要说福建产什么茶，除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音，福建种植很多茶叶。5、太湖县有一种“天华谷尖”茶。“二祖禅茶”泡入杯中，上弓下正，排列整齐，色清、味浓、耐泡。在众多茶类中，最为著名的是这几种茶，武夷岩茶、正山小种、莲心等。
福建产哪些茶？
要说福建产什么茶，除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音，福建还种植很多茶叶。福建属我国江南茶区名茶最重要生产省，主要茶类有乌龙茶、白茶、红茶、绿茶。以及再加工的花茶，花色品种有百余种。而问题描述中的，武夷岩茶就属于乌龙茶，安溪铁观音就属于绿茶。在众多茶类中，最为著名的是这几种茶，武夷岩茶、正山小种、莲心等。
以下简要介绍下这几种茶：1、正山小种，属于红茶类。产于武夷山市、建阳市和光泽县，主产区位于武夷山腹地桐木关一带。正山小种外形条索肥壮，紧结圆直，不带芽毫，色泽乌黑油润，香气芬芳浓烈，汤色红艳浓厚，叶底肥厚红亮，并有醇馥的松烟香和桂圆汤蜜枣味为其特色。泡饮时可清饮或加牛奶和糖，调制成糖浆状的奶茶，而茶香不减，汤色绚丽，或单独加糖呈桂圆汤状。
2、莲心，历史名茶，有两类，一种为青茶莲心，又称桃李园莲心，系闽北青茶，属乌龙茶类；一种为绿茶莲心，属绿茶类，原为福建闽北、闽东一带优质细嫩烘青绿茶的统称，亦是莲心茶的前期成名茶品。3、龙须茶，属绿茶类。主要产于武夷山八角亭一带。龙须茶又名“束茶”，系用条形茶叶，以彩色丝线扎成一束束茶条成行，不但是饮料茶叶，而更具工艺性质，故对茶束外观形状有较高的要求。
4、白毛猴，属绿茶类。原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。5、闽北水仙，属乌龙茶类。现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿；香气浓郁，具兰花清香；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄；叶底厚软，呈“三红七绿”状。
具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。6、云峰螺毫，属绿茶类。产于福州市金山寺附近，后扩大到永安市云峰茶场。茶树多优良品种，选用福云6号、福云7号、福鼎大毫、福鼎大白等多毫品种，按金山螺毫工艺进行加工，采制技术精湛，其工艺特点是：精选芽叶，适度摊放，高温杀青，清风保绿，轻揉保毫，初烘去水，锅炒整形，搓团提毫，足干增香。
7、南安石亭绿，属炒青绿茶，产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。石亭绿名茶以其优异的品质和高品位的文化氛围，成为闽南侨乡亲人远航祈祝“顺风”的礼物和沟通海外侨胞与亲人间情思的桥梁。8、七境堂绿茶，简称“七境绿”，属绿茶类，产于罗源县。七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实，此茶叶片短小，形椭圆，肥厚。制成毛茶，条索紧结细短，稍弯曲，形如鞭炮引心，汤汁绿中透黄，有光泽。
干茶曰“水蛙边”，汤色嫩绿明亮，润滑顺口，色泽绿润有光泽，嫩香持久，叶底黄绿明亮。9、天山绿茶，属绿茶类。产于福建省东海之滨的天山山脉。其品质特点:条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿)，香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。
安庆产什么茶？
安庆，位于安徽省西南部，市中心位于北纬29°47′~31°16′和东经115°45′~117°44′之间，长江下游北岸，皖河入江处，西接湖北，南邻江西，西北靠大别山主峰，东南倚黄山余脉。全市现辖怀宁、桐城、望江、太湖、岳西、宿松、潜山7县（市）及迎江、大观、宜秀3区。全市总面积13589.99平方公里，其中市区面积821平方公里。
截至2017年末，常住人口464.3万人。是国家级历史文化名城、国家园林城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、全国绿化模范城市、全国文明城。1、安庆岳西县，因自然生态环境特别优越，非常适合名优茶生产。岳西翠兰就是产于安庆市岳西县境内的名茶。曾经作为国礼于2010年9月26日至28日，赠送给俄罗斯总统梅德韦杰夫。
2、潜山县素有“古皖之源”、“皖国古都”、“二乔故里”、“安徽之源”、“京剧之祖”、“禅宗之地”、“黄梅之乡”的美誉。潜山县境内有天柱山、三祖寺、山谷流泉摩崖石刻、虎头崖等自然风光。天柱山茶（天柱山剑毫 ）就产于这里，因其扁平光滑挺直酷似宝剑，色泽嫩绿光润， 香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。3、桐城市位是皖西南的交通枢纽和承东启西的通衢之地，更是皖江城市带承接产业转移示范区的前沿阵地和合肥经济圈南翼门户城市。是安徽省历史文化名城，享有“文都”盛誉。桐城小花是桐城茶叶的代表，连续多年被评为省“优质名茶”。1991年，桐城小花荣获全国星火科技成果博览会银奖。
1999年，中国国际农业博览会认定桐城小花为名牌产品。4、庆安太湖县，位于安徽省西部、大别山南麓、长江北岸，合九铁路、沪渝高速、105国道横贯东西，沪渝高速临境而过，区位优越，交通便捷。全县辖15个乡镇174个行政村10个居委会，面积2040平方公里，人口57万。 是中国佛教禅宗文化的重要发源地，原全国政协副主席、杰出的爱国宗教领袖赵朴初，1911年随父母迁回老家太湖县寺前河居住。
为充分挖掘禅宗文化丰厚的底蕴，2004年春季，太湖县创制“太湖禅茶”，后更名为“二祖禅茶”，并请中国佛教协会会长一诚法师题名。 “二祖禅茶”泡入杯中，上弓下正，排列整齐，色清、味浓、耐泡。赵朴初先生题诗相逢白首老娃娃，前进终输历史车；阅世但当开口笑，举杯相劝太湖茶。 5、太湖县还有一种“天华谷尖”茶。
“天”意为山之高，“华”意为物之精，“谷”喻茶形又指时令谷雨。形似稻谷，色泽翠绿，香气高长，汤色碧绿，滋味鲜爽，叶底匀整嫩绿明亮，以味道浓厚、持久耐泡而著称。6、安庆市怀宁县地处安徽西南部，长江下游北岸，大别山南麓前沿，面积1276平方公里，人口70万，辖20个乡镇243个村（社区）。自东晋建县至今有1600多年历史，府、县同城而治690余年，省、府、县同城而治178年，史称怀宁为安徽的“首府首县”。
该县下辖清河乡，地处怀宁西南部，境内大部为浅山丘陵、少圩畈，地势东高西低，地面高程一般在海拔50米，最高点龙池双尖山海拔300米。始建于明成化年间省重点寺庙龙池庵，省、部知名品牌“龙池香尖”茶叶，都因所在山顶有泉水称龙池得名。龙池香尖（龙池尖茶），形扁似矛，汤色黄绿明亮，清香高郁，香气清雅，滋味醇爽，叶底匀整绿明。
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