冰箱保存茶叶的目的主要是保持茶叶轻香、鲜爽丶清新,所以一般都是比较适合青绿类及火功低的茶.一、比较适合冰箱保存的主要是绿茶和铁观音类.二、肉桂等重焙火的茶,包括各种武夷岩茶都不适合用冰箱保存.三、武夷岩茶适合在阴凉、干燥处密封保存.少量的可用锡铂袋、锡罐、瓷罐密封保存,大量的用塑料袋封装,再外套纸箱密封即可.。
如何泡好一杯武夷岩茶？
岩茶的最佳冲泡方式：就是用功夫茶方式（传统叫法工夫），讲究三大要点，其他茶也同理。1.茶水比，也就是投茶量与容器的比例。控制在1:10左右，看茶的类型与具体情况调整。清香型的茶用盖碗更好体现其特点，水柔的用紫砂壶更佳。2.水温与浸泡的时长。水温尽量100度，低注水，避免降低温度。前5泡注水即汤就可，后面视情况适当停留。
3.所投茶叶的粗中细比例，这点是决定茶汤滋味最重要的环节，却是绝大部分人不了解的因素。决定茶汤滋味的物质主要是茶多酚、氨基酸、咖啡碱，粗细不同的茶里所含物质比例也是不一样的。这个泡茶原理对绿茶类、紧压茶、碎茶不适用。其他进阶细节：择水、选器、注水、节奏、环境氛围，这些可以根据自己的具体条件来做调整，达到最佳效果。
铁罐大红袍茶能保存多久？
一般的来说，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上。包装得严的话，最多可以放到4到5年。打好小泡包装，放入铁罐中，最好能在铁罐中放入干燥剂等，如果在铁罐中放入干燥剂，要注意把大红袍茶叶用铝箔袋密封好。这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。但是要注意，放到阴凉，无异味，干燥的地方，茶叶保存，非常忌讳异味，潮湿，大红袍可以不放冰箱。
常规条件就能保存。如果要想保存得更久，可以封口处打上蜡。切记中途不能打开…光线对大红袍茶叶品质的影响。光能使茶叶内部的某些化学成分发生变化。如果把茶叶放在日光下晒一天，则茶叶的色泽、滋味都会发生比较显著的变化，从而失去其原有风味和鲜度。因此，茶叶一定要闭关贮存预防受潮。这样的大红袍茶叶才不会受损哦~。
冰箱保存茶叶的目的主要是保持茶叶轻香、鲜爽丶清新,所以一般都是比较适合青绿类及火功低的茶.一、比较适合冰箱保存的主要是绿茶和铁观音类.二、肉桂等重焙火的茶,包括各种武夷岩茶都不适合用冰箱保存.三、武夷岩茶适合在阴凉、干燥处密封保存.少量的可用锡铂袋、锡罐、瓷罐密封保存,大量的用塑料袋封装,再外套纸箱密封即可.。
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