又到了端午节了，粽叶飘香，粽情端午，划龙舟，挂艾草，带香袋，吃着糯香的粽子，享受端午节的乐趣！说到端午节，就有包粽子，说起包粽子，就有粽叶子，你是买粽子是个人包粽子，如果包粽子，就牵扯到粽叶的问题，每年的端午节前几天，我都要自己买粽叶，这价格是论斤在卖，老家用的是苇子叶，价格大概是5元左右，一斤可以买好多的.我在重庆买的蓼叶也是5元一斤，可以包30个粽子左右，感觉这个价格是可以接受的.我个人认为是换算的，采摘芦苇叶其实很辛苦，叶子都是长在水边的，要一个一个采摘，不能有破裂的叶子，野生的芦苇叶我感觉不是很多，也要人工种植的，要种植就会有投资，不管多少，2元钱拿回去，卖5元，听起来利润不小，细算一下也不赚钱，来回运输需要费用，如果出去卖也要收取摊位费，卖粽叶也需要时间，挣不了多少钱，我感觉就是个辛苦钱，一家一户包粽子也用不了很多粽叶的，顶多有个三斤就足够，对于农民来说也算有点收入，但不是很多，我认为2元一斤就可以，我们买的价格5元也不算贵。
水竹笋是什么样的？多少钱一斤？
大家好，我是爱吃的荷花儿，很荣幸来回答这个问题！水竹笋就是水竹的嫩笋，就是那种细细的竹子长的笋子最嫩最好吃。因为我老家在鄂西北的山区，从小到大每年春天都和父母或者朋友一起上山去掰竹笋，所以对这种笋，吃法和价格也算是很了解了，下面就给大家讲讲吧！1，怎么掰笋春笋一般在每年四五月份破土而出，长个一周左右就要赶紧上山去掰回来了，要不然就长老了。
我们老家一般说掰竹笋就是从竹笋的下部用手扭段就可以了，新长出来的竹笋很嫩也不需要费很多力气。这种竹子一般长在深山，所以我们都成群结队的进山去寻找竹笋，一来有个伴儿能互相照应，二来路上也能壮壮胆。掰笋的时候一般是大家一起动手掰，都堆在一处，走的时候再统一装走，就这样就很省时省力。有的用竹篓装竹笋的，这种一般适合力气比较小的女的。
一般力气大的用背篓或者用蛇皮袋子装着背回家。2，竹笋怎么吃嫩竹笋要当天剥掉外面的壳，保留嫩的尖部。实际上笋的外壳很多，本来很长的笋，剥去外壳你才发现没剩多少了。剥去外壳的笋要马上焯水，这样可以去除掉很多涩口的物质，吃起来就很脆嫩了。焯水过后的竹笋颜色变成黄色了。新鲜的竹笋很爽脆，直接清炒加两个辣椒提提味儿就很好吃了。
和瘦肉一切炒，味道上了一层楼。如果和腊肉一起炒则更味道更赞。3，竹笋的价格。新鲜的竹笋在卖的时候需要浸泡在水里，不然会因为水分缺失变干而失去鲜味。竹笋新上市的时候，因为数量少能卖到10到12一把，就是下图中的一把，大概重7两350克。这时候价格贵也可以理解，因为竹笋数量稀少，掰笋的人需要翻山越岭爬很久的山才能找到竹笋。
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