湖南黑茶、六堡茶有此香气。黑茶的陈香不应有陈霉气味,六堡茶应具有松烟香。烟气:一般黑茶为劣变气味,而方包茶有一点烟味尚属正常。安化黑茶我喝了有段时间,沒感觉好,也沒感觉不好。黑茶业界有人说,黑茶与白酒一样沒有保存期,那么没有保存期怎么会生虫呢?时间超过一年的黑茶建议是谨慎饮用。
安化黑茶我喝了有段时间,沒感觉好,也沒感觉不好。如果说茶里有虫还能不能喝?我的看法,首先得看茶的保存期。黑茶业界有人说,黑茶与白酒一样沒有保存期,那么没有保存期怎么会生虫呢?时间超过一年的黑茶建议还是谨慎饮用。其次,得闻黑茶的味道。好的黑茶有一种淡淡的茶香,如果是因为品质差或有霉味的茶,对身体会造成伤害,还是不喝为好。
再次,得品尝茶的颜色和味道。好的黑茶,泡岀来的颜色呈红茶色,有种清淡的茶味且不像青茶那般浓厚。如果色泽偏红有苦味或是色泽偏黄有怪味,那这种茶你得小心了,不要免强去喝。总之,生了虫的茶,一定是时间放久了,或是品质不好,保管不善,等诸多因素引起的。这种变质茶,它跟过期的药品、食品沒什么区别。因此,生了虫的茶,不要喝,也不能喝。
黑茶在储存中出现了什么气味,可以判定已经变质?
简单说下砖茶及娄装散茶均具陈香,又因原料较粗老,工艺特殊,没有红茶、清茶的甜香、花香。黑茶的陈香不应有陈霉气味,六堡茶应具有松烟香。陈香:香有陈气,无霉气。松烟香:松柴熏的气味。湖南黑茶、六堡茶有此香气。馊酸气:渥堆过度的气味。指的是蘸湿或浓度过大。烟气:一般黑茶为劣变气味,而方包茶有一点烟味尚属正常。
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