本文目录一览

1，茶叶如何保存是放冰箱冷藏吗

那要看什么样的茶叶了
就恒温就好，如果茶叶比较多 然后也会买些葡萄酒喝 建议可以买个恒温酒柜
只要放置在阴凉处，密封好就可以了，不用一定要放冰箱冷藏的。
可以的..我介绍你一种方法!!低温贮存法： 将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意： 贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库最好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。 一次购买大量茶叶时，应先予小包分装，再放入冷藏库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
冷藏，保鲜。
这样也行！放入保鲜里面

茶叶如何保存是放冰箱冷藏吗

2，信阳红放了两年半还能喝吗

信阳红作为一类红茶，其保质期已经定格为1-3年左右，在这1-3年之间若有保存不当将会影响到茶叶的口感与品质。方法是用密封瓶、罐、真空锡塑包装袋、真空瓶罐等密封以后，有条件的可以放在专用的保持干燥的茶柜中。普通家庭可以放在冰箱冷藏室或者冷冻室保存。每次取完茶叶后，都要将茶叶密封放进冰柜的冷冻层里，避免将茶叶长久的暴露于空气中。

信阳红放了两年半还能喝吗

3，请问红茶需要放在密封性好的茶叶罐里保存吗

是的。正确的红茶保存方法：方法1：红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器。方法2：购买的时候会配备有茶叶罐或者茶袋的，只可以短时间保存，最好还是把茶叶放到专用的容器内保存。方法3：最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意。方法4：要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，希望红茶在吸收水分的同时也会消失香味。方法5：选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，一罐红茶就全毁了。方法6：红茶茶叶罐也不能放在右日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易把红茶的香味逃逸，味道也不如之前。
最好还是密封好！因为红茶需要防潮，以防变质。红茶是全发酵茶不是很怕空气进入，如不密封红茶的汤色会变成暗红色，不再是亮红色了。
防潮、避光、防异味再看看别人怎么说的。
红茶和普洱一样，保存容易，别受潮串味就行了，只是时间长了味道会变的，一两年的比较好，太新时间太长我感觉都不好。

请问红茶需要放在密封性好的茶叶罐里保存吗

4，信阳红茶保质期

付费内容限时免费查看 回答 亲，红茶是会过期的。 茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外，而红茶也有保质期。 向外出售茶叶干制程度都很高，并且保存密封方法也很科学，这种茶叶保质期一般都很长，若是没有开封，茶叶没有受潮，在过期前可以喝。但是过期后就坚决不能喝了。 更多1条 

5，茶叶的储存期限和方法

茶叶如果放在冰箱中冷藏 冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。 茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法： 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。 法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧：海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍，这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月，软冷冻室可以放6个月，不但茶叶颜色不会变，而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气，可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在，海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。
开封的茶叶用这四种方法最好，室温干燥储存：准备一只陶缸，底置1/3份量的生石灰包，另用牛皮纸将茶叶包成小包，叠放数层，缸口密封。 　低温处理：用铝箔袋将茶叶包装好，再放入双层盖的防潮茶罐内，另外也可以放入干燥剂，收进冰箱。 　 真空包装：将茶叶装进铝箔袋，抽气成真空包装，有的再充入氮气，目的在於阻止茶叶内成分的自动氧化，以保鲜味。这一方法多在商业用途。 　 热水瓶隔离：用玉扣纸或铝箔袋将茶叶分小包装好，置於热水瓶内，双层加盖，可令茶叶减缓自动氧化的速度。 　最后，为了保证茶叶的品质，不宜大罐存茶，避免开启频繁，宜用小罐，用毕再取。未开封的放冰箱就行了 但是要在冷冻那

