在此范围内生产的龙井茶,才可以称为【西湖龙井】茶。正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签西湖产区的龙井茶,就有“地理标志保护证书”。西湖龙井茶的外包装有“杭州市西湖龙井茶管理协会”颁发西湖龙井原产地防伪标识。购买西湖龙井茶不要存在捡便宜的心理市面上所谓的西湖龙井茶价格在两百到几千不等。

如何买到好的龙井茶?

作为一个杭州本地人,以及一个曾经采访过茶农的人,就说一些比较有操作性的建议吧!首先,龙井分很多种,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。不论是龙井村,还是梅家坞,大部分旅行景点下面的茶商为了利润都有以次充好的做法。比如,把四川绿茶拿过来当龙井卖。

所以,你如果对龙井不了解,很可能会被骗。在买到好的之前,首先要努力买到真的。买真有两种方法,第一种是直接冲到茶农的家里去买,直接到龙井村的狮峰龙井的农户家里买,一般来说家家户户都有承包几亩茶田,到了春天都会炒制,这样欺骗你的概率会比较低。另一种是可以去一些有保障和品质认证的平台,这样平台方一般都有品控部,会来做完这道筛选。

比如东家。其实,说说买到好的。其实每个茶人炒制的味道都会不一样,所以买茶的适合认准炒茶师傅也很重要,选择有一定资历、年限的老师傅炒的茶。当然,有条件可以找到炒茶王,在杭州之前每年都会有炒茶大赛。最后要说,明前茶虽好,但适合不差钱的买,因为单价实在太高。如果自己喝,当时采访的炒茶王都是建议我买明后,因为就几天的功夫,价格是相差一半的,对于对绿茶没有那么专业的,或者并不是为了送人的,可以考虑买明后狮峰龙井

怎么区分龙井西湖龙井

先来了解一下,【西湖龙井】 与 【龙井】 的区别。2004年6月杭州西湖区政府对 【西湖龙井】 茶区进行了实际测定和划定。确定了 【西湖龙井】 茶的产区位置为: 狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞五个产区,共有茶园1392公顷。在此范围内生产的龙井茶,才可以称为 【西湖龙井】 茶 。在此范围以外的,有称为 【龙井茶】, 【浙江龙井】,【杭州龙井】 等等。

西湖龙井】 与 【浙江龙井】 在品质特征上的区别。①外形。【西湖龙井】 扁平挺秀,色泽绿中带黄,微显糙米色。条形粗阔,叶片长1.5~2.0厘米。【浙江龙井】 颜色翠绿,条索整齐均匀,略显瘦小。叶片长1.0~1.2厘米。②香气。【西湖龙井】 香气清爽持久绵延,浓郁醇厚,栗香夹着兰花香。香气站的住,站的稳。

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