很显然《红楼梦》里的妙玉也是这一派，她自己泡茶用的最好的水，是玄墓蟠香寺梅花上的雪。有心的读者可能已经发现了，妙玉认为的第一甘淡的梅花雪，是陆羽排次中的第二十。天上下的雨，用干净的大盆接住，那是不能直接饮用的。以上要告诉大家松针在饮食和疾病治疗中的应用，让我们对松针有了更全面的了解，原本饮用松针浸泡水是一种很好的养生方法，如果有朋友想用松针节食减肥，最好听从中医的建议，看看身体状况是否健康，以便发挥更好的节食效果。
用什么水泡茶好？
关于这个问题，我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水，他的结论是“其水，用山水上，江水中，井水下。”具体到产地，又有二十等次：第一，庐山康王谷水帘水；第二，无锡县惠山寺石泉水；第三，蕲州（今湖北浠水一带）兰溪石下水；第四，峡州（今湖北宜昌附近）扇子山下俗云虾蟆口水者；第五，苏州虎丘寺石泉水；第六，庐山招贤寺下方桥潭水；第七，扬子江南零水（今江苏镇江一带）；第八，洪州（今江西南昌一带）西山西东瀑布水；第九，唐州（今河南泌阳）柏岩县淮水源；第十，庐州（今安徽合肥一带）龙池山岭水；第十一，丹阳县观音寺水；第十二，扬州大明寺水；第十三，汉江金州（今陕西石泉、旬阳一带）上游中零水；第十四，归州（今湖北秭归一带）玉虚洞下香溪水；第十五，商州（今陕西商县一带）武关西洛水；第十六，吴淞江水；第十七，天台山西南峰千丈瀑布水；第十八，郴州圆泉水；第十九，桐庐严陵滩水；第二十，雪水。
论饮食的名家中，和陆羽观点相同的也有，《食宪鸿秘》的作者朱彝尊、宋徽宗在《大观茶论》中就是同样的观点，但朱彝尊实际上并不怎么饮茶，他是玩养生的，说到养生之水，他就不认为山泉水最好了，而是长江之水最好，因为长流水，有土性而无土滓。而宋徽宗也不拘泥于山泉水，实在没有，常有人汲的井水也可，江河水却是不行。还有一派观点却是不同，会区分天水和地水的好坏，《饮食须知》的作者贾铭和李时珍都是这一派。
贾铭认为天雨水、立春节雨水、梅雨水、液雨水、腊雪水、露水等等天水“甘淡”，这一点和宋徽宗说山泉水好在“轻甘”实际上是一回事。李时珍也说天水的好，认为天水第一、地水第二，地水中又是顺流水最好。很显然《红楼梦》里的妙玉也是这一派，她自己泡茶用的最好的水，是玄墓蟠香寺梅花上的雪。妙玉的一句话很关键，“来年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。
”说明就轻甘、甘淡而言，她认为梅花雪是极致。而梅花雪水贾铭也说到了，不过是说它经年不坏而已。有心的读者可能已经发现了，妙玉认为的第一甘淡的梅花雪，是陆羽排次中的第二十。这说明从唐到清，关于泡茶用水的理念肯定是发生了比较大的变化。究竟是对于甘淡二字的理解不同，还是养生理念发生了变化，还是旧朝的水已经不是今朝的水了呢？我有一个猜测，不一定对，跟泡茶的方式有关。
马齿笕煮水喝有什么作用？
马齿苋(马齿苋科) Portulaca oleracea L.。大部地区均有，生田野、路旁。药用全草，鲜用或干用。茎叶茂盛时采收。汉族民间故事。流传在安徽省。内容系讲华佗认真行医的故事。华佗行医从不等病人上门，而是经常背着药箱送医药上门。有一次行医忘了回家，别人家已经张灯结彩过年三十了，可华佗离家还有十几里路，他口渴，进村找水喝。
只见一位老大娘端了一碗赭色的水，用匙子舀着浇到门坎上，并口口声声念叨着“安乐菜保平安”的话。华佗一问，知道安乐菜叫马齿苋，有防毒作用，就向老大娘要了一把回家，并记下了它的各种特征、药性。第二年家乡流行痢疾，华佗将自己家的药给了乡亲们，却无药给母亲治病了，便又想到了马齿苋，亲自采回来熬成汤给母亲喝，谁知喝了立刻止泻。
华佗便把草药传出去，防止了痢疾的传染。事后，华佗对马齿苋的功能、花色做了补充。从此马齿苋就既作菜用，又做药用。见《安徽民间故事》。马齿苋药材 多皱缩卷曲。茎圆柱形，表面黄褐色，有明显纵沟纹。叶对生，易脱落破碎。完整者倒卵形，绿褐色，厚肉质，全缘。花小，3～5朵生枝端，黄色。蒴果小。味微酸。功能主治 清热解毒，凉血止血。
用于热毒血痢，痈肿，湿疹，丹毒，便血，崩漏等。30～60g。 性味·主治 菜(茎叶) 酸， 寒， 无毒。藏器： 诸肿瘘疣目， 捣揩之。破痃癖， 止消渴。苏颂： 能肥肠， 令人不思食。治女人赤白下。苏恭：饮汁，治反胃诸淋，金疮流血，破血癖癥 瘕， 小儿尤良。孟诜： 作膏， 涂湿癣、白秃、杖疮。煮粥，止痢及疳痢，治腹痛。
喝松针泡的水有什么功效？
谈到松针，大家可能对松针都很熟悉，因为松针是松树药用的代表部位了，不仅营养丰富，而且提取物还有很多药用价值。所以一些朋友喜欢用松针煮茶来做食物治疗。那么，喝松针浸泡水有什么效果呢？让我们一起来看看松针泡水的方法和营养价值，希望它可以给大家带来一些帮助。1、松针的功效和功效：松针行装呈苦、涩、温。松针的作用是祛风、活血、安神、改善视力、解毒、止痒等。