6，信阳红怎样保存

信阳红作为全发酵的红茶，保质期要比信阳毛尖久一些，而且保存方法也要方便些。有兴趣的朋友可以参考信阳红的保质期一文。读过我们以前文章的朋友可能会记得信阳毛尖的保质期一般是一年，信阳红的保存期则是3年左右。当然这都是建立在保存得当的情况下。其实信阳红的保存方法和信阳毛尖有很大的相识之处。大凡茶叶都有五忌：忌水分含量高、忌接触异味、忌光线照射、忌置于高温环境、忌暴露于空间。所以储存茶叶要做到：干燥、洁净、避光、低温、密闭的环境。传统方法使用生石灰和活性碳密封保存，现代方法是用冰箱密封保存茶叶，并将它与樟脑丸、肉类等有异味的物体隔离。每次取完茶叶后，都要将茶叶密封放进冰柜的冷冻层里，避免将茶叶长久的暴露于空气中，尤其是现在高热的天气下。　　其实我们可以看出信阳红和信阳毛尖的保存方法有相似之处，不同的就是信阳红作为发酵类的茶叶，保存方法没有那么严格。32度极茶信阳红就有专人指导保存方法很贴心，可以去看看。

7，信阳毛尖怎么储存

其实传统的方法保存信阳毛尖都是用生石灰或活性炭密闭保存。现代方法使用冰箱密封冷藏，并与肉类、樟脑丸等有异味的物体隔离。每次取完信阳毛尖要将茶叶密封后放于电冰箱的冷冻层里，尽量不要长时间暴露在空气中，尤其是南方高热的天气中。其他方法都不好实现，相对好就是冰箱保存法。绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋（如内部密封袋，尽量排出空气，放入铁盒，再用密封袋或保鲜袋套一层），然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。另外，以我的经验教你一招如何买到好信阳毛尖；就是在待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。
不管什么茶叶 我觉得都要密封保存 不能受潮 放在阴凉干燥的地方。泡完记得封口。
密封起来放在干燥的地方
密闭包装好放冰箱，冷藏！
信阳毛尖价格表（连锁店零售价）单位：500克 品 名 季 节 级 别（芽头纯度） 销售价格（起始价） 主产地 信阳毛尖 清明节前 珍芽（100%芽头） 880.00 信阳毛尖 清明节前 特级一等(95%芽头) 780.00 信阳毛尖 清明节前 特级二等 (85%芽头) 680.00 信阳毛尖 谷雨前 特级一 (芽头100%) 660.00 信阳毛尖 谷雨前 特级二 (芽头90%) 580.00 信阳毛尖 谷雨前 特级三 (芽头85%) 480.00 信阳毛尖 春茶 一级 (芽头80%) 258.00 信阳毛尖 春茶 一级（一芽一叶） 188.00 信阳毛尖 春茶 二级（一芽一叶） 128.00 信阳毛尖 春茶 三级（一芽二叶） 88.00 信阳毛尖 夏茶 一级（一芽一叶） 128.00 信阳毛尖 夏茶 二级（一芽二叶） 88.00 信阳毛尖 夏茶 三级（一芽二叶） 68.00 信阳毛尖 秋茶 特一 168.00 信阳毛尖 秋茶 特二 128.00 信阳毛尖 秋茶 特三 88.00 信阳毛尖 春茶、夏茶、秋茶 高中低档 20元---600元不等 其它各县、区产茶区 备注： 一：以上价格均为散装茶叶（不含包装），可根据您的需求配置。 二：长年提供高、中、低档礼品盒（配有相关精美手提袋），包装价格详见“茶叶包装”栏目。 三：季节性供货（现订现供，不库存）：需从各茶农（会员）收集，批发价一律按茶农零售价+服务费（5%－10%）配货。 信阳雪岩茶场直销处

8，怎样保存茶叶

一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7-8克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。 不过，铁观音茶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！ 针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下：茶叶发酵后的烘干程度 目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以建少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。 茶叶发酵程度的控制 有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界！
一般就用自封袋保存，还有纸盒，陶罐之类的
三要素：避光、冷藏、封闭 可以到 信阳茶叶网 看具体文章有详细介绍
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。 保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。 盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。
铁观音要求是真空密封放在冰箱冷藏的 ，每种茶叶的冷藏方式都不一样 。我在尚美家国际商贸城1191号御翔苑茗茶 有空可以过来一起研究茶叶哦。

