再加上紫砂壶透气性所带来的泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵和人见人爱的大众收藏特征。从收藏的角度，两种都有不同的赏玩方式和收藏价值，柴烧棠玩紬色和图案，而从把玩的角度，从泡茶养壶的乐趣，紫沙壶更有特点和变化效果。另外紫砂柴烧作品不只采取自然优质紫砂泥料，而且所需燃料全体是自然的优质木材。
泡茶用瓷器好还是紫砂好？
用盖碗或者是用紫砂壶泡茶我觉得没有统一的标准答案，一方面看个人使用习惯，另一方面从茶叶的特点，想要体现茶叶哪方面的侧重点。从冲泡的角度来看盖碗一般都是标准的器型和容量，冲泡时方便闻香和观察叶底，从而方便大家微调冲泡手法，加深个人对茶品状态的理解，因此相对于壶更容易上手。从品饮的角度来看白瓷材质的盖碗对茶品无口感加持，茶品的优缺点都会被盖碗全面暴露，所以在对茶品评测时使用盖碗居多。
但是，紫砂壶能提升茶品整体的滋味，冲泡时还能压住老茶的异味杂味，会用壶的高手能扬长避短把茶泡的更好，所以说从品饮角度看紫砂壶和盖碗各有优势。还有，从茶的品类来说，一般泡乌龙茶用盖碗会比较多一些，乌龙茶的高香，口感，叶底等等方面在盖碗冲泡中会有全面的体现。而冲泡普洱，尤其熟普时候，用紫砂壶会多一些，主要为了体现熟普的口感，滋味。
紫砂壶是中国特有的手工制造的陶土工艺品。制作原料为产自江苏宜兴丁蜀镇的紫砂泥，所以我们习惯叫做宜兴紫砂壶。据传紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。经过古往今来历代大师打造，每一把名壶都独具匠心。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶越来越显得别样珍贵，更让今天藏友回味无穷。再加上紫砂壶透气性所带来的泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵和人见人爱的大众收藏特征。
柴烧紫砂作品，是紫砂壶收藏和制作的一个类别，柴烧过程中，会改变紫砂泥的结构，使其中的氧化铁还原成低价铁，因此能转化水质，会使茶汤味道更加甘甜芳香，故沏茶品茗时，柴烧壶更可呈现珍贵茶叶的最佳风味。另外紫砂柴烧作品不只采取自然优质紫砂泥料，而且所需燃料全体是自然的优质木材。在烧制进程中使柴火与紫砂陶坯直接相熔，不添加任何人工化学成分，经过天然烧制，使温度迟缓增高，并逐渐发生远红外线的能量。
这样使紫砂泥的焙烧温度就愈加无益于其气孔率的进步，极大地保护了紫砂壶胎体自带的“双重气孔构造”，使其吸附气体功能和透气功能更强，也防止了以其它方法烧制对紫砂泥气孔率的遏制。紫砂外面含有的少量氧化铁，经由迟缓的柴烧今后可以更好地改动水质。从收藏的角度，两种都有不同的赏玩方式和收藏价值，柴烧棠玩紬色和图案，而从把玩的角度，从泡茶养壶的乐趣，紫沙壶更有特点和变化效果。
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