松针常用于流行性感冒、风湿性关节痛、肿胀疼痛、夜盲症、高血压、神经衰弱等。外用还可以治疗冻疮。对糖尿病、便秘、感冒、痤疮、过敏性鼻炎、肥胖等有特效。用松针喝茶可以治高血压、高脂血症、祛风活血、清目、安神、解毒、止痒。它还可以治疗风痛和骨关节炎。《本草纲目》记载松针长期服用，治疗百病、安五脏、生毛发、耐寒暑、耐风吹雨打、轻身益气，守中而辟谷延年。
松叶以祛邪气为主，邪去而正安，疾病不生。2、泡水法：将洗净的松针切成三段，将开水冲入大保温瓶，焖半小时即可。一般松针可以多次煮泡，每次的口感和组成都不同，平时可以代替茶来喝，以健康为目标，不需要炒得很浓，量与茶相似。如果你想松针茶不涩，你可以煮更多的时间，比如说20分钟。或漂洗松针，在清水中浸泡一段时间（例如，一个晚上）。
3、松针的营养价值。现代医学研究数据表明，松叶含有精油、黄酮、树脂、纤维素、木质素、叶绿素、胡萝卜素、维生素和微量元素。松叶挥发油具有祛痰、胃、风、利尿、镇痛、驱虫、抗菌、抗病毒等作用，可治疗慢性上呼吸道感染。松叶黄酮可用于治疗血管发脆和异常渗透压。松叶中含有树脂、纤维素等，具有降血脂降血糖的作用。研究表明，松针无任何毒副作用。
在欧盟和其他国家，松针被提取作为人们日常生活用的食品添加剂。4、松针是非常有效和有营养的。在采摘松针时，应注意杀虫剂的危害。以上要告诉大家松针在饮食和疾病治疗中的应用，让我们对松针有了更全面的了解，原本饮用松针浸泡水是一种很好的养生方法，但是如果有朋友想用松针节食减肥，最好听从中医的建议，看看身体状况是否健康，以便发挥更好的节食效果。
天上下的雨，用干净的大盆接住，可以直接饮用吗？
天上下的雨，用干净的大盆接住，那是不能直接饮用的。因为，空气中的脏物质太多了，和雨水混合到一起，直接饮用是会肚疼的。那还要看在什么情况下，要是在缺水时渴得快要命的时候，还是喝一点先保持生命再说。要是条件允许的话，能够加温到一百度时，还是喝开水的好。在我们农村，过去没有地下活水的时候，全部吃的是天上下雨流的水。
那个时侯是没有人喝生水的，喝了生水是怕肚子疼的。山中流出来的活水，喝多少也不会肚疼。雪水看起来干净，也是烧开以后才可以喝的。雨水、雪水、河水、井水都不可以生喝。只有山中、地下流出来的活水才能够生喝。人是高级动物，不喝生水，那长毛的东西就不说生熟。牲口、狗、鸡、鸭、猫它们喝的水也不说生熟，也不说干净不干净，喝了也照样能活着。
茶道用具中的茶则是做什么用的？使用要注意什么？
茶则是什么？其用途又是什么？下面就来解答一下。茶则，是茶道六用之一，是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中，需要用茶则来量取，把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到的28种茶具之一。茶则作为茶具的一种，在唐代已经有了名分。茶则在茶席中扮演着重要角色，古人说“则”量也、准也。日本煎茶将茶则称茶计、茶媒。
缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。“则”字的用法较为古典，所以陆羽在其后专门加注“则者，量也，准也，度也”，意为准则、原则、法则的意思，本义是标准、模范。茶则作为量器的一种，最早可追朔到汉朝，古人煮茶时，会把茶叶研磨成粉末，茶则就是用来从茶罐中舀取茶末。古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶韵味，崇尚意境高雅，在茶席旁边，都会摆放一个安静朴素的茶则。
【茶则的用途及注意事项】茶则的则，是量取的意思，茶则的用途，是把茶从茶叶罐中取出来，然后倒入茶壶或者茶盏里。茶则除了量取茶叶，还可用于点茶时的击拂，也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节，茶则要重，击拂有力，才能展现出茶面的效果。在现代社会中，为了方便，我们泡茶的时候，大多数都是随手抓一把茶叶放到茶壶中去，并不会考虑到使用茶则这种器物。
为什么有人说铁壶煮出来的水更甜？铁壶泡茶的好处有哪些？
1.山泉效应，能够改善水质，使水软滑、茶更甘甜。2.释放出人体吸收的二价铁离子，促进铁的吸收。3.沸点高2-3℃，保温性能更好。铁壶泡茶，能够提高水温，而且蓄热能力强；也能软化水质；还能够“释放出二价铁离子”，“形成山泉效应”，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用。 亚铁离子对人体是极为有益的：首先，它是较强的抗氧化剂，可以有效去除人体内的自由基(损伤细胞、组织的物质)，养生保健。
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