9，茶叶储存的茶叶储存的方法

不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。红茶、花茶等保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方。
根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因，从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零摄氏度）无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制，以上这些条件往往不可能兼备而有之。因此，在具体操作过程中，可抓住茶叶干燥这个必需的要求，根据各自现有条件设法延缓茶叶的陈化过程，再采取一些其他措施。茶馆茶叶的储藏方法不妨可借鉴家庭的储藏方法。 利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。上述六种储藏茶叶的方法比较适用于家庭，但是它的科学原理对于茶馆储藏茶叶是有参考价值的。茶馆储藏茶叶，一般都有专门的储藏室，为了降低储藏室的温度可采用如下两种方法：一是干燥法。即在储藏室内的空处，放上成有石灰或木炭的容器，每隔一段时间检查石灰是否潮解，如石灰潮解应立即换掉，这样就保持储藏室内的干燥。二是采用吸湿机除湿。此法对储藏红茶更适宜。茶叶储藏室平时少开门窗，如要换气，应选择晴天中午，开窗半小时，以利通气。茶叶进入储藏室时，要检查是否夹杂霉变茶叶，入仓后要勤查，发现霉变茶叶后要及时清除，同时要找到霉变原因，并排除不良因素。吸湿机除湿，只有在储藏室封闭的情况下，才能发挥作用，因此平时进出都要及时关闭门窗。 使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭；有条件者，也可用变色硅胶。用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好（以几两到半斤成包），捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛和筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质。木炭贮茶法，与生石灰法类似，不再赘述。变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用。

10，茶叶怎么保存才能保鲜

从市场上购买回来的茶叶，暂时不用的，必须妥善贮存保管，即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶，也是如此。因为它们并不是完全密闭的，存放时间长了，仍很容易变质。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性，故存放时用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶，都首先要求包装材料无异味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，以减少与空气的接触，存放的地方要干燥、清洁、无异味。家庭贮存茶叶有如下一些方法。 （1）一般贮存法：家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时，首先应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法，虽简单易行，使用起来也较方便，但只适用于短期贮存，一般为几个月，因为它不能做到完全密闭。 （2）使用干燥剂贮存：使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭；有条件者，也可用变色硅胶。 用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好（以几两到半斤成包），捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛和筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质。木炭贮茶法，与生石灰法类似，不再赘述。 变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用。 （3）冰箱贮存法：放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。 （4）用暖水瓶贮存法：保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶，其效果良好，一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内，要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存量，用软木塞盖紧，外涂白蜡封口。 （5）用食品袋贮存法：用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气，扎紧袋口即可。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存，茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好。 保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。保存茶叶的地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存，也不能用生石灰作吸湿剂。
现在的茶叶均采用先进的保鲜技术，能保证茶叶长时间不变质。但最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。 如果茶叶含水量较高或已受潮的，可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。茶叶数量较多的可以分0.25-0.5公斤一份用白纸包好，放入干燥的罐、坛中，底层可中间放些干燥剂, 干燥剂的种类可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶可用块状未潮解的石灰，红茶和花茶可以用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶。 罐、坛口盖多层草纸并压紧，以防潮湿空气进入。 如果茶叶数量不多，也可用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包装密封好，放在饼干箱里盖紧箱盖。为了避免茶叶吸收异味，切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起，诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等都不宜与茶叶混放。新买来的茶叶筒罐，筒内金属表面常有一层油脂，必须擦净凉干，再以少量废茶擦过，除去异味后才能装茶叶。

文章TAG：信阳  信阳红茶  红茶  怎么  信阳红茶  茶叶如何保存是放冰箱冷藏吗  
下一篇