1,普洱茶生茶与熟茶的区别是什么

普洱生茶是自然发酵的普洱茶,普洱熟茶是指经过人工加工制造的普洱茶。
普洱生茶是自然发酵的普洱茶,颜色是偏绿的,泡出来汤色为黄色,淡淡的香味,喝起来略带苦涩,但是回味甘甜,普洱熟茶是指经过人工加工制造的普洱茶,颜色是偏红褐色,泡出来汤色红润,香味浓厚些,喝起来口感比较厚重,不像生茶那种淡淡的感觉。

普洱茶生茶与熟茶的区别是什么

2,普洱茶的生熟之分在冲泡上是否也有不同

冲泡没有太大的区别,完全在于个人的口感需求 一般采用熟茶100度沸水,生茶90-100度之间,投茶5g,250ml水,也就是按照1:50左右的茶水比。 冲泡时间: 第一泡,洗茶,动作尽量快10s左右,第一泡一般不喝,因为普洱茶在自然环境中存放可能沾染灰尘,洗洗更好,第一低泡的茶汤可以用来温杯; 第二泡,稍微长点时间可以在30s以内,因为熟茶汤色生茶暗、深,在冲泡时间上熟茶可以稍微短些,避免茶汤颜色暗沉,影响视觉效果,同时滋味太酽。 一般情况下生茶较熟茶耐泡可以泡上7.8泡,甚至10泡,熟茶5、6泡就可以了,当然喝浓茶的话就没有这么耐泡了。

普洱茶的生熟之分在冲泡上是否也有不同


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