紫砂壶是中国陶瓷文化中的一个特殊产品,他好在哪,历代文人都有传颂,李渔说:"茗壶莫妙于砂,壶之精者莫过于阳羡",宜兴旧称"阳羡",所以,旧时宜兴紫砂壶亦有人称阳羡壶,宜兴的茶称阳羡茶。这个首先需要评估怎么算是好,各人的判断都不一样有喜欢名家的有喜欢工艺的有喜欢泥料的有喜欢设计的作为大众老百姓喝茶爱好的茶具,需要有符合大众的审美,传统的经典器型,用上好的泥料,考究的工艺,合理的价格,合适的就是好的作为收藏级别的话其实和其他的艺术品没有区别,字,画,或者其他品类,需要看收藏者的特殊爱好很有讲究。
江苏宜兴市的紫砂壶好在哪?
紫砂壶是中国陶瓷文化中的一个特殊产品,他好在哪,历代文人都有传颂,李渔说:"茗壶莫妙于砂,壶之精者莫过于阳羡",宜兴旧称"阳羡",所以,旧时宜兴紫砂壶亦有人称阳羡壶,宜兴的茶称阳羡茶。古人对宜兴紫砂壶的理解不仅从实用的角度,而且许多文人学士把紫砂壶当成案头陈设器,与三代铜器,春秋玉器放在一起陈设,提高了最初作为实用泡茶器的文化地位。
紫砂壶宜茶是一种常识,但许多人都不知其所以然,紫砂壶泡茶与瓷壶铜壶玻璃壶泡茶为什么有明显的区别,许多人讲是由于紫砂材质透气,是特殊的双气孔结构所造成的,那么,什么是双气孔结构,你叫现在那些高工大师来解释一下,恐怕十有八九都答不上来或者解释的不够全面,为什么呢,这其中涉及到材质物理学,分子晶向学,因为紫砂人基本以工艺立命,以技术吃饭,对材料物理学不会去花太多时间学习,所以,答不上来也就情有可原了。
紫砂壶被吹的神乎其神,说什么泡茶不易变馊,越养越值线⋯⋯,其实都是一种传说,先来说不易变馊,我们知道,茶叶当中含有植物蛋白,这是发生变质的根源,植物蛋白含量越多,变质的机率就越大。茶叶含有茶碱,碱是抑止酸性变质的最好武器,另外,泡茶的水的ph值也有一定关系,偏酸容易发霉,偏碱(弱碱性水)就会延缓茶水变质的速度,再就是紫砂壶本身,由于紫砂材质自身能发射远红外线(4~14um),这个远红外线能最大限度地把茶叶中的有机养份和芳香物质析出来,所以人们会觉得紫砂壶泡茶更香醇。
还有,这远红外线的强弱也能影响其壶中茶叶变质的快慢。说到底,紫砂壶中的茶叶变质最大的因素是气温和空气的洁净度,夏季十数天一定霉变,冬天一个月不一定会变馊。至于说全然是紫砂壶的透气性而不易变馊,实在是有点夸大的说法。透气只能起到微乎其微的作用,主要还是环境因素和茶叶与水的因素影响大一些。至于说到越泡越光,越光越值钱,那都是一厢情愿的事,值钱与否与泡养没有丝毫关系,则是泡养以后更显材质的肌理美而已。
要说紫砂壶真正好在哪里,我认为三个方面,一是材质之美,紫砂材质纯净天然,素心素面,不施粉黛,表面肌理自然美丽。二是工艺之美,紫砂壶成型是陶瓷成型中的一种特殊的方法,是拍打、镶接成型,徒手把握,采取慢轮驱动,一点一点拍打成自然要的造型,所以,市场上相同款式但意境完全不一的紫砂壶比比皆是,采用这种工艺,一个人前后做出来的两把同样造型的作品很多地方会不尽一致,即使作者有意做到尺寸比例一致,也会有一定的差异感觉,就象同卵双胞胎,总有地方可以找到不一的地方,不是人为完全可能控制的。
三是色泽之美,紫砂材质为五色土,通过不同矿层不同矿井材料的拼配,可以演变出无穷多的颜色,同时,也可以通过烧成温度,烧成气氛来增加其显色的变化,所以,紫砂材质是世上颜色最富于变化的的陶瓷,没有之一。另外,在使用过程中,色泽也会有其丰富的变化。材质、工艺、造型是紫砂壶区别于其他手工茶具的主要地方,美出神韵,美出品格,美出日用陶瓷陈设艺术品的一般规律,成为一个善良的工艺品或艺术品。
如何在宜兴买到一把好紫砂壶?
这个首先需要评估怎么算是好,各人的判断都不一样有喜欢名家的有喜欢工艺的有喜欢泥料的有喜欢设计的作为大众老百姓喝茶爱好的茶具,需要有符合大众的审美,传统的经典器型,用上好的泥料,考究的工艺,合理的价格,合适的就是好的作为收藏级别的话其实和其他的艺术品没有区别,字,画,或者其他品类,需要看收藏者的特殊爱好很有讲究。
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