直都没喝，没加水，会有点浑浊不清，是正常的，因为绿茶的氨基酸和其它物质含量丰富，至于发苦就是太阳光照太强的原因。今年天气的不正常，雅安的茶也有这样的现象，比往的更苦，并且少了浓郁甘甜物质
茶叶质量差 放的可能多了 泡茶的水温太高也会引起发苦 建议用玻璃杯泡绿茶再看看别人怎么说的。

7，红茶冷后浑浊说明什么问题

　红茶出现“冷后浑”原因三部曲　　红茶放凉之后出现的“浑浊物”，用专业词语来说是“冷后浑”，也称为“茶乳酪”，是红茶独有的一种特性。之所以会出现“冷后浑”，那是因为茶叶中的茶多酚(茶多酚主要以儿茶素的形态存在)在发酵氧化的过程中，会转为茶黄素，也有的转为茶红素。　　在泡茶的时候，茶黄素的溶解度受水温的影响。在茶汤温度比较高的时候，茶黄素呈现各自游离的状态，溶于热水中，使得看到的茶汤是清澈透亮的。但是随着茶汤温度逐渐变低变凉，这时候茶黄素就会以“扎推”的形式形成一种络合物，即就出现了“冷后浑”现象。　　除了茶黄素外，咖啡碱也是形成“冷后浑”的原因之一。不过咖啡碱并不是主要因素，形成“冷后浑”的主要原因还是茶黄素的含量，一款茶的茶黄素含量越高，就越容易出现冷后浑现象。　　冷后浑是红茶品质优良的重要表现　　在文章的开头，我们有说到，许多茶友会因为红茶“冷后浑”的现象而认为这款茶品质不佳。其实，恰恰相反，红茶的“冷后浑”是优质红茶的表现。资深茶友都知道，茶黄素是红茶关键的标志成分。所以，红茶出现“冷后浑”现象并不是代表这款茶品质差，反而证明这款茶的品质好。　　今天，红茶“冷后浑”的知识就科普到这，相信许多茶友此时肯定在懊恼，平时浪费了那么多好茶。不过现在知道也不晚！谁不是从茶叶小白到资深大师的？况且学茶之路漫漫，

文章TAG：茶饮料  饮料  产生  原因  茶饮料的冷后浑产生原因  